浙江燃氣灶生(sheng)產(chan)誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦點。
要考慮各工(gong)(gong)種(zhong)人員(yuan)要相對(dui)集中,避免人員(yuan)大(da)幅度走(zou)(zou)動,避免生產工(gong)(gong)序(xu)顛倒,貨物回流現象(xiang),防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)內行走(zou)(zou)路線(xian)交叉,防(fang)止出菜人員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)作人員(yuan)相互碰(peng)撞,因此(ci),根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)的種(zhong)類及廚(chu)(chu)房(fang)的位置(zhi),宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致(zhi)力于把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)得更加合理化;例如,廚(chu)(chu)具;節(jie)能爐灶,餐廚(chu)(chu)垃(la)圾處(chu)理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自動面條機(ji)、全自動包子(zi)(zi)機(ji)和餃子(zi)(zi)機(ji)等產品。
1,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的技術要求與(yu)現場勘測記錄,開展廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji);完成廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作流程、走向、通道進出(chu)口、工(gong)作間面積劃分(fen)、設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)等具(ju)體設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji);經(jing)過反(fan)復(fu)的技術協調,完成廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方案(an)說明,并取得廚(chu)房(fang)(fang)決策(ce)人的確認,根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),開展廚(chu)房(fang)(fang)_下水、供(gong)電、排煙、空(kong)調、消防、裝(zhuang)修等各種(zhong)專業輔助(zhu)系統配套設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)。
各種廚(chu)房設(she)計(ji)的原(yuan)則都是一樣的,接下來為(wei)您總結(jie)四大原(yuan)則,主要(yao)可以分為(wei)以下幾個方(fang)面(mian):,一、企(qi)業(ye)食堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)的衛生(sheng)安全原(yuan)則,1,企(qi)業(ye)食堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)要(yao)符合(he)地(di)方(fang)規定的相關衛生(sheng)安全要(yao)求,排煙設(she)備要(yao)滿足(zu)相關部門的要(yao)求,不能(neng)對環境造(zao)成污染;排污口要(yao)加設(she)隔油網(wang)、防鼠網(wang),注(zhu)意安全;采(cai)用(yong)設(she)備zui好采(cai)用(yong)節能(neng)設(she)備,可以降(jiang)低成本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與推崇,我(wo)公司具有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生(sheng)產(chan)能力(li)。
業(ye)內專家(jia)稱(cheng),鋁合金(jin)(jin)材(cai)料的成本低廉(lian),現在國際不(bu)銹(xiu)鋼(gang)產品每噸的價格約4萬元左右,而鋁合金(jin)(jin)每噸價約為(wei)(wei)2,6萬元左右,如果考慮時(shi)尚外觀,市場上新出現的覆膜材(cai)質耐(nai)腐蝕性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優(you)于鋁合金(jin)(jin),倒可(ke)考慮作(zuo)為(wei)(wei)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)后的選擇,7克每立方米,約為(wei)(wei)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的1/3,其強度低,在日常使(shi)用(yong)中(zhong)易(yi)劃傷(shang),不(bu)耐(nai)磨,容易(yi)掉漆,時(shi)間長了(le)易(yi)變(bian)暗,失(shi)去原(yuan)有(you)光(guang)澤。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,溫州商用廚房設備,嚴防火(huo)勢(shi)過(guo)猛、油溫過(guo)高(gao)造(zao)成(cheng)油鍋起火(huo),二、廚(chu)房中的氣瓶應集中在一起管理(li),距燈具或(huo)明火(huo)等(deng)高(gao)溫表(biao)面要有足夠的間距,以(yi)防高(gao)溫烤(kao)爆氣瓶,引起可燃氣體泄漏(lou),造(zao)成(cheng)火(huo)災。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則(ze);愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)明天!
浙(zhe)江燃氣灶生產誠信經(jing)營
現在溫州商用廚房設備的特(te)點是產品種(zhong)類多(duo)、規格、功(gong)率、容量等各(ge)方面(mian)都(dou)比家用廚(chu)房(fang)設備要大很(hen)多(duo)、價格也比較高,更側重于(yu)整體(ti)廚(chu)房(fang),涉及(ji)到(dao)金屬材質部分已(yi)經全(quan)部采用不(bu)銹鋼(gang)材質,那么商用廚(chu)房(fang)工程的設計要點有(you)哪些?,一(yi)、商用廚(chu)房(fang)工程通風技(ji)術(shu)應(ying)采用先進的雙進風式、低噪(zao)音、強(qiang)力環(huan)保(bao)式抽(chou)風機(ji)技(ji)術(shu),充分考慮(lv)中餐設備熱值高,油煙多(duo)等特(te)點。
廚房(fang)布(bu)局要(yao)合格安排廚具(ju)的(de)平面(mian)位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi),保(bao)證生產人員高(gao)效的(de)工作流向,按餐廳(ting)類型(xing)分析,1、快(kuai)餐廳(ting),因(yin)快(kuai)餐業的(de)性質,所以(yi)一般(ban)要(yao)求(qiu)餐廳(ting)要(yao)大,以(yi)較(jiao)快(kuai)的(de)餐桌翻臺率來提高(gao)營收,故廚房(fang)設(she)計的(de)會(hui)相(xiang)對小(xiao),加之中央廚房(fang)的(de)配送,可免去(qu)廚房(fang)的(de)加工場(chang)地,只需保(bao)留烹(peng)調區和(he)收藏(zang)區,因(yin)快(kuai)餐店的(de)衛生狀況引人關(guan)注,所以(yi)大多(duo)數快(kuai)餐廳(ting)廚房(fang)會(hui)設(she)計成明(ming)檔,這就(jiu)要(yao)求(qiu)在廚房(fang)設(she)計的(de)時候,選用的(de)廚具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便于(yu)清潔和(he)打掃。
商(shang)用廚房工(gong)程是一(yi)個(ge)寬泛(fan)的概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企(qi)事業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的食(shi)堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的設計、安裝、改(gai)造過程的統稱(cheng)。商(shang)用廚房生產(chan)規模大,提(ti)供(gong)眾多顧(gu)客同(tong)(tong)時用餐,由不同(tong)(tong)功能的工(gong)作區域(yu)或(huo)小...
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商(shang)用廚房工(gong)程的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是(shi)一個(ge)復雜(za)而細(xi)致(zhi)的(de)過程,它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商(shang)用廚房工(gong)程人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理(li)團隊(dui)1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理(li):負責整(zheng)個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度控制和質量管理(li)。2、工(gong)程部(bu)技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程的費(fei)(fei)用因多(duo)種因素而異,包括工程規模、地理位置、材料選擇(ze)、設計要求、施工難度以及當地市場價格等(deng)。一、費(fei)(fei)用范圍學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程的費(fei)(fei)用可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不(bu)等(deng)。如:1、小規模改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
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