宿遷臺式電磁爐訂(ding)做質量上(shang)乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
1,主(zhu)題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局(ju)(ju)時(shi),以(yi)保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)互(hu)不干擾和(he)便于清理衛生(sheng),它影(ying)響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質(zhi)量,此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加(jia)裝防(fang)盜門(men)窗、通道等,庫房(fang)(fang)不要(yao)與營業(ye)區相通,對主(zhu)題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)內空間進(jin)(jin)行(xing)合理布局(ju)(ju),通道布局(ju)(ju)要(yao)便于發生(sheng)緊(jin)急(ji)情況時(shi)進(jin)(jin)行(xing)人員疏散、維護等費(fei)用、庫房(fang)(fang),根據其產品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程,餐(can)飲(yin)生(sheng)產場所的(de)(de)區域安排是指根據餐(can)飲(yin)生(sheng)產的(de)(de)特(te)點。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內壁及(ji)隔板(ban),每(mei)15天(tian)(tian)檢查一(yi)次(ci)(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門(men)及(ji)天(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置,6,冰柜(ju)(ju)每(mei)天(tian)(tian)保持冰箱(xiang)的內外部清潔,每(mei)7天(tian)(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci)(ci),經常檢查電源及(ji)溫(wen)度控制裝置,保持冰箱(xiang)壓縮機(ji)的正(zheng)常工(gong)作狀態,7,8,其(qi)它廚房設(she)備每(mei)次(ci)(ci)(ci)使用后要進(jin)行徹底的清潔,經常維護,每(mei)月為齒輪和軸(zhou)承上(shang)油(you),每(mei)3個月為電機(ji)檢修(xiu)一(yi)次(ci)(ci)(ci)。
不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)本身含(han)有12%以上的(de)鉻,高(gao)強度(du)(du)和耐腐(fu)蝕(shi)性,不僅光(guang)潔度(du)(du)高(gao),清潔維護方便,并且經久耐用!使(shi)得(de)應用范(fan)圍越(yue)來越(yue)廣(guang)泛,特別(bie)是一(yi)些(xie)國際大公司要(yao)求使(shi)用不銹(xiu)(xiu)鋼(gang),如麥當勞的(de)餐具、廚具全部(bu)用的(de)都是不銹(xiu)(xiu)鋼(gang),在廚房中(zhong),煙機、灶具產品經常(chang)會接觸到有酸(suan)鹽氣體等,這樣其表面的(de)保護膜(mo)就很快被破(po)壞,表面出(chu)現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響美(mei)觀(guan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司(si)的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)(de)生產(chan)能力。
否則(ze),不(bu)(bu)合理(li)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),不(bu)(bu)僅(jin)增加廚(chu)(chu)房(fang)投資,而且將在廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)中暴露(lu)出各種不(bu)(bu)足,增加人工(gong)及(ji)機(ji)械的(de)(de)(de)運(yun)(yun)營(ying)成本,給酒(jiu)店的(de)(de)(de)管理(li)帶來諸(zhu)多不(bu)(bu)便,實用(yong)與(yu)方便廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)必須符合人體工(gong)程學的(de)(de)(de)原理(li),方便使用(yong),更大限(xian)度地(di)減輕操作者的(de)(de)(de)勞(lao)動強度,以提高工(gong)作效率(lv),降(jiang)低運(yun)(yun)營(ying)成本,美國的(de)(de)(de)一(yi)位管理(li)學家曾(ceng)經說過,世界上除了(le)連鎖店或聯鎖飯(fan)店的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)布局(ju)大致相同之外,不(bu)(bu)可能再找到兩家廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)布局(ju)上一(yi)致的(de)(de)(de)了(le)。
大廚們、酒店(dian)老板、企業管理人(ren)對于打造一個滿意的(de)(de)(de)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)很(hen)關心的(de)(de)(de),而這也是(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)要(yao)(yao)考(kao)慮(lv)的(de)(de)(de)問(wen)題,今天為大家講解:商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計(ji)需(xu)要(yao)(yao)清楚的(de)(de)(de)細則(ze),首先(xian)要(yao)(yao)明確(que)的(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)的(de)(de)(de)功能和(he)要(yao)(yao)求是(shi):加工(gong)(gong)、洗(xi)滌、烹調(diao)和(he)儲藏,中國飲食(shi)習(xi)慣(guan)多為炒菜,油(you)煙大,污染重,所以(yi)廚房(fang)多是(shi)封(feng)閉式(shi)(shi)的(de)(de)(de);而西方飲食(shi)習(xi)慣(guan)重蒸(zheng)烤、涼(liang)拌,所以(yi)開放式(shi)(shi)即(ji)可。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服務永遠沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
宿遷(qian)臺式電磁爐(lu)訂做(zuo)質量上乘(cheng)
雖然凹(ao)凸不(bu)(bu)平的(de)瓷磚(zhuan)可以有效防滑,但清潔卻是一大難題,而且商用廚(chu)房(fang)工作(zuo)人員多、行走(zou)頻(pin)繁,因此,除(chu)了(le)考(kao)慮美觀因素外,還(huan)要考(kao)慮是否平坦、易清潔,2,廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)采購,但是購買廚(chu)房(fang)設(she)備如果(guo)不(bu)(bu)考(kao)慮尺(chi)寸問題,就容易買到不(bu)(bu)適合的(de)設(she)備,造成退貨困(kun)難,廚(chu)房(fang)卻又安置(zhi)不(bu)(bu)了(le),另外,選擇廚(chu)房(fang)設(she)備一定要選擇正規供(gong)應廠家,售后保障更加完善。
但很(hen)多(duo)食(shi)堂管(guan)理(li)者(zhe)(zhe)并(bing)不(bu)愿意相信機器能(neng)比(bi)人(ren)手洗得(de)干凈,所以出現了普及(ji)率低的(de)情況,洗碗(wan)(wan)機作(zuo)為(wei)舶來(lai)品(pin),在上世(shi)紀末進入中國之后(hou),一直沒有(you)引起廣(guang)泛的(de)關(guan)注,不(bu)論是(shi)消費者(zhe)(zhe)還是(shi)家(jia)電企業,似乎都對這(zhe)個外來(lai)的(de)家(jia)伙保持觀望(wang)態度,近兩年,隨著(zhu)洗碗(wan)(wan)機技術的(de)不(bu)斷改(gai)善(shan)日趨成熟,加上一些餐飲經營者(zhe)(zhe)的(de)大膽嘗試,洗碗(wan)(wan)機在國內逐漸被(bei)人(ren)熟知并(bing)接受(shou)。
商(shang)用廚房工(gong)(gong)程是(shi)一個寬泛的概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及(ji)工(gong)(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安裝(zhuang)、改(gai)造過程的統稱。商(shang)用廚房生產規模大,提(ti)供(gong)眾多顧(gu)客同時用餐,由不同功能的工(gong)(gong)作區域或小(xiao)...
查看詳細2024
商用(yong)(yong)廚房工程的人(ren)員配置(zhi)是(shi)一個(ge)復雜(za)而(er)細(xi)致(zhi)的過程,它涉(she)及(ji)多個(ge)環(huan)節和(he)角色。全面的商用(yong)(yong)廚房工程人(ren)員配置(zhi)方案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理(li):負責整個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工程部技術(shu)員/文員:...
查看(kan)詳細2024
學校(xiao)食(shi)(shi)堂廚(chu)房工(gong)程的費用(yong)(yong)因多種(zhong)因素而異,包括工(gong)程規模、地(di)理(li)位置、材料選擇、設計(ji)要求、施(shi)工(gong)難度以及(ji)當地(di)市場價格等(deng)(deng)。一(yi)、費用(yong)(yong)范圍學校(xiao)食(shi)(shi)堂廚(chu)房工(gong)程的費用(yong)(yong)可(ke)以從(cong)幾(ji)萬(wan)元(yuan)到幾(ji)百萬(wan)元(yuan)不(bu)等(deng)(deng)。如(ru):1、小規模改造:學生食(shi)(shi)堂...
查看(kan)詳細2024