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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區(qu)尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

裝潢都力圖(tu)一無是(shi)(shi)處，既要適用又得美麗(li)，但(dan)選(xuan)擇貴(gui)的不(bu)一定是(shi)(shi)好，怎樣才調(diao)(diao)(diao)拿(na)捏好質量和(he)價錢之間的平衡呢？，一、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)備，洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)備包括冷熱水的供應設(she)(she)(she)(she)備、排污設(she)(she)(she)(she)備、水槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備等(deng)，而普通廚房所(suo)發作(zuo)的剩(sheng)余，應該放置在特定的衛生桶里，二、烹(peng)調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)(she)(she)備，烹(peng)調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)(she)(she)備非有必要包括烹(peng)調(diao)(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和(he)烹(peng)調(diao)(diao)(diao)是(shi)(shi)需求用的東西(xi)盒器皿(min)。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設計(ji)時要確定好(hao)其風格、規(gui)模、結構、環境和相適應的(de)使用(yong)設備(bei)，以保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)順(shun)利運行，可(ke)以這樣說，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保(bao)證(zheng)了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產和提供特色(se)餐(can)飲，不(bu)同風格特色(se)的(de)餐(can)飲店，在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時為(wei)了保(bao)證(zheng)出品質量的(de)優良和風味的(de)純(chun)正，就必須做出相應的(de)調(diao)整，而(er)且餐(can)飲市場(chang)的(de)行情也是千變萬(wan)化(hua)的(de)，緊貼潮(chao)流(liu)變化(hua)，逐步調(diao)整并完善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)布(bu)局(ju)，是一個(ge)長期而(er)持續的(de)過程(cheng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。

而鋁(lv)(lv)合金正常(chang)情況(kuang)下，因(yin)表(biao)面(mian)三氧二鋁(lv)(lv)保(bao)護膜(mo)來提(ti)高強度和耐腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)(shi)，其實，銅(tong)質爐(lu)(lu)頭才是消(xiao)費者的(de)選擇(ze)，專家(jia)認為(wei)，銅(tong)質爐(lu)(lu)頭具有以下優點：銅(tong)的(de)導(dao)熱性好，散熱好，熱效率高，不易(yi)(yi)產生回火，而鋁(lv)(lv)制合金通常(chang)在表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜(mo)防(fang)止腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)(shi)，然(ran)而在廚房中，經常(chang)會接觸到酸(suan)鹽等，這(zhe)樣表(biao)面(mian)的(de)保(bao)護膜(mo)就易(yi)(yi)被腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)(shi)破壞(huai)，表(biao)面(mian)出現腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)(shi)斑(ban)點，影響美觀(guan)，降低使用壽命。

而鋁(lv)合金正常情(qing)況下，因(yin)表面三氧(yang)二鋁(lv)保護膜來提高強度和耐腐蝕(shi)，其實，銅質爐(lu)頭才(cai)是消費者的選擇，專家認為，銅質爐(lu)頭具有以下優(you)點：銅的導(dao)熱(re)(re)性好，散熱(re)(re)好，熱(re)(re)效(xiao)率高，不(bu)易產(chan)生(sheng)回(hui)火，而鋁(lv)制合金通常在表面涂抹AL2O3保護膜防止腐蝕(shi)，然而在廚房中，經常會(hui)接觸到酸(suan)鹽等，這(zhe)樣表面的保護膜就易被腐蝕(shi)破壞(huai)，表面出現腐蝕(shi)斑點，影(ying)響美觀，降低使(shi)用(yong)壽命。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)明天！

1，2，安全隱患，比傳(chuan)統的(de)燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐具更安全并(bing)擴大了場地使用(yong)限制（例如地下室、高(gao)層建筑(zhu)的(de)頂樓廚房(fang)）并(bing)配置多重安全保(bao)護(hu)(hu)裝(zhuang)置，減(jian)少(shao)意(yi)外(wai)事(shi)故(gu)的(de)發(fa)生(sheng)，3，空燒保(bao)護(hu)(hu)，過載保(bao)護(hu)(hu)功能，無廢氣污(wu)染：無明火燃(ran)燒、無鼓(gu)風(feng)裝(zhuang)置可減(jian)少(shao)熱(re)量散發(fa)、提高(gao)能源(yuan)使用(yong)效率(lv)、減(jian)低(di)噪音（廚房(fang)噪音主要來源(yuan)于爐灶鼓(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達）。

設計時應(ying)全面(mian)了解(jie)實際情(qing)況，充分尊重廚房生產(chan)的(de)客觀規律，自(zi)覺遵守設計的(de)原則，保(bao)證廚房生產(chan)流程的(de)暢通，避(bi)免廚房內人員的(de)交(jiao)叉與碰撞(zhuang)，合(he)理(li)劃分各功能(neng)區(qu)域，各區(qu)域間即獨(du)立又能(neng)互相配合(he)，多(duo)選(xuan)用(yong)節能(neng)環保(bao)的(de)優(you)質設備，要有利于其使(shi)用(yong)、清潔、維(wei)修、安全及節能(neng)，布局時要考慮到(dao)采光(guang)、照(zhao)明和(he)通風，較(jiao)大限度利用(yong)自(zi)然條件(jian)，節約運營(ying)成本。

餐(can)飲業(ye)廚房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)(shi)庫，副食(shi)(shi)、干貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工間(jian)(jian)(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加工間(jian)(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)(shi)品儲藏(zang)部分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等；。