紹興專業從(cong)事掛(gua)墻吊柜
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和銷售的企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。
連鎖餐飲廚房設(she)計(ji)應如(ru)何合理布(bu)局?廚房設(she)備的(de)配置要(yao)從(cong)實(shi)際情況(kuang)出發,方便實(shi)用(yong),改善廚師工(gong)(gong)作環境,長久(jiu)耐用(yong),節省(sheng)勞動(dong),安全為主(zhu),因此(ci),合理的(de)廚房布(bu)局設(she)計(ji)應遵循(xun)以下設(she)計(ji)原(yuan)(yuan)則:,一、廚房布(bu)局設(she)計(ji)應滿足既(ji)定菜式的(de)需(xu)要(yao),二、嚴(yan)格(ge)掌握(wo)生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)(yuan)則,確保(bao)廚房飲食衛(wei)生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)(gong)流(liu)程簡(jian)短順暢,避免迂回(hui)交叉,盡量縮短輸(shu)送流(liu)程,使路(lu)徑分明。
在(zai)(zai)如今的(de)(de)(de)廚具發展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)市場中(zhong)(zhong),廚房(fang)(fang)設備(bei)可(ke)以(yi)說是處在(zai)(zai)一個發展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)時(shi)機(ji)(ji)和競爭(zheng)危機(ji)(ji)同在(zai)(zai)的(de)(de)(de)時(shi)代,廚房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)只有抓住機(ji)(ji)遇,順(shun)利的(de)(de)(de)化解發展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)之路(lu)上的(de)(de)(de)危機(ji)(ji),才能(neng)在(zai)(zai)激烈的(de)(de)(de)市場競爭(zheng)中(zhong)(zhong)脫穎而出,廚房(fang)(fang)設備(bei)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)確實(shi)多(duo)依(yi)靠房(fang)(fang)地(di)(di)產行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye),房(fang)(fang)地(di)(di)產行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)也確實(shi)存在(zai)(zai)泡(pao)沫現(xian)象(xiang),所以(yi)企(qi)業(ye)(ye)更要小心謹慎,在(zai)(zai)跟隨房(fang)(fang)地(di)(di)產行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)壯大的(de)(de)(de)同時(shi),不可(ke)盲目,腳踏(ta)實(shi)地(di)(di)穩步發展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)方可(ke)規避風(feng)險。
一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具臺(tai)面(mian)的優點,1、防(fang)(fang)水(shui)不(bu)(bu)怕熱,防(fang)(fang)污滲性好(hao)(hao),永不(bu)(bu)變色,永遠亮新(xin);,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)屬于(yu)金屬類,既無輻(fu)射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具防(fang)(fang)沖擊性好(hao)(hao),硬(ying)度(du)高(gao);,4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無縫(feng)焊接(jie)、是一(yi)體(ti)的,永遠不(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)一(yi)體(ti)化使整(zheng)(zheng)個臺(tai)面(mian)的整(zheng)(zheng)體(ti)構造十分好(hao)(hao),沒有任(ren)何縫(feng)隙,不(bu)(bu)會滋生(sheng)細(xi)菌;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
設(she)(she)計(ji)時應全面了解實際(ji)情況,充分尊重廚房生產的(de)客觀規律,自覺遵守(shou)設(she)(she)計(ji)的(de)原則,保證廚房生產流程的(de)暢(chang)通(tong),避免(mian)廚房內人(ren)員的(de)交叉(cha)與碰撞,合理劃(hua)分各(ge)功能(neng)(neng)區(qu)域,各(ge)區(qu)域間即(ji)獨(du)立又能(neng)(neng)互相配合,多選用節(jie)能(neng)(neng)環保的(de)優質設(she)(she)備,要有利于其使用、清潔、維(wei)修(xiu)、安全及節(jie)能(neng)(neng),布局時要考慮到采光(guang)、照明和通(tong)風,較(jiao)大限(xian)度(du)利用自然條件,節(jie)約運(yun)營成本(ben)。
大型食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)的準備(bei)(bei)要(yao)點有那些?將(jiang)從三個方面與(yu)您(nin)介紹大型食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)的準備(bei)(bei)要(yao)點,主要(yao)是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)準備(bei)(bei)階段(duan)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)以及輔助系統(tong)設(she)計(ji),接下來(lai)就一起來(lai)看看吧!,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)人員現場通過實測繪制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖(tu),或取得電子(zi)版廚(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖(tu),分(fen)析(xi)圖(tu)紙,并(bing)到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)實地現場復尺與(yu)勘(kan)測;對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環(huan)境進行(xing)調(diao)研,確認排煙設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)安(an)裝的走向(xiang)與(yu)位置;核實廚(chu)(chu)房(fang)(fang)技(ji)術要(yao)求的可行(xing)性,如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)面積的大小、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電、能(neng)源、通排風、結構空間等基礎設(she)施是否滿(man)足規劃要(yao)求,并(bing)提出相應建議。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
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2,灶臺和廚房門要采用防(fang)火材料,地(di)板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁光(guang)滑、瓷磚貼(tie)至(zhi)天花(hua)板(ban),均易于(yu)清(qing)(qing)潔(jie)、除垢,要保持廚房的(de)(de)潔(jie)凈(jing),及時(shi)清(qing)(qing)潔(jie)使(shi)用設備(bei)(bei)和地(di)面,廚房排(pai)污流向(xiang)從高清(qing)(qing)潔(jie)區流向(xiang)低清(qing)(qing)潔(jie)區,冷熱(re)、生(sheng)熟、潔(jie)凈(jing)與污染區均不(bu)能(neng)產生(sheng)交叉,潔(jie)凈(jing)區不(bu)能(neng)設置明溝,設備(bei)(bei)要選擇(ze)安全(quan)的(de)(de)設備(bei)(bei),質(zhi)量有(you)保障的(de)(de),帶有(you)安全(quan)防(fang)護措施,不(bu)易傷人(ren)的(de)(de)。
連(lian)鎖(suo)餐(can)飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應如何合(he)理布局?廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備的配置要(yao)從(cong)實際情況出發,方便實用(yong)(yong),改善廚(chu)(chu)師工(gong)作(zuo)環境,長久耐用(yong)(yong),節(jie)省(sheng)勞動,安全(quan)為主(zhu),因此,合(he)理的廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)應遵循以下設(she)(she)(she)計(ji)原則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)應滿(man)足既定菜式的需要(yao),二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污(wu)分流的原則,確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流程簡(jian)短順暢,避免(mian)迂(yu)回交叉,盡量縮短輸送流程,使路徑分明(ming)。
商(shang)用(yong)廚房(fang)工程是一個(ge)寬泛的(de)(de)概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改造過程的(de)(de)統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚房(fang)生產規模(mo)大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)(de)工作區域或小...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程的(de)人(ren)員配置是一個(ge)復雜(za)而(er)細(xi)致的(de)過程,它涉及多(duo)個(ge)環節和角(jiao)色(se)。全面的(de)商(shang)用(yong)廚房工(gong)程人(ren)員配置方案:一、項(xiang)目管(guan)理團隊1、項(xiang)目經理:負責整(zheng)個(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協調、進度控(kong)制和質(zhi)量管(guan)理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
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學(xue)校食堂(tang)廚(chu)(chu)房工程的(de)費用因多種因素(su)而異(yi),包括工程規模(mo)、地理(li)位置、材料選擇、設計(ji)要求、施工難度以及當地市場價格等(deng)。一(yi)、費用范(fan)圍學(xue)校食堂(tang)廚(chu)(chu)房工程的(de)費用可以從幾萬(wan)元到(dao)幾百萬(wan)元不等(deng)。如:1、小規模(mo)改造:學(xue)生食堂(tang)...
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