連云港雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。

廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局要合格安排廚(chu)具的(de)平面(mian)位(wei)置、空間位(wei)置，保(bao)(bao)證生產(chan)人(ren)員(yuan)高(gao)效的(de)工作流向，按(an)餐(can)廳(ting)(ting)類型分(fen)析(xi)，1、快餐(can)廳(ting)(ting)，因快餐(can)業的(de)性質，所以(yi)一般要求(qiu)餐(can)廳(ting)(ting)要大(da)，以(yi)較(jiao)快的(de)餐(can)桌(zhuo)翻(fan)臺率來提(ti)高(gao)營收(shou)，故(gu)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)會相(xiang)對小，加之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)配送，可免去(qu)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)加工場(chang)地，只需保(bao)(bao)留烹(peng)調區和(he)(he)收(shou)藏區，因快餐(can)店的(de)衛(wei)生狀況引(yin)人(ren)關注，所以(yi)大(da)多數快餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會設(she)計(ji)成明檔(dang)，這就要求(qiu)在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)時候，選用(yong)的(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)(he)裝飾要便于清(qing)潔和(he)(he)打掃(sao)。

各種廚房(fang)設(she)(she)計的(de)原則都是一樣的(de)，接(jie)下來為您總結四(si)大原則，主要(yao)(yao)可以分為以下幾個(ge)方面(mian)：，一、企業食堂廚房(fang)設(she)(she)計的(de)衛生安(an)全原則，1，企業食堂廚房(fang)設(she)(she)計要(yao)(yao)符合(he)地方規(gui)定(ding)的(de)相關衛生安(an)全要(yao)(yao)求，排(pai)煙(yan)設(she)(she)備要(yao)(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)(yao)求，不(bu)能對環境造成(cheng)污(wu)染;排(pai)污(wu)口(kou)要(yao)(yao)加設(she)(she)隔(ge)油網、防鼠網，注意安(an)全;采(cai)用(yong)設(she)(she)備zui好采(cai)用(yong)節能設(she)(she)備，可以降(jiang)低成(cheng)本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用溫州不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，一、防水不怕熱，防污(wu)滲性好，永(yong)不變色，永(yong)遠(yuan)亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括冷熱水的供應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等，而普通廚房所發作的剩(sheng)余，應該放置在(zai)特定的衛生桶(tong)里，有些酒店還(huan)專門(men)裝備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜(ju)和剩(sheng)余粉碎機等的設(she)(she)備(bei)(bei)，二、烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)，烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)非(fei)有必(bi)要包(bao)括烹(peng)調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)調是需求用的東西盒器皿，烹(peng)調爐(lu)具(ju)非(fei)有必(bi)要寶貨(huo)電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等。

1，2，安(an)全隱患，比傳統的燃油(you)、燃氣爐具更安(an)全并擴大了場地(di)使(shi)(shi)用限制(zhi)（例如(ru)地(di)下室、高(gao)層(ceng)建(jian)筑(zhu)的頂樓廚房(fang)）并配置(zhi)多重安(an)全保(bao)護(hu)裝(zhuang)置(zhi)，減少意(yi)外(wai)事(shi)故(gu)的發(fa)生(sheng)，3，空燒(shao)保(bao)護(hu)，過載(zai)保(bao)護(hu)功能，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓(gu)風裝(zhuang)置(zhi)可減少熱量散發(fa)、提(ti)高(gao)能源使(shi)(shi)用效率、減低噪(zao)音(yin)（廚房(fang)噪(zao)音(yin)主要來源于(yu)爐灶(zao)鼓(gu)風、煙罩風機和(he)設備(bei)馬達）。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理(li)念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)(de)明天！

連云港雙頭雙尾(wei)炒(chao)灶訂(ding)制

2，灶臺(tai)和廚房(fang)門要采用(yong)防火材料，地(di)板防滑(hua)、防腐(fu)、不吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚(zhuan)貼(tie)至(zhi)天花板，均(jun)(jun)易于(yu)清潔、除(chu)垢(gou)，要保持廚房(fang)的潔凈(jing)，及時(shi)清潔使(shi)用(yong)設備(bei)和地(di)面，廚房(fang)排(pai)污流向(xiang)(xiang)從高清潔區(qu)(qu)流向(xiang)(xiang)低(di)清潔區(qu)(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔凈(jing)與(yu)污染區(qu)(qu)均(jun)(jun)不能(neng)產生(sheng)交叉，潔凈(jing)區(qu)(qu)不能(neng)設置(zhi)明溝，設備(bei)要選(xuan)擇安全的設備(bei)，質量(liang)有保障的，帶(dai)有安全防護措施，不易傷人的。

其(qi)次，商用(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)計(ji)時還有一(yi)些需(xu)(xu)要遵守的準則：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)、方(fang)便(bian)使用(yong)來(lai)為目的;灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以(yi)距地(di)面(mian)(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)布置(zhi)炊具(ju)、排(pai)油(you)煙機、熱(re)水器(qi)等設(she)(she)備，必須(xu)充分考慮這(zhe)些設(she)(she)備的安(an)(an)裝、維(wei)修(xiu)及使用(yong)安(an)(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)防滑(hua)、易(yi)于清(qing)洗的材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于清(qing)洗的材(cai)料(liao)，如釉(you)面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等效果；為減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)需(xu)(xu)要運(yun)用(yong)人體工(gong)程學原理(li)，合理(li)布局;因(yin)個人不(bu)同需(xu)(xu)要，把冰箱、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱、微(wei)波爐(lu)、洗碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開(kai)啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的地(di)方(fang)。