湖州廚房用具定做(zuo)安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

二(er)、不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類，既無(wu)(wu)輻射，又不(bu)含甲醛；，三、不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具防沖擊性好，硬度高(gao)；，四、水(shui)槽、臺(tai)面、箱體(ti)采用(yong)無(wu)(wu)縫焊接、是一體(ti)的(de)(de)，永(yong)遠不(bu)開裂(lie)；，五、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜不(bu)是用(yong)環氧(yang)樹脂(zhi)合成的(de)(de)，也沒有(you)自然花崗巖的(de)(de)輻射；，整體(ti)廚(chu)房工程行(xing)業(ye)同質化(hua)越來越嚴重，為免于(yu)價格戰的(de)(de)惡性競爭，不(bu)少經銷商(shang)、加盟商(shang)紛紛努力發掘有(you)賣點的(de)(de)特色產(chan)品(pin)。

那餐(can)廳(ting)廚房設(she)計(ji)有什么(me)原則和(he)規范呢？，一、注(zhu)意類型，不(bu)類型的(de)(de)餐(can)廳(ting)由(you)于其主營菜(cai)系不(bu)同，使用設(she)備(bei)及設(she)計(ji)方案也(ye)截然相同，目前常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)類型包(bao)括：中餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓(han)餐(can)廳(ting)和(he)特(te)色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)(de)地理(li)位置會影響(xiang)排煙系統(tong)和(he)高噪音設(she)備(bei)的(de)(de)使用，例如附近(jin)有小區的(de)(de)話，對排煙系統(tong)的(de)(de)凈化效果要求(qiu)就(jiu)會相對較高、還要控(kong)制噪音，不(bu)能對周圍的(de)(de)環境產(chan)生(sheng)影響(xiang)，影響(xiang)居(ju)民正(zheng)常生(sheng)活(huo)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及(ji)較大規模的生(sheng)產能力。

否則，不(bu)合理(li)(li)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)，不(bu)僅增(zeng)加廚(chu)(chu)房(fang)(fang)投資，而且(qie)將在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)中暴露(lu)出各(ge)種不(bu)足，增(zeng)加人工及機械的(de)(de)(de)運營成本，給酒店(dian)的(de)(de)(de)管(guan)理(li)(li)帶(dai)來諸多不(bu)便(bian)，實用(yong)與方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)必須符合人體工程學的(de)(de)(de)原理(li)(li)，方便(bian)使(shi)用(yong)，更大限度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞動強度，以(yi)提高工作(zuo)效率(lv)，降(jiang)低運營成本，美(mei)國的(de)(de)(de)一(yi)(yi)位(wei)管(guan)理(li)(li)學家曾經說過(guo)，世界上(shang)除了(le)連鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)布局大致相同之外(wai)，不(bu)可能再找到兩家廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)計(ji)布局上(shang)一(yi)(yi)致的(de)(de)(de)了(le)。

有(you)些酒店還專門裝備消毒(du)碗柜(ju)和(he)剩余粉碎(sui)機等的(de)設(she)備，烹調(diao)爐(lu)具非有(you)必(bi)要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱(xiang)等，三、貯藏(zang)設(she)備，貯藏(zang)設(she)備分爲(wei)冷藏(zang)存(cun)(cun)儲和(he)非冷藏(zang)存(cun)(cun)儲；冷藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)備就(jiu)包括(kuo)電冰(bing)箱(xiang)和(he)冷藏(zang)柜(ju)，廚房是生(sheng)火(huo)的(de)中心(xin)，很對(dui)酒店食(shi)店發作火(huo)災的(de)緣由都是有(you)廚房防火(huo)做得(de)不當而惹起的(de)，酒店有(you)許多人員走動，爲(wei)了把(ba)風(feng)險降(jiang)到較低，廚房里面(mian)的(de)任何物體都應該用不燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的(de)材料來做。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念，服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！

1，烤(kao)箱每天清(qing)洗(xi)烤(kao)箱的(de)(de)(de)表面，查(cha)所有線(xian)路是否暢通，持(chi)鏈條和開(kai)關的(de)(de)(de)連接性，保證其工作效率，2，爐(lu)灶每天清(qing)洗(xi)爐(lu)灶上(shang)的(de)(de)(de)鐵架(jia)及不銹鋼盤(pan)，經常清(qing)洗(xi)天然(ran)(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)，3，扒爐(lu)每天清(qing)洗(xi)鋼板，經常檢修扒板的(de)(de)(de)天然(ran)(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)并(bing)保持(chi)清(qing)潔(jie)，每15天調整天然(ran)(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和點火(huo)裝(zhuang)置，油炸爐(lu)每天清(qing)洗(xi)油爐(lu)內壁及過慮網，每15天調整天然(ran)(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和點火(huo)裝(zhuang)置，檢查(cha)排油管裝(zhuang)置。

通常用的(de)廚房(fang)的(de)配(pei)套設備包括(kuo)：通風設備如排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩(zhao)、風管、風柜、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的(de)油(you)煙(yan)凈化器(qi)、隔油(you)池等(deng)，大型(xing)餐飲業(ye)還(huan)包括(kuo)傳菜(cai)電梯(ti)，二、食堂廚房(fang)設備，1、熱廚區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)(lu)具，蒸柜，電磁爐(lu)(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu);，此外(wai)還(huan)有凈水設備、電蒸柜、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電飯煲、電烤箱等(deng)一(yi)系列飯店廚房(fang)設備產品。

設計(ji)時應(ying)全(quan)面(mian)了解(jie)實際情況，充分尊(zun)重廚房生產的(de)客觀規(gui)律(lv)，自(zi)(zi)覺遵守設計(ji)的(de)原則，保證(zheng)廚房生產流程的(de)暢通，避免廚房內人員的(de)交叉與碰撞，合理劃分各功(gong)能區(qu)域(yu)(yu)，各區(qu)域(yu)(yu)間即(ji)獨立又能互相配(pei)合，多選用節(jie)能環保的(de)優質(zhi)設備(bei)，要(yao)有利于其使用、清(qing)潔、維修、安全(quan)及節(jie)能，布局時要(yao)考慮到采光、照明和(he)通風(feng)，較大限度(du)利用自(zi)(zi)然(ran)條件，節(jie)約運營(ying)成本(ben)。