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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點。
除了上面提到的(de)(de)設備,食堂廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)品(pin)還需(xu)要有(you)(you)洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚(chu)(chu)具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)(deng),盛(sheng)放(fang)調(diao)料和(he)調(diao)制用(yong)的(de)(de)器具(ju)(ju),進(jin)餐(can)時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃圾(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放(fang)垃圾(ji)用(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶(tong),還有(you)(you)一次(ci)性衛生用(yong)品(pin)、制服(fu)、抹布(bu)、圍裙以(yi)及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)(ju)等(deng)(deng),大大小小的(de)(de)物件必須備全。
二、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)屬于金屬類,既無輻(fu)射,又不(bu)(bu)(bu)(bu)含甲醛;,三、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)防沖(chong)擊(ji)性好,硬度高;,四、水槽、臺面(mian)、箱體(ti)(ti)采用(yong)(yong)無縫焊接、是(shi)一體(ti)(ti)的(de),永遠不(bu)(bu)(bu)(bu)開(kai)裂;,五、由于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)用(yong)(yong)環氧樹脂合(he)成的(de),也(ye)沒有自然花(hua)崗巖的(de)輻(fu)射;,整體(ti)(ti)廚(chu)(chu)房工程行業同(tong)質化(hua)越來越嚴重,為免于價格戰的(de)惡性競爭,不(bu)(bu)(bu)(bu)少(shao)經銷商(shang)、加盟(meng)商(shang)紛紛努力發掘有賣點(dian)的(de)特(te)色產(chan)品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。
餐廳(ting)的規(gui)模相比較于星級酒店來(lai)說(shuo)它的規(gui)模不(bu)(bu)大(da),但這并(bing)不(bu)(bu)代(dai)表餐廳(ting)廚房就不(bu)(bu)需要設(she)計(ji),不(bu)(bu)僅(jin)要設(she)計(ji)合理(li),還得實用,利于經營(ying)管理(li),首(shou)先(xian)我們需要在(zai)規(gui)劃餐廳(ting)整體(ti)施(shi)工(gong)方案(an)的同(tong)時就需要把大(da)體(ti)的位置設(she)計(ji)出(chu)來(lai),然后再在(zai)內(nei)部根據(ju)實際設(she)計(ji)進行改動,在(zai)進行規(gui)劃的同(tong)時需要給合餐廳(ting)經營(ying)的菜(cai)品而定,餐廳(ting)經營(ying)的菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong),廚房內(nei)布(bu)局(ju)也會有所不(bu)(bu)同(tong)。
總的(de)來說,廚(chu)房設備(bei)行業是危險與機遇并存的(de),廚(chu)房設備(bei)企(qi)業不(bu)能看到危機就舉步(bu)不(bu)前(qian),現(xian)今(jin)我國廚(chu)房設備(bei)行業發(fa)展前(qian)景依舊(jiu)大好(hao),廚(chu)房設備(bei)企(qi)業要勇敢抓住機遇,實現(xian)進(jin)一步(bu)發(fa)展,在這個競合的(de)時(shi)代(dai),廚(chu)房設備(bei)企(qi)業之間(jian)要聯(lian)合起來,建(jian)立發(fa)展新秩序(xu)、維持市場穩定,加(jia)強創新、減少同(tong)質化現(xian)象,配合政府法制、禁止(zhi)假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決市場危機。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好(hao)的明天(tian)!
酒店(dian)廚房設(she)(she)通(tong)常包括(kuo)(kuo)烹飪(ren)加熱設(she)(she)備,如爐(lu)具(ju)類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱,處(chu)理(li)加工(gong)類(lei):和面機、饅頭(tou)機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)(deng),2、儲藏設(she)(she)備:其分為(wei)食品儲藏部分,包括(kuo)(kuo)常溫和低溫設(she)(she)備:平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)(deng),器物用品儲藏部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)(deng);。
非(fei)冷藏存儲設(she)備寶貨(huo)地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等,四、調度(du)設(she)備,調度(du)設(she)備就是普(pu)通(tong)照料(liao)的(de)(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜(cai)所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿(min),選購廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)繩尺非(fei)有必要(yao)有下面幾(ji)點:,一、一定要(yao)干(gan)凈(jing)衛生(sheng),酒店的(de)(de)全部設(she)備都必需有抵擋污染(ran)(ran)或許不易污染(ran)(ran)的(de)(de)才調,沒有衛生(sheng)死角,以防甲由老(lao)鼠螞蟻等污染(ran)(ran)到食物,這(zhe)是廚(chu)房(fang)設(she)備必需求(qiu)遵照干(gan)凈(jing)衛生(sheng)繩尺。
消(xiao)(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具:清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji),消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju),用于食(shi)物原料、器(qi)具和(he)半成品的常溫和(he)低(di)溫儲存(cun)設(she)備:平板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備:冷熱水(shui)(shui)的供(gong)應系(xi)統、排(pai)水(shui)(shui)設(she)備、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌后在(zai)廚房操作中產生的垃圾處置設(she)備等、食(shi)品垃圾粉碎器(qi)等設(she)備;。
學校(xiao)食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)費用因多種(zhong)因素(su)而異,包括(kuo)工(gong)程(cheng)(cheng)規模(mo)、地理位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以及當地市場(chang)價格等。一、費用范圍學校(xiao)食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)費用可以從幾萬元到幾百萬元不(bu)等。如(ru):1、小規模(mo)改造:學生(sheng)食(shi)堂...
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施(shi)(shi)(shi)工(gong)結束后,對食堂(tang)廚房工(gong)程的清(qing)理和(he)(he)維(wei)護工(gong)作至關重要,以確保其(qi)后續的正(zheng)常使用和(he)(he)衛生(sheng)安全(quan)。具體的清(qing)理和(he)(he)維(wei)護措(cuo)施(shi)(shi)(shi):一、清(qing)理工(gong)作1、全(quan)面清(qing)理清(qing)理雜(za)物和(he)(he)垃圾:首先,應對施(shi)(shi)(shi)工(gong)現(xian)場進行全(quan)面清(qing)理,包(bao)括清(qing)除施(shi)(shi)(shi)工(gong)期(qi)間(jian)產生(sheng)...
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商用廚房如何保(bao)持空氣清新一、通風(feng)換氣1.自(zi)然通風(feng):每天定(ding)時(shi)開窗(chuang)通風(feng),保(bao)持廚房空氣流通,有(you)助于將油煙、異味等(deng)排(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中尤(you)其要注意(yi)通風(feng),減少油煙在室(shi)內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機械通風(feng):使用排(pai)氣扇(shan)或抽油煙機等(deng)...
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