浙(zhe)江三層工作臺生產廠商銷售誠(cheng)信(xin)服(fu)務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
泰州酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)越(yue)來越(yue)被大(da)家認可(ke),許(xu)多廚師在大(da)容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅(man)頭、副食時會(hui)優先(xian)選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang),這(zhe)是(shi)為什么呢?燃氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)價格(ge)較(jiao)高、設(she)備(bei)占(zhan)用空間面(mian)積(ji)大(da)、設(she)備(bei)維修(xiu)量(liang)大(da),再一(yi)個弱點(dian)是(shi),生(sheng)產(chan)的廢氣(qi)(qi)排放對環境(jing)污染嚴重,因而在用汽(qi)量(liang)不大(da)或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便,操作簡便:一(yi)鍵式操作與(yu)數碼顯示簡單明了智能化電(dian)腦控(kong)制技術具備(bei)自動檢測鍋體、過(guo)熱及平安(an)可(ke)靠:廚具營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無明火(huo)燃燒(shao)、無廢氣(qi)(qi)排放、無燃料泄漏,可(ke)保(bao)證人(ren)員安(an)全及環境(jing)綠色環保(bao):無燃燒(shao)廢氣(qi)(qi)排放、不消耗氧氣(qi)(qi)、無噪音(yin)、無污染、省(sheng)能源。
其(qi)次,商用酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)計時還有(you)一些需(xu)要(yao)遵(zun)守(shou)的準則:商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)計應(ying)以減輕勞動強度(du)、方便使(shi)用來為(wei)目的;灶具灶臺高(gao)度(du),以距地面(mian)800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)合理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備,必須充分考慮這些設(she)(she)備的安裝、維修及使(shi)用安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的地面(mian)宜用防滑、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗的材質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜選用防火、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗的材料(liao),如(ru)釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果;為(wei)減輕勞動強度(du)需(xu)要(yao)運(yun)用人體工(gong)程學原(yuan)理(li),合理(li)布(bu)局;因個人不(bu)同(tong)需(xu)要(yao),把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi),方便開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較(jiao)大,氣味也大,易(yi)于(yu)(yu)放在(zai)方便傾倒又隱蔽(bi)的地方。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力(li)(li)。
廚(chu)房(fang)(fang)在(zai)設計(ji)(ji)時要確定(ding)好其風(feng)格、規模(mo)、結構、環境(jing)和相適應(ying)的(de)(de)使用設備,以保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)生產的(de)(de)順利運(yun)行,可(ke)以這樣說(shuo),廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)保(bao)證(zheng)了廚(chu)房(fang)(fang)生產和提(ti)供特(te)色(se)餐(can)飲(yin),不同風(feng)格特(te)色(se)的(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian),在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)時為了保(bao)證(zheng)出品(pin)質量(liang)的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純正,就必須做出相應(ying)的(de)(de)調整,而且餐(can)飲(yin)市(shi)場的(de)(de)行情也是千(qian)變萬化的(de)(de),緊貼潮(chao)流變化,逐步調整并完善廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)布局(ju),是一(yi)個長期而持續的(de)(de)過(guo)程(cheng)。
否則,不(bu)(bu)合理的(de)設(she)(she)計(ji),不(bu)(bu)僅增(zeng)加廚房(fang)(fang)投資,而且(qie)將在(zai)廚房(fang)(fang)生產中暴露(lu)出各種不(bu)(bu)足,增(zeng)加人工(gong)(gong)及機械的(de)運營(ying)成本,給酒店(dian)的(de)管(guan)理帶(dai)來(lai)諸多不(bu)(bu)便,實用與方(fang)便廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)必(bi)須符(fu)合人體工(gong)(gong)程學的(de)原理,方(fang)便使用,更大限度地減輕操(cao)作(zuo)者的(de)勞動強度,以(yi)提高(gao)工(gong)(gong)作(zuo)效率(lv),降低運營(ying)成本,美國(guo)的(de)一(yi)位(wei)管(guan)理學家曾經說過,世界(jie)上(shang)(shang)除了連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)布局(ju)大致(zhi)相(xiang)同之外,不(bu)(bu)可能再(zai)找到(dao)兩家廚房(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)布局(ju)上(shang)(shang)一(yi)致(zhi)的(de)了。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公司(si)理(li)念,服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明天!
2、副食(shi)加工(gong)(gong)間主要用于湯、菜類制(zhi)作,常備(bei)設備(bei)有(you)炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐(lu)、電蒸箱、冰箱、工(gong)(gong)作臺和(he)水池等(deng),4、售(shou)餐間主要用于主食(shi)、副食(shi)的暫(zan)存和(he)出售(shou),常備(bei)設備(bei)有(you)保(bao)溫柜(ju)、保(bao)溫桶、水池等(deng),實際情況(kuang)是,各個食(shi)堂會(hui)因為(wei)預算(suan)、廚(chu)房(fang)(fang)面(mian)積、廚(chu)房(fang)(fang)經營定(ding)位的不(bu)同而適合不(bu)同的用品配備(bei)方案,想要為(wei)您(nin)的食(shi)堂量身定(ding)制(zhi)整(zheng)體方案,可以聯系(xi)我們為(wei)您(nin)免費設計整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang)方案。
非(fei)冷藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調度設(she)(she)備(bei)(bei),調度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)臺(tai)面和收拾配(pei)料醬料或(huo)切(qie)菜(cai)所用的(de)東西(xi)的(de)器皿,選(xuan)購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)有必(bi)要有下面幾(ji)點:,一(yi)、一(yi)定(ding)要干凈衛(wei)生,酒店的(de)全部(bu)設(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有抵擋污(wu)(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)(wu)染(ran)的(de)才調,沒有衛(wei)生死角,以防甲(jia)由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)(wu)染(ran)到食物,這是廚房設(she)(she)備(bei)(bei)必(bi)需求(qiu)遵照干凈衛(wei)生繩尺。
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學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工(gong)程的費用(yong)(yong)因(yin)多種因(yin)素而異,包括(kuo)工(gong)程規(gui)模、地理位(wei)置、材(cai)料選擇(ze)、設計要求、施工(gong)難度以及當地市(shi)場價格等。一、費用(yong)(yong)范圍學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工(gong)程的費用(yong)(yong)可以從(cong)幾萬(wan)元(yuan)到幾百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規(gui)模改造:學生食(shi)堂(tang)...
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施工(gong)(gong)結束(shu)后,對(dui)食堂廚房工(gong)(gong)程的清(qing)(qing)(qing)理(li)和維護工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)至關重(zhong)要(yao),以確(que)保其后續的正常使用和衛生(sheng)安(an)全。具體的清(qing)(qing)(qing)理(li)和維護措施:一、清(qing)(qing)(qing)理(li)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)1、全面清(qing)(qing)(qing)理(li)清(qing)(qing)(qing)理(li)雜(za)物和垃圾:首先,應對(dui)施工(gong)(gong)現場進(jin)行全面清(qing)(qing)(qing)理(li),包括清(qing)(qing)(qing)除施工(gong)(gong)期間產生(sheng)...
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商用廚房如何保持空氣清新一(yi)、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每天定時開窗(chuang)通(tong)風,保持廚房空氣流(liu)通(tong),有助于將(jiang)油煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其(qi)要注(zhu)意通(tong)風,減少油煙(yan)在室(shi)內(nei)積聚(ju)。2.機械通(tong)風:使用排氣扇或抽油煙(yan)機等...
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