南京不銹鋼設(she)備可(ke)定制加工質量過(guo)關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。
食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)分類很多(duo),無論是(shi)(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang),所采用的(de)(de)(de)(de)廚房設(she)備(bei)和(he)廚房用品,都是(shi)(shi)(shi)根據經營(ying)方對(dui)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)(包括品牌、質量、型號)和(he)就餐種類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi))要求(qiu)來定位(wei)的(de)(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)所用的(de)(de)(de)(de)器皿(min)不一樣,具(ju)體的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)設(she)置也是(shi)(shi)(shi)根據食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)經營(ying)定位(wei)來進行的(de)(de)(de)(de),但(dan)一般都會(hui)有的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)是(shi)(shi)(shi)主食(shi)加工(gong)間(jian)、副(fu)食(shi)加工(gong)間(jian)、粗(cu)加工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)等。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每天清洗(xi)蒸(zheng)柜(ju)內壁及(ji)隔板,每15天檢(jian)查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天然氣與空氣的(de)混合(he)裝置(zhi),6,冰(bing)柜(ju)每天保持冰(bing)箱的(de)內外部清潔(jie),每7天除(chu)霜一(yi)次(ci)(ci),經(jing)常(chang)檢(jian)查電源及(ji)溫度控(kong)制裝置(zhi),保持冰(bing)箱壓縮機的(de)正常(chang)工作狀態(tai),7,8,其(qi)它廚房(fang)設備每次(ci)(ci)使用(yong)后(hou)要進行徹底的(de)清潔(jie),經(jing)常(chang)維護,每月(yue)為齒輪和軸承上(shang)油,每3個(ge)月(yue)為電機檢(jian)修(xiu)一(yi)次(ci)(ci)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)生產能(neng)力。
各(ge)種廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)原則都是一(yi)樣的(de)(de)(de),接下來為您總(zong)結四大原則,主要(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方(fang)面:,一(yi)、企業食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)衛生安(an)全原則,1,企業食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)要(yao)符合(he)地方(fang)規定的(de)(de)(de)相(xiang)關衛生安(an)全要(yao)求,排煙設(she)備要(yao)滿足相(xiang)關部門的(de)(de)(de)要(yao)求,不(bu)能(neng)對環境造成污(wu)染;排污(wu)口(kou)要(yao)加設(she)隔油網、防鼠網,注意安(an)全;采用設(she)備zui好采用節能(neng)設(she)備,可以(yi)降低成本。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而泰州商用廚房設備指酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使(shi)用的廚房(fang)設備。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的服務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的公(gong)司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿(yuan)成為(wei)您的朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的明天!
除了上面提到的(de)(de)(de)設備,食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還需(xu)要(yao)有洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐(kuang)、不銹(xiu)鋼(gang)盆子,廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子、菜墩、漏勺(shao)、鏟子等,盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具(ju),進餐(can)時用(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子、刀叉、勺(shao)子、碗碟、杯子,處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚(zhou)簸箕(ji)、盛(sheng)放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃(la)圾(ji)桶,還有一次(ci)性衛生(sheng)用(yong)(yong)品、制(zhi)服(fu)、抹(mo)布、圍裙(qun)以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具(ju)等,大大小小的(de)(de)(de)物件必(bi)須備全。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國泰州商用廚房設備商(shang)場未來(lai)開(kai)展趨勢分析,1,產品結構向(xiang)漂亮、時髦、環保、能(neng)耗低的(de)(de)(de)方向(xiang)演化,而要(yao)在(zai)我國現在(zai)的(de)(de)(de)商(shang)場狀(zhuang)況中勝(sheng)出(chu),只要(yao)進步自(zi)己產品的(de)(de)(de)附(fu)加值和優(you)勢,才能(neng)在(zai)劇烈(lie)的(de)(de)(de)競爭中生存下來(lai),并且也只要(yao)進步自(zi)己的(de)(de)(de)歸納實力,也才能(neng)在(zai)未來(lai)的(de)(de)(de)開(kai)展中站(zhan)穩腳跟(gen)。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身(shen)含有(you)(you)12%以(yi)上的(de)(de)鉻,高強度(du)和耐腐蝕性(xing),不(bu)僅(jin)光潔(jie)度(du)高,清潔(jie)維護方便,并且經(jing)久(jiu)耐用!使得(de)應用范圍越來越廣泛,特別是(shi)一些國際大公司(si)要求使用不(bu)銹(xiu)鋼(gang),如麥當勞的(de)(de)餐具、廚具全部用的(de)(de)都(dou)是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang),在(zai)廚房中(zhong),煙機、灶具產品(pin)經(jing)常(chang)會接觸到(dao)有(you)(you)酸鹽氣體等,這樣其表面(mian)的(de)(de)保護膜就很快被破(po)壞,表面(mian)出現腐蝕斑點(dian),影響美觀(guan)。
學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費用(yong)因多種因素而異(yi),包括工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以及當地市場價格等(deng)。一(yi)、費用(yong)范(fan)圍學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費用(yong)可以從幾萬(wan)元到(dao)幾百(bai)萬(wan)元不等(deng)。如(ru):1、小規模(mo)改造:學(xue)生食(shi)堂...
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施(shi)(shi)(shi)(shi)工(gong)結(jie)束后,對食堂(tang)廚房工(gong)程的(de)清(qing)(qing)理和(he)維(wei)護工(gong)作(zuo)至關重要(yao),以確保(bao)其后續的(de)正(zheng)常使用和(he)衛生安全(quan)。具體的(de)清(qing)(qing)理和(he)維(wei)護措施(shi)(shi)(shi)(shi):一、清(qing)(qing)理工(gong)作(zuo)1、全(quan)面清(qing)(qing)理清(qing)(qing)理雜物和(he)垃(la)圾:首先,應對施(shi)(shi)(shi)(shi)工(gong)現場(chang)進行(xing)全(quan)面清(qing)(qing)理,包括清(qing)(qing)除施(shi)(shi)(shi)(shi)工(gong)期(qi)間(jian)產生...
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商(shang)用廚房如何保持(chi)空氣(qi)清(qing)新(xin)一、通風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通風(feng)(feng):每天定時開(kai)窗通風(feng)(feng),保持(chi)廚房空氣(qi)流(liu)通,有(you)助于將油(you)(you)煙、異味等(deng)(deng)排(pai)出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其(qi)要注意(yi)通風(feng)(feng),減少油(you)(you)煙在(zai)室內積聚。2.機械通風(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)(you)煙機等(deng)(deng)...
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