南通通風設備生產
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要經營范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。
一、一定要(yao)干(gan)凈衛生,這是廚房(fang)設備必需(xu)求遵照干(gan)凈衛生繩尺,二、不(bu)(bu)易暫停(ting)不(bu)(bu)易損(sun)壞,易燃的(de)(de)物體應該獨立擺放(fang),三、要(yao)便利,隨手,酒店廚房(fang)有(you)不(bu)(bu)少人員(yuan)走動,所以在(zai)擺放(fang)的(de)(de)規(gui)劃上要(yao)依照普通烹調的(de)(de)流程來布置,便利適用(yong),而灶臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位,都能(neng)影(ying)(ying)響到運(yun)用(yong),所以要(yao)選(xuan)擇契合人體工(gong)程的(de)(de)灶臺和廚房(fang)設備,廚房(fang)的(de)(de)環(huan)境能(neng)影(ying)(ying)響職工(gong)的(de)(de)使命心境,甚至能(neng)抽(chou)象(xiang)食物的(de)(de)質(zhi)量,而且不(bu)(bu)少酒店會有(you)廚房(fang)的(de)(de)賞識(shi)活動等。
4,5,蒸(zheng)柜每天清洗蒸(zheng)柜內壁及隔板,每15天檢(jian)查一(yi)(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天然(ran)氣與空氣的(de)混合(he)裝置(zhi),6,冰(bing)柜每天保(bao)持冰(bing)箱的(de)內外(wai)部清潔,每7天除霜(shuang)一(yi)(yi)次(ci),經(jing)常檢(jian)查電(dian)源及溫度(du)控制裝置(zhi),保(bao)持冰(bing)箱壓縮機的(de)正常工作狀態,7,8,其它廚房設備每次(ci)使用后要進行(xing)徹(che)底(di)的(de)清潔,經(jing)常維護,每月為齒輪(lun)和軸承(cheng)上油,每3個月為電(dian)機檢(jian)修一(yi)(yi)次(ci)。
1,烤箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤箱的(de)(de)表面,查(cha)所(suo)有線路是否暢(chang)通(tong),持(chi)鏈條和(he)開關的(de)(de)連接性,保(bao)證其工作(zuo)效率,2,爐(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)灶上的(de)(de)鐵架(jia)及不銹鋼盤,經常清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou),3,扒(ba)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼板,經常檢修扒(ba)板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保(bao)持(chi)清(qing)(qing)(qing)潔(jie),每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火裝(zhuang)置(zhi)(zhi),油炸爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)油爐(lu)內壁(bi)及過慮網,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火裝(zhuang)置(zhi)(zhi),檢查(cha)排油管裝(zhuang)置(zhi)(zhi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大規模(mo)的生產能力。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身含(han)有(you)12%以上的(de)鉻,高強(qiang)度和(he)耐(nai)腐蝕性,不(bu)僅光(guang)潔(jie)(jie)度高,清潔(jie)(jie)維(wei)護方便(bian),并且經久耐(nai)用!使(shi)(shi)得應(ying)用范圍越來(lai)越廣泛,特別(bie)是一些國際(ji)大公司要求(qiu)使(shi)(shi)用不(bu)銹(xiu)鋼(gang),如麥當(dang)勞(lao)的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼(gang),在廚房中(zhong),煙機(ji)、灶(zao)具(ju)產品經常(chang)會接觸到有(you)酸(suan)鹽(yan)氣體等,這樣其表(biao)面的(de)保護膜就很快被破壞,表(biao)面出現腐蝕斑點,影響美觀(guan)。
在(zai)(zai)(zai)如今的廚(chu)(chu)具發(fa)(fa)(fa)展(zhan)市(shi)(shi)場中(zhong),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)可以(yi)(yi)說是處在(zai)(zai)(zai)一個發(fa)(fa)(fa)展(zhan)時(shi)機和競爭(zheng)危機同在(zai)(zai)(zai)的時(shi)代(dai),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)企(qi)業(ye)(ye)只有抓(zhua)住(zhu)機遇,順利的化解(jie)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)之路上的危機,才能在(zai)(zai)(zai)激烈的市(shi)(shi)場競爭(zheng)中(zhong)脫穎而(er)出,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)行業(ye)(ye)確(que)實(shi)多(duo)依靠房(fang)地(di)產(chan)行業(ye)(ye),房(fang)地(di)產(chan)行業(ye)(ye)也確(que)實(shi)存(cun)在(zai)(zai)(zai)泡沫現象,所以(yi)(yi)企(qi)業(ye)(ye)更(geng)要小心謹慎,在(zai)(zai)(zai)跟隨房(fang)地(di)產(chan)行業(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)壯大的同時(shi),不可盲目,腳(jiao)踏實(shi)地(di)穩步發(fa)(fa)(fa)展(zhan)方可規避風(feng)險。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian),服務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜手共創美好的(de)(de)明天!
南通通風設備生產
1,主題(ti)餐(can)廳廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局時,以保證員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時互(hu)不(bu)干擾和便(bian)于清理(li)衛生(sheng),它(ta)影響(xiang)到(dao)工(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)作質量(liang),此外(wai)、庫房(fang)(fang)要加裝(zhuang)防盜門窗、通道等,庫房(fang)(fang)不(bu)要與營業區相(xiang)通,對主題(ti)餐(can)廳廚房(fang)(fang)內(nei)空間進行(xing)合(he)理(li)布局,通道布局要便(bian)于發生(sheng)緊(jin)急情況(kuang)時進行(xing)人員(yuan)疏(shu)散、維(wei)護等費(fei)用(yong)、庫房(fang)(fang),根據(ju)其產品和工(gong)(gong)作流程,餐(can)飲生(sheng)產場所的區域安排(pai)是指(zhi)根據(ju)餐(can)飲生(sheng)產的特點。
3、星(xing)級飯(fan)店(dian)的(de)廚房(fang),一(yi)般飯(fan)店(dian)廚房(fang)要(yao)求(qiu)有很強的(de)承接各種宴席的(de)能(neng)力,要(yao)求(qiu)菜(cai)肴品質(zhi)高、出品精美,小型飯(fan)店(dian)和餐(can)館的(de)廚房(fang)則要(yao)根據需(xu)要(yao)配(pei)置相應的(de)人才和設備(bei),按菜(cai)系分(fen)析,不管(guan)是(shi)什么(me)樣的(de)結構(gou)的(de)廚房(fang),功能(neng)分(fen)隔(ge)以及(ji)設備(bei)的(de)選擇(ze)都(dou)是(shi)和其(qi)(qi)產品的(de)菜(cai)系、風格(ge)和特色相適應的(de),其(qi)(qi)中任何(he)一(yi)個的(de)變化都(dou)將(jiang)對場地的(de)要(yao)求(qiu)的(de)設備(bei)的(de)選擇(ze)產生(sheng)影(ying)響。
學校食堂廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費用因多種因素而(er)異,包括(kuo)工(gong)(gong)程(cheng)規模、地(di)理位(wei)置、材料(liao)選擇、設計要(yao)求(qiu)、施工(gong)(gong)難(nan)度以及當地(di)市場價格等(deng)。一、費用范圍學校食堂廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費用可以從幾萬元(yuan)到幾百(bai)萬元(yuan)不(bu)等(deng)。如:1、小規模改造:學生食堂...
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施(shi)工(gong)(gong)結束后,對食堂廚房工(gong)(gong)程(cheng)的清理(li)(li)和(he)維護工(gong)(gong)作(zuo)至關(guan)重要(yao),以確(que)保其后續的正常使用(yong)和(he)衛生(sheng)安全。具體的清理(li)(li)和(he)維護措施(shi):一(yi)、清理(li)(li)工(gong)(gong)作(zuo)1、全面清理(li)(li)清理(li)(li)雜(za)物和(he)垃圾:首先(xian),應對施(shi)工(gong)(gong)現場進(jin)行全面清理(li)(li),包括清除(chu)施(shi)工(gong)(gong)期(qi)間產(chan)生(sheng)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)如何(he)保持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每(mei)天定時(shi)開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong),有助于(yu)將(jiang)油(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出(chu)室外(wai)。在烹(peng)飪過程(cheng)中尤其要注意(yi)通(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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