無錫電磁單眼大鍋灶廠家報價誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號(hao),主要經營(ying)范(fan)圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
大廚(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理(li)人(ren)對于打造一個滿意的(de)廚(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)(she)計(ji)是(shi)(shi)很關心(xin)的(de),而(er)這也(ye)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮(lv)的(de)問題(ti),今(jin)天為大家講解:商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)(she)計(ji)需要(yao)清楚(chu)的(de)細則,首先(xian)要(yao)明確的(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房的(de)功(gong)能和(he)要(yao)求是(shi)(shi):加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)儲藏,中國飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜(cai),油煙大,污染(ran)重,所以廚(chu)房多(duo)是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de);而(er)西方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌(ban),所以開(kai)放式(shi)即可(ke)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,泰州商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)中使用(yong)比較(jiao)多,在商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修的過程(cheng)中,有的細節雖小,但(dan)卻很(hen)重要,商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修要點(dian),1,地磚(zhuan)選擇(ze),地磚(zhuan)必須選擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)一(yi)次性采(cai)購能夠在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾風格上達成一(yi)致(zhi),而(er)且能夠得(de)到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)供應商(shang)提供的優惠,因(yin)此這(zhe)是一(yi)個不失為明智(zhi)的選擇(ze)。
二、確(que)保廚房工程(cheng)設計流程(cheng)符(fu)合(he)衛生防(fang)疫(yi)部門的(de)(de)要(yao)求,三、廚房灶具設備(bei)配備(bei)國際(ji)上流行(xing)的(de)(de)溝(gou)風式燃燒(shao)器(qi),加強力鼓(gu)風機,確(que)保燃燒(shao)值可達到高效率運(yun)轉的(de)(de)需求,四、廚房污水(shui)處理系統(tong)采(cai)用地溝(gou)及單(dan)級及多級隔油處理方式,五(wu)、廚房排(pai)煙(yan)系統(tong)建議選(xuan)用符(fu)合(he)環保和消防(fang)要(yao)求的(de)(de)運(yun)水(shui)煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器(qi)復合(he)式油煙(yan)治理系統(tong),確(que)保除油煙(yan)效果達到環保局所要(yao)求的(de)(de)排(pai)放標(biao)準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
1,廚(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)主體是上下柜(ju)和立柜(ju),上下柜(ju)的(de)(de)(de)(de)標(biao)價單位(wei)是每米計(ji)算(suan),立柜(ju)的(de)(de)(de)(de)標(biao)價單位(wei)按只計(ji)算(suan),也有定做各類柜(ju)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de),當(dang)你選購(gou)(gou)某(mou)種牌號的(de)(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)(ju)后,支付(fu)一(yi)定數量(liang)的(de)(de)(de)(de)定金(jin),商店或廠家的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)人員可上門根據(ju)廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)房型(xing)大小,經測量(liang)設(she)計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出價格(ge),顧客認為(wei)滿意后就可實(shi)施(shi)制作(zuo),廚(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(ji)、洗(xi)碗機(ji)、垃(la)圾桶、調(diao)料吊(diao)柜(ju)等等,可以自(zi)己購(gou)(gou)買或請(qing)設(she)計(ji)人員代為(wei)購(gou)(gou)買以作(zuo)全盤(pan)考(kao)慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使泰州商用廚房設備消毒(du)柜(ju)的使(shi)用(yong)壽(shou)命縮短,這樣從酒(jiu)店(dian)廚房的營銷來考慮的話一點都(dou)不劃(hua)算,那么就來好好的教教大家廚房設備消毒(du)柜(ju)的使(shi)用(yong)細節和清洗方法吧(ba),很多的朋(peng)友(you)習慣(guan)與用(yong)開水或者是滾燙的熱(re)水對用(yong)具進行(xing)高溫(wen)殺毒(du)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天!
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消毒和(he)(he)清洗加(jia)工類(lei)器具:清洗工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼(gang)盆(pen)臺(tai)、洗菜機、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機,消毒碗(wan)柜,用于食物原料、器具和(he)(he)半成品(pin)的(de)(de)常溫和(he)(he)低(di)溫儲存設(she)(she)備(bei):平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等,3、洗滌(di)(di)消毒設(she)(she)備(bei):冷熱水(shui)的(de)(de)供應系統(tong)、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗物盆(pen)、洗碗(wan)機、高溫消毒柜等,洗滌(di)(di)后在廚房(fang)操作(zuo)中產生的(de)(de)垃圾處(chu)置(zhi)設(she)(she)備(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎(sui)器等設(she)(she)備(bei);。
如今的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)環境變化之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)者有點應接不暇(xia),往往我們認為餐(can)(can)飲(yin)一(yi)定要(yao)好吃才行,事實上隨著時間的(de)(de)發展(zhan),餐(can)(can)飲(yin)業(ye)已經不再像以前那(nei)樣僅單憑(ping)一(yi)點就可以活下(xia)去(qu)了,消費(fei)者的(de)(de)改(gai)(gai)變造成了市(shi)(shi)場的(de)(de)改(gai)(gai)變,市(shi)(shi)場慢慢的(de)(de)改(gai)(gai)變也就迫使所有的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)者去(qu)做改(gai)(gai)變,迎合(he)市(shi)(shi)場和大部分消費(fei)者的(de)(de)需求(qiu)是所有餐(can)(can)飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)主(zhu)需要(yao)做的(de)(de)事情(qing),那(nei)么2019年餐(can)(can)飲(yin)發展(zhan)趨勢是如何(he)的(de)(de)呢(ni)?。
學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)堂廚房工程(cheng)的費用因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異(yi),包括工程(cheng)規模、地(di)理位置、材料(liao)選(xuan)擇、設計(ji)要(yao)求、施工難度以及當地(di)市場價格等(deng)。一、費用范圍學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)堂廚房工程(cheng)的費用可(ke)以從幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百萬元(yuan)不等(deng)。如:1、小(xiao)規模改造:學(xue)(xue)生食(shi)堂...
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施工(gong)(gong)結束(shu)后(hou),對食堂廚房工(gong)(gong)程(cheng)的清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li)和(he)維(wei)(wei)護工(gong)(gong)作至關重要,以確保其后(hou)續(xu)的正(zheng)常使用(yong)和(he)衛生(sheng)安全。具體的清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li)和(he)維(wei)(wei)護措施:一、清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li)工(gong)(gong)作1、全面清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li)清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li)雜物(wu)和(he)垃(la)圾(ji):首先(xian),應對施工(gong)(gong)現場進行全面清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li),包括清(qing)(qing)(qing)(qing)除(chu)施工(gong)(gong)期間(jian)產生(sheng)...
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商用(yong)廚房如何保(bao)持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)風換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風:每天(tian)定(ding)時(shi)開窗(chuang)通(tong)(tong)風,保(bao)持廚房空氣(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助于將油煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)風,減少(shao)油煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風:使用(yong)排氣(qi)扇或(huo)抽(chou)油煙(yan)機(ji)等...
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