專業生(sheng)產四(si)眼(yan)煲仔爐批(pi)發誠信互利(li)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在泰州不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之前，鋁廚具(ju)曾經是(shi)市場廚房設備廚具(ju)的主(zhu)流(liu)。

為(wei)什么說廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)的材質選擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好(hao)呢？，一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)為(wei)現代人所(suo)推崇，在餐飲業(ye)得(de)到越(yue)來越(yue)廣(guang)泛的應用(yong)，廚(chu)(chu)房設備表示不(bu)僅僅是(shi)因為(wei)它不(bu)容(rong)易(yi)生(sheng)銹(xiu)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)還(huan)具(ju)有其他許(xu)多(duo)優點，比如導熱快、烹飪效(xiao)率高(gao);不(bu)容(rong)易(yi)磨損;節(jie)能環(huan)保造(zao)型和功能多(duo)樣，適合現代餐飲業(ye)的發展(zhan)需要(yao);另外(wai)，從健康(kang)(kang)角度(du)來看，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)更穩定，更利于人類健康(kang)(kang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

除了上面提到的(de)(de)設備(bei)，食堂廚房(fang)用(yong)(yong)(yong)品還需要(yao)有(you)洗滌、調配(pei)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子，廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子、菜墩(dun)、漏勺、鏟子等(deng)，盛放調料(liao)和調制用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子、刀(dao)叉、勺子、碗碟、杯子，處理垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃圾桶，還有(you)一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)等(deng)，大(da)大(da)小小的(de)(de)物件必須備(bei)全。

有(you)些酒(jiu)店還專門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和(he)剩余粉(fen)碎(sui)機等的(de)設備(bei)，烹(peng)調爐(lu)(lu)具非有(you)必(bi)要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)、烤箱等，三、貯藏設備(bei)，貯藏設備(bei)分爲冷藏存(cun)儲(chu)和(he)非冷藏存(cun)儲(chu)；冷藏存(cun)儲(chu)設備(bei)就包括電冰(bing)箱和(he)冷藏柜(ju)，廚(chu)(chu)房(fang)是生火的(de)中心，很對酒(jiu)店食(shi)店發作火災(zai)的(de)緣由都(dou)是有(you)廚(chu)(chu)房(fang)防(fang)火做得不(bu)當而(er)惹起的(de)，酒(jiu)店有(you)許(xu)多人員走動(dong)，爲了把風險降到較低，廚(chu)(chu)房(fang)里面的(de)任何物(wu)體都(dou)應(ying)該用不(bu)燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的(de)材料來做。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

市(shi)場上有時間的(de)都(dou)會(hui)坐在館子里等一個(ge)一個(ge)上菜(cai)，而剩下(xia)的(de)消費者都(dou)去(qu)點快餐或(huo)外(wai)賣了，裝修和服(fu)務才(cai)是盈(ying)利的(de)倚靠，以往(wang)做餐飲的(de)老板都(dou)認(ren)為味道(dao)和價格(ge)是影響一家(jia)餐飲店(dian)的(de)關鍵，味道(dao)好價格(ge)便宜能掙到錢，年輕(qing)人(ren)(ren)對(dui)于環境(jing)特別重視，“顏值(zhi)即是正義”的(de)年代，菜(cai)擺的(de)好看、裝修精(jing)致那能為你(ni)(ni)的(de)生意帶來非常大的(de)裨益，服(fu)務的(de)好壞也能直接一個(ge)年輕(qing)人(ren)(ren)對(dui)你(ni)(ni)店(dian)鋪的(de)印(yin)象。

廚(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格(ge)安排(pai)廚(chu)具(ju)的(de)平面位置、空間位置，保證生產人(ren)員(yuan)高(gao)效(xiao)的(de)工作流向，按餐(can)廳(ting)類型分析(xi)，1、快餐(can)廳(ting)，因快餐(can)業(ye)的(de)性質，所以一般要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大(da)(da)，以較快的(de)餐(can)桌翻臺(tai)率(lv)來提高(gao)營收(shou)，故廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)會相對小，加之(zhi)中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)配送(song)，可免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)加工場地，只需(xu)保留烹(peng)調(diao)區和收(shou)藏區，因快餐(can)店(dian)的(de)衛生狀況引人(ren)關注，所以大(da)(da)多數快餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會設(she)計成明檔，這就要(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)時候，選用的(de)廚(chu)具(ju)、設(she)備(bei)和裝(zhuang)飾要(yao)便于(yu)清潔和打掃。

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