專(zhuan)業從(cong)事(shi)燃氣單門蒸飯車供(gong)應(ying)廠(chang)家直銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號,主要經營范圍在(zai)長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內(nei)壁(bi)及(ji)隔板(ban),每(mei)15天(tian)檢(jian)查(cha)一次蒸(zheng)汽(qi)管(guan)閥門及(ji)天(tian)然(ran)氣與空氣的混合裝置,6,冰柜(ju)(ju)每(mei)天(tian)保(bao)持(chi)(chi)冰箱的內(nei)外部(bu)清潔,每(mei)7天(tian)除(chu)霜一次,經(jing)常檢(jian)查(cha)電源及(ji)溫度控制裝置,保(bao)持(chi)(chi)冰箱壓縮機(ji)的正常工(gong)作(zuo)狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)次使用(yong)后要進行(xing)徹底(di)的清潔,經(jing)常維護(hu),每(mei)月為齒輪和軸(zhou)承(cheng)上油,每(mei)3個月為電機(ji)檢(jian)修一次。
保證廚具設(she)備(bei)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全可靠,延長使(shi)用(yong)(yong)壽命,4,溫(wen)控:大范圍功率調節與先進電腦(nao)控制技術的(de)(de)運用(yong)(yong)、可控制烹(peng)飪(ren)溫(wen)度,既節能又能保證食品(pin)的(de)(de)美味,更重要的(de)(de)有利于中餐菜肴(yao)制作規范的(de)(de)推廣,5,減(jian)少(shao)(shao)配套:減(jian)少(shao)(shao)局(ju)部送風(feng)和排風(feng)工(gong)程工(gong)量和部分(fen)投資,上(shang)汽速度快(kuai):常溫(wen)啟(qi)(qi)動(dong),通電只需30秒(miao)就產生大量蒸汽,用(yong)(yong)多(duo)少(shao)(shao),燒多(duo)少(shao)(shao),利用(yong)(yong)率高能量浪費少(shao)(shao),開啟(qi)(qi)方便簡單。
廚(chu)房(fang)設備應符(fu)合《中華人(ren)民共和國食(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲(yin)業食(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)管理辦(ban)法》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理規(gui)定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法》等相關法律法規(gui)之規(gui)章要(yao)求,廚(chu)房(fang)乃餐(can)廳的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)好壞,科學(xue)合理與(yu)否(fou),不僅影響到飯(fan)店的(de)直接建(jian)設投資和菜品出品質量(liang),也會(hui)牽涉到出菜的(de)速度,工(gong)作效率的(de)高低,而(er)且對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產能力及(ji)員工(gong)人(ren)數(shu)產生(sheng)(sheng)長遠的(de)影響,廚(chu)房(fang)設計(ji)不能簡單地順其自然(ran),貪圖省事,草率定(ding)案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推(tui)崇(chong),我公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模(mo)的生產(chan)能力。
8萬臺,洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐美(mei)等國現已盛行,家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu),酒(jiu)店、企業(ye)(ye)、學(xue)校現已遍及,也分出了家用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類別等等,然(ran)而洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國商(shang)場(chang),我國的商(shang)場(chang)空(kong)間(jian)很大(da),所以(yi)商(shang)場(chang)濫竽充數,各個小企業(ye)(ye)、職業(ye)(ye)出產(chan)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji),另一方面,因(yin)為缺乏產(chan)品認知、運用(yong)習(xi)慣,以(yi)及偶(ou)發(fa)性安全故事,又在滯后顧客對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的承受度。
與之相適應,中式商廚設備(bei)的(de)商場(chang)需求也將(jiang)日趨增(zeng)大(da),02、洗刷(shua)設備(bei)類(lei),洗刷(shua)類(lei)設備(bei)以商用洗碗(wan)機為主(zhu),估計到(dao)2015年(nian),我(wo)國洗碗(wan)機的(de)出售規劃將(jiang)到(dao)達(da)35,商用制冷(leng)(leng)保(bao)鮮設備(bei)包含的(de)產品(pin)品(pin)種豐(feng)厚多樣,如大(da)型酒(jiu)店、賓館廚房的(de)冰(bing)箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku),超市的(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳(ting)的(de)冰(bing)淇淋機、制冰(bing)機等,我(wo)國制冷(leng)(leng)設備(bei)商場(chang)規劃近幾年(nian)持續增(zeng)加。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服務永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原則(ze);愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天!
專業從事燃(ran)氣(qi)單門蒸飯車供應(ying)廠(chang)家直銷
設計時(shi)應全面(mian)了解實(shi)際情況(kuang),充分尊(zun)重廚(chu)房生產的(de)客觀(guan)規(gui)律,自覺遵(zun)守設計的(de)原則,保證(zheng)廚(chu)房生產流程的(de)暢通,避免廚(chu)房內人員的(de)交(jiao)叉與(yu)碰撞(zhuang),合(he)理(li)劃分各功能區域(yu),各區域(yu)間即獨立又能互相配合(he),多選(xuan)用節(jie)能環保的(de)優質設備,要有(you)利于其使(shi)用、清(qing)潔、維修、安(an)全及節(jie)能,布局時(shi)要考慮到(dao)采光、照明(ming)和通風,較大限度利用自然條件,節(jie)約運營成本(ben)。
一、洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷熱水的(de)供應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣(yi)槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)等,而(er)普通(tong)廚(chu)房所發作的(de)剩(sheng)余(yu),應(ying)該放置在特(te)定(ding)的(de)衛生桶里,有(you)些酒店還專門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余(yu)粉碎機等的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)非有(you)必(bi)要(yao)包(bao)括(kuo)烹(peng)調(diao)爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需求用的(de)東西盒(he)器皿,烹(peng)調(diao)爐(lu)具(ju)非有(you)必(bi)要(yao)寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等。
學(xue)(xue)校食(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,包括(kuo)工(gong)(gong)程(cheng)規模、地理(li)位置、材料(liao)選(xuan)擇、設計要求(qiu)、施工(gong)(gong)難度以及當地市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)(xue)校食(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)可以從幾萬元到(dao)幾百萬元不等。如:1、小規模改(gai)造:學(xue)(xue)生(sheng)食(shi)堂...
查(cha)看(kan)詳細2024
施(shi)工(gong)(gong)結(jie)束后,對(dui)食堂(tang)廚房工(gong)(gong)程的清理(li)(li)和(he)(he)維護(hu)工(gong)(gong)作至關重要,以確保其后續的正(zheng)常使用和(he)(he)衛生(sheng)安全(quan)(quan)。具體的清理(li)(li)和(he)(he)維護(hu)措(cuo)施(shi):一、清理(li)(li)工(gong)(gong)作1、全(quan)(quan)面清理(li)(li)清理(li)(li)雜物和(he)(he)垃(la)圾:首先,應(ying)對(dui)施(shi)工(gong)(gong)現場進(jin)行全(quan)(quan)面清理(li)(li),包(bao)括清除施(shi)工(gong)(gong)期間(jian)產(chan)生(sheng)...
查看詳細2024
商用(yong)廚房(fang)(fang)如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),保(bao)持廚房(fang)(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong)(tong),有(you)助(zhu)于(yu)將油煙、異味等排(pai)出室外。在烹飪過程(cheng)中尤其要注(zhu)意(yi)通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油煙在室內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油煙機(ji)等...
查看詳細2024