南京平臺(tai)水池(chi)生產廠商銷售誠信經(jing)營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
二、不(bu)易(yi)暫(zan)停(ting)不(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃(ran)的(de)物體應該(gai)獨(du)立擺放,三、要便利(li),隨(sui)手(shou),酒店(dian)廚房(fang)有不(bu)少人(ren)員走動(dong)(dong),所(suo)以在(zai)擺放的(de)規劃上要依照普通烹調的(de)流程(cheng)來布置,便利(li)適用,而灶(zao)(zao)臺的(de)高度和柜子(zi)的(de)方位(wei),都能影響到(dao)運用,所(suo)以要選擇契合人(ren)體工程(cheng)的(de)灶(zao)(zao)臺和廚房(fang)設備,廚房(fang)的(de)環境能影響職工的(de)使(shi)命心(xin)境,甚至(zhi)能抽(chou)象食物的(de)質量,而且(qie)不(bu)少酒店(dian)會(hui)有廚房(fang)的(de)賞識活動(dong)(dong)等。
烹調作(zuo)業區(qu)域(yu)與衛生(sheng)間要(yao)分開,廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng),2,輔助面(mian)積(ji),但(dan)要(yao)單獨,出餐(can)(can)臺的(de)位置要(yao)便于觀察整個快餐(can)(can)店的(de)情況,3,既要(yao)考慮到(dao)客人(ren)的(de)安(an)全性(xing)與便利性(xing)、實用效果等諸(zhu)多因素廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修設計在餐(can)(can)飲店面(mian)積(ji)中應有一個合適(shi)的(de)比例(li),合理(li)放置廚(chu)房(fang)(fang)設備,根據店內的(de)面(mian)積(ji)與菜(cai)品,針(zhen)對性(xing)的(de)購(gou)入廚(chu)房(fang)(fang)設備,廚(chu)房(fang)(fang)設備不僅可(ke)以(yi)提高廚(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)效率,還可(ke)以(yi)節省(sheng)相當一部分的(de)空間。
保證(zheng)廚具(ju)設備的使用安全可(ke)靠,延長使用壽(shou)命,4,溫(wen)控(kong):大(da)范圍功率(lv)調節與先進電(dian)(dian)腦控(kong)制技術的運用、可(ke)控(kong)制烹飪溫(wen)度,既節能(neng)又能(neng)保證(zheng)食品(pin)的美(mei)味,更重(zhong)要的有利(li)于中餐(can)菜肴制作規范的推廣,5,減少(shao)配套:減少(shao)局部(bu)送(song)風(feng)和(he)排風(feng)工程(cheng)工量(liang)(liang)和(he)部(bu)分投資,上汽(qi)速(su)度快(kuai):常溫(wen)啟(qi)動,通(tong)電(dian)(dian)只需(xu)30秒就產生大(da)量(liang)(liang)蒸汽(qi),用多少(shao),燒多少(shao),利(li)用率(lv)高能(neng)量(liang)(liang)浪費少(shao),開啟(qi)方便簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)(si)(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)(de)生(sheng)產能力。
廚房(fang)布局要(yao)合格安排廚具的(de)平(ping)面位置(zhi)、空間位置(zhi),保證(zheng)生(sheng)產人員高效的(de)工作(zuo)流向,按餐(can)廳(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting),因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)性(xing)質,所(suo)以(yi)一般要(yao)求(qiu)餐(can)廳(ting)要(yao)大(da),以(yi)較(jiao)快(kuai)的(de)餐(can)桌翻臺率來提(ti)高營收,故廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)會(hui)相對小(xiao),加之中(zhong)央廚房(fang)的(de)配送,可免去廚房(fang)的(de)加工場地,只需(xu)保留(liu)烹(peng)調區和收藏區,因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人關(guan)注,所(suo)以(yi)大(da)多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚房(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔,這就要(yao)求(qiu)在廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)時候,選用的(de)廚具、設(she)備和裝飾要(yao)便于(yu)清潔和打掃。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而泰州商用廚房設備指酒店(dian)、餐(can)廳(ting)、酒吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使(shi)用的廚房設備(bei)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)!
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產品(pin)應(ying)(ying)具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian),設(she)計(ji)上應(ying)(ying)兼顧(gu)美觀、實(shi)用、便利的(de)基(ji)本要(yao)求,辨別節能灶優(you)劣,這里有幾個(ge)方法供大(da)(da)(da)家參考(kao):,2、節能率:節能率是很(hen)多客戶關心的(de)問題,很(hen)多廠家會在這個(ge)數據(ju)上大(da)(da)(da)做(zuo)文章(zhang),實(shi)際(ji)還是要(yao)以(yi)測試(shi)的(de)數據(ju)為準,一(yi)般大(da)(da)(da)灶的(de)節能率在40%以(yi)上就很(hen)不(bu)錯了,3、廢氣排放:燃燒產生的(de)一(yi)氧(yang)化碳是對人體(ti)和環(huan)境(jing)有害的(de)氣體(ti),標準是不(bu)大(da)(da)(da)于0。
3,油(you)煙(yan)機,油(you)煙(yan)機在家庭中使(shi)用(yong)已很(hen)普遍,在酒店(dian)、餐(can)廳、學(xue)校等商用(yong)廚(chu)(chu)房中,更是(shi)必不(bu)可少,油(you)煙(yan)機在安裝的(de)時(shi)候(hou)不(bu)能太靠近灶(zao)臺(tai),否則,不(bu)但(dan)給(gei)廚(chu)(chu)師(shi)工(gong)作造成影響,而且(qie)影響排油(you)煙(yan)的(de)效果(guo),4,照(zhao)明(ming)(ming)問題(ti),在光線不(bu)夠的(de)地方應該增加(jia)照(zhao)明(ming)(ming)燈(deng)(deng),在酒店(dian)廚(chu)(chu)房,一般洗滌區和操作臺(tai)都(dou)會增設櫥柜專用(yong)的(de)照(zhao)射燈(deng)(deng),這(zhe)類燈(deng)(deng)光線適度,方便開關。
學(xue)校(xiao)食堂(tang)(tang)廚(chu)房工程的費用因(yin)多種因(yin)素(su)而異,包括工程規(gui)模、地(di)理位置、材料選擇、設計要求、施工難(nan)度以(yi)及(ji)當地(di)市場(chang)價格等(deng)。一、費用范(fan)圍(wei)學(xue)校(xiao)食堂(tang)(tang)廚(chu)房工程的費用可以(yi)從幾萬元(yuan)(yuan)到幾百萬元(yuan)(yuan)不等(deng)。如(ru):1、小規(gui)模改造:學(xue)生食堂(tang)(tang)...
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施工(gong)結(jie)束后,對食堂(tang)廚房工(gong)程的(de)(de)(de)清(qing)理(li)和維(wei)護(hu)工(gong)作至關重要,以確保其(qi)后續的(de)(de)(de)正常使用和衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)(quan)。具體的(de)(de)(de)清(qing)理(li)和維(wei)護(hu)措施:一、清(qing)理(li)工(gong)作1、全(quan)(quan)面(mian)清(qing)理(li)清(qing)理(li)雜物和垃圾:首先,應(ying)對施工(gong)現(xian)場進行(xing)全(quan)(quan)面(mian)清(qing)理(li),包括清(qing)除(chu)施工(gong)期間產生(sheng)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)如何保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)(qi)清新(xin)一、通風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通風(feng):每天(tian)定(ding)時開窗(chuang)通風(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)流通,有(you)助于將油(you)(you)煙(yan)、異味等(deng)(deng)排(pai)出室(shi)外。在烹(peng)飪過程中尤(you)其要注意通風(feng),減(jian)少油(you)(you)煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機(ji)(ji)械通風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)扇或(huo)抽油(you)(you)煙(yan)機(ji)(ji)等(deng)(deng)...
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