常州單眼電磁炒灶公司
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
眼(yan)看監督部(bu)門下午就(jiu)要(yao)來檢查食(shi)堂(tang)的(de)衛生狀況(kuang)了,一想到食(shi)堂(tang)后廚洗(xi)(xi)(xi)碗間來不及清洗(xi)(xi)(xi)的(de)幾千個餐(can)具(ju)、地面(mian)的(de)積水就(jiu)頭疼,再想到又要(yao)花錢增加一批餐(can)具(ju)換掉破損的(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心疼,還(huan)有(you)(you)食(shi)堂(tang)員(yuan)工(gong)私(si)底下抱怨洗(xi)(xi)(xi)碗工(gong)作難而(er)互相推脫就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)是“外來的(de)和(he)尚”,但(dan)是也沒有(you)(you)想象中(zhong)的(de)那么“好念經”,雖然人們對(dui)于(yu)國外品牌的(de)洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)認可度較高,但(dan)也僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)主要(yao)停留在對(dui)品牌的(de)認可。
那餐(can)(can)(can)廳(ting)廚房設(she)計有什么原則和規(gui)范呢?,一、注意類型,不(bu)類型的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)由于其主營菜系不(bu)同(tong),使用設(she)備(bei)及(ji)設(she)計方案也(ye)截(jie)然(ran)相同(tong),目前常見的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)類型包括:中餐(can)(can)(can)廳(ting),西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting),日韓(han)餐(can)(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)地理位(wei)置會影(ying)(ying)響排煙系統(tong)和高(gao)噪音(yin)設(she)備(bei)的(de)使用,例如附近有小區的(de)話,對排煙系統(tong)的(de)凈化(hua)效(xiao)果要(yao)求(qiu)就會相對較高(gao)、還要(yao)控制噪音(yin),不(bu)能對周圍的(de)環境(jing)產生影(ying)(ying)響,影(ying)(ying)響居民正常生活。
市場上有時間的(de)(de)(de)都會坐在館子(zi)里(li)等一個一個上菜,而剩(sheng)下的(de)(de)(de)消費者都去點快餐(can)或外賣了,裝修和服務(wu)才(cai)是盈利(li)的(de)(de)(de)倚靠(kao),以往(wang)做餐(can)飲的(de)(de)(de)老板都認(ren)為味(wei)道和價(jia)格(ge)是影響一家(jia)餐(can)飲店的(de)(de)(de)關(guan)鍵,味(wei)道好價(jia)格(ge)便(bian)宜能掙到錢,年輕(qing)人(ren)對于環境(jing)特別重視,“顏(yan)值即(ji)是正義”的(de)(de)(de)年代,菜擺的(de)(de)(de)好看、裝修精致那(nei)能為你(ni)的(de)(de)(de)生意帶(dai)來非常(chang)大的(de)(de)(de)裨益,服務(wu)的(de)(de)(de)好壞也能直接一個年輕(qing)人(ren)對你(ni)店鋪的(de)(de)(de)印象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產能(neng)力。
非冷藏存儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)備(bei),調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)就是普通(tong)照料的(de)臺(tai)面(mian)和收拾配料醬(jiang)料或(huo)切菜所用(yong)的(de)東(dong)西的(de)器皿,選購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)繩(sheng)尺非有必要有下面(mian)幾(ji)點:,一(yi)、一(yi)定(ding)要干凈衛(wei)(wei)生,酒(jiu)店的(de)全部(bu)設(she)(she)備(bei)都必需有抵擋污染或(huo)許不易污染的(de)才(cai)調(diao)(diao),沒有衛(wei)(wei)生死角,以防甲由(you)老鼠螞蟻等污染到食物,這是廚房(fang)設(she)(she)備(bei)必需求遵(zun)照干凈衛(wei)(wei)生繩(sheng)尺。
一(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)臺面(mian)的(de)(de)(de)優點,1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕熱,防污滲(shen)性好(hao),永不(bu)(bu)(bu)變(bian)色,永遠亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射,又(you)不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)防沖擊性好(hao),硬度高(gao);,4、水(shui)槽、臺面(mian)、箱體采用無縫(feng)焊接(jie)、是一(yi)體的(de)(de)(de),永遠不(bu)(bu)(bu)開(kai)裂(lie);,6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一(yi)體化(hua)使整個臺面(mian)的(de)(de)(de)整體構造十分好(hao),沒有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌;。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)(si)理(li)念(nian),服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
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1,主題(ti)餐(can)廳(ting)廚房工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局時(shi),以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)互(hu)不干(gan)擾(rao)和(he)便于清理(li)衛生,它影響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質量,此(ci)外、庫(ku)房要加裝防盜門窗(chuang)、通(tong)道等,庫(ku)房不要與營業區相通(tong),對主題(ti)餐(can)廳(ting)廚房內空間(jian)進行(xing)合理(li)布(bu)局,通(tong)道布(bu)局要便于發生緊(jin)急情況時(shi)進行(xing)人員疏散、維(wei)護等費用、庫(ku)房,根據其產品(pin)和(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng),餐(can)飲生產場(chang)所(suo)的區域安排是指(zhi)根據餐(can)飲生產的特點。
不(bu)銹鋼(gang)本身含有12%以上(shang)的鉻,高強度和(he)耐(nai)腐蝕(shi)性,不(bu)僅光(guang)潔度高,清(qing)潔維護(hu)方(fang)便(bian),并且經(jing)(jing)久耐(nai)用!使得(de)應用范(fan)圍越來越廣(guang)泛,特別是一些(xie)國際(ji)大公(gong)司要求使用不(bu)銹鋼(gang),如麥當勞的餐具、廚(chu)具全(quan)部(bu)用的都是不(bu)銹鋼(gang),在廚(chu)房中,煙(yan)機、灶具產品(pin)經(jing)(jing)常會接觸到有酸鹽氣體等,這樣其表面的保護(hu)膜(mo)就很快被破壞(huai),表面出現腐蝕(shi)斑點,影響美觀。
學校(xiao)食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)因多種(zhong)因素而異,包括工(gong)程(cheng)規(gui)模、地(di)理位置、材(cai)料選擇、設計要求、施工(gong)難度以及當地(di)市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍(wei)學校(xiao)食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)可(ke)以從幾萬(wan)元到(dao)幾百萬(wan)元不等。如(ru):1、小(xiao)規(gui)模改造(zao):學生食(shi)堂...
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施工結束后,對(dui)食堂廚房工程的(de)清理(li)和(he)維護(hu)工作(zuo)至關重要,以確保其后續的(de)正(zheng)常使(shi)用和(he)衛生安(an)全。具體的(de)清理(li)和(he)維護(hu)措(cuo)施:一(yi)、清理(li)工作(zuo)1、全面清理(li)清理(li)雜物和(he)垃圾:首(shou)先,應對(dui)施工現(xian)場(chang)進行全面清理(li),包括清除施工期間產生...
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商用廚房(fang)如何(he)保持(chi)空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚房(fang)空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)排出室外。在烹飪過程中尤(you)其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙在室內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等(deng)...
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