專業生產泰州不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號(hao),主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
設(she)計時應全面了解(jie)實(shi)際情況,充分尊(zun)重(zhong)廚(chu)房(fang)生產的客觀規律,自覺遵(zun)守設(she)計的原則(ze),保(bao)證廚(chu)房(fang)生產流程的暢通,避(bi)免廚(chu)房(fang)內(nei)人員的交叉與碰撞(zhuang),合理劃分各(ge)功能區域,各(ge)區域間即獨立又能互相配合,多(duo)選(xuan)用節能環保(bao)的優質設(she)備,要有利于其使(shi)用、清潔、維修(xiu)、安全及節能,布(bu)局時要考慮(lv)到采光、照明和(he)通風,較大限度利用自然(ran)條件(jian),節約運營成(cheng)本。
后(hou)果可想而(er)知,2、不管(guan)用不用都(dou)要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一(yi)周三次的通電的頻率,而(er)通電能很好的避免紅外(wai)(wai)發光管(guan)受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的對象有(you)所限(xian)制,介于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理,高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適應塑料材質的餐(can)具(ju),另外(wai)(wai)對于花花綠(lv)綠(lv)用釉(you)子裝(zhuang)飾的陶瓷(ci)也不宜放入(ru)其中消(xiao)(xiao)毒(du)(du),因(yin)為釉(you)子中含有(you)重金(jin)屬原(yuan)料,高溫(wen)中會被液(ye)化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中餐(can)具(ju)的擺放有(you)講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇,我公司具有雄厚(hou)的技術力(li)量及(ji)較大(da)規模的生產能力(li)。
被同行鄙視的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)成為大勢,一(yi)直以(yi)來,快(kuai)(kuai)餐(can)總被一(yi)些人(ren)(ren)(ren)稱(cheng)為“垃圾(ji)食(shi)品”,哪些人(ren)(ren)(ren)說得(de)兇(xiong)?早先是那些營養學家說得(de)兇(xiong),后(hou)來是那些做正餐(can)的(de)(de)餐(can)飲老板們說得(de)兇(xiong),知道為什么嗎?早先人(ren)(ren)(ren)們說的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)沒營養說得(de)是麥(mai)當勞肯德基(ji),現在(zai)人(ren)(ren)(ren)們說的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)廣(guang)義上指快(kuai)(kuai)速出餐(can)的(de)(de)一(yi)類食(shi)物,而后(hou)者也是中餐(can),為什么被一(yi)群中式(shi)正餐(can)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)吐(tu)槽(cao)?因(yin)為他們的(de)(de)生(sheng)意(yi)被這些做快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)(de)搶了(le)。
一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具臺面(mian)的優點,1、防水(shui)不(bu)(bu)怕熱,防污滲性(xing)好,永不(bu)(bu)變色,永遠亮(liang)新(xin);,2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)屬于金屬類,既無輻射(she),又不(bu)(bu)含(han)甲醛(quan);,3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具防沖(chong)擊性(xing)好,硬度高;,4、水(shui)槽、臺面(mian)、箱體(ti)(ti)采用無縫(feng)焊(han)接、是(shi)一體(ti)(ti)的,永遠不(bu)(bu)開(kai)裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一體(ti)(ti)化使整個臺面(mian)的整體(ti)(ti)構造(zao)十分(fen)好,沒有任(ren)何(he)縫(feng)隙(xi),不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌;。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的發展對廚(chu)房設備(bei)的更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務”的服務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的明(ming)天!
餐飲業廚房功能區(qu)的劃(hua)分:主食庫,副食、干(gan)貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)(jian),肉類(lei)、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian),垃(la)圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配(pei)餐區(qu),售賣(mai)、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏(zang)設備:其分為(wei)食品儲藏(zang)部分,平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等,器物用(yong)品儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。
2、連鎖(suo)(suo)餐(can)飲(yin)品(pin)牌,如外婆家這類的(de)餐(can)飲(yin)連鎖(suo)(suo)品(pin)牌,都有由自己的(de)中央廚(chu)(chu)(chu)房生產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一(yi)配送到各個門店,后廚(chu)(chu)(chu)只需按步驟簡單加工即可,所以(yi)對廚(chu)(chu)(chu)房的(de)功能要求也(ye)不會很高,只需要有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可,這樣(yang)在廚(chu)(chu)(chu)房的(de)設計與布局時,就要考慮各種設備(bei)的(de)合理布局及(ji)保證工作流(liu)程的(de)高效和順(shun)暢(chang),避免(mian)貨物(wu)與人員走動(dong)路(lu)線交叉。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而泰州商用廚房設備指酒店、餐(can)廳(ting)、酒吧(ba)、咖啡店等餐(can)飲(yin)業使用的廚房設備。
學校食(shi)堂廚房工(gong)(gong)(gong)程的費用因多種因素而異,包括工(gong)(gong)(gong)程規模、地(di)理位置(zhi)、材料(liao)選擇、設計要求、施(shi)工(gong)(gong)(gong)難度以及當地(di)市場價格等(deng)。一、費用范圍學校食(shi)堂廚房工(gong)(gong)(gong)程的費用可以從幾(ji)(ji)萬元到(dao)幾(ji)(ji)百(bai)萬元不等(deng)。如:1、小規模改造:學生(sheng)食(shi)堂...
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施工(gong)結束后,對食堂廚房(fang)工(gong)程的清(qing)理(li)(li)和維護工(gong)作至(zhi)關重要,以確(que)保(bao)其后續(xu)的正常(chang)使用和衛生安全(quan)。具體的清(qing)理(li)(li)和維護措(cuo)施:一、清(qing)理(li)(li)工(gong)作1、全(quan)面清(qing)理(li)(li)清(qing)理(li)(li)雜物和垃圾:首先,應對施工(gong)現場進行全(quan)面清(qing)理(li)(li),包括清(qing)除施工(gong)期間(jian)產生...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)如何(he)保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將油煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪過(guo)程中(zhong)尤(you)其要注意通(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)(ji)械通(tong)風(feng)(feng)(feng):使用(yong)(yong)排氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)機(ji)(ji)等...
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