專業(ye)直供(gong)木面工作臺生產廠歡迎咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備應(ying)符(fu)合(he)《中(zhong)華人民共(gong)和國食(shi)品(pin)衛生法》、《餐(can)飲業(ye)食(shi)品(pin)衛生管理(li)辦法》、《學校食(shi)堂與(yu)(yu)集(ji)體用(yong)餐(can)衛生管理(li)規(gui)定》、《學生集(ji)體用(yong)餐(can)衛生監督(du)辦法》等相關法律法規(gui)之規(gui)章(zhang)要(yao)求(qiu),廚(chu)(chu)房(fang)乃餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)核心(xin),一個(ge)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)好(hao)壞,科學合(he)理(li)與(yu)(yu)否,不僅(jin)影(ying)響到(dao)飯店的(de)(de)(de)直接建設(she)(she)投(tou)資和菜(cai)(cai)品(pin)出品(pin)質(zhi)量,也會牽涉到(dao)出菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)速(su)度,工(gong)作(zuo)效率的(de)(de)(de)高低,而且(qie)對(dui)廚(chu)(chu)房(fang)生產能力(li)及員工(gong)人數(shu)產生長遠的(de)(de)(de)影(ying)響,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計不能簡單地順其自(zi)然,貪圖省事,草(cao)率定案。
3,油煙(yan)機,油煙(yan)機在(zai)家庭中(zhong)使(shi)用已很普遍,在(zai)酒店(dian)、餐廳、學校(xiao)等商用廚(chu)房(fang)中(zhong),更是(shi)必不可少,油煙(yan)機在(zai)安(an)裝的時候(hou)不能太靠近灶臺(tai),否(fou)則,不但給廚(chu)師工作造成影響(xiang),而且影響(xiang)排油煙(yan)的效果,4,照(zhao)明(ming)問題,在(zai)光線(xian)不夠(gou)的地方(fang)應該增(zeng)加照(zhao)明(ming)燈,在(zai)酒店(dian)廚(chu)房(fang),一般洗滌區和操作臺(tai)都會(hui)增(zeng)設櫥(chu)柜(ju)專用的照(zhao)射燈,這類燈光線(xian)適(shi)度,方(fang)便(bian)開關。
酒店廚房設(she)(she)通常包括烹飪(ren)加熱設(she)(she)備,如爐(lu)具類:燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜、電磁(ci)爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電烤箱(xiang),處理(li)加工(gong)(gong)類:和(he)面(mian)(mian)機、饅頭機、壓(ya)面(mian)(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓(ya)汁機等(deng),2、儲(chu)藏(zang)設(she)(she)備:其分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部分,包括常溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)(she)備:平板貨架、米面(mian)(mian)柜、打荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜、冷庫等(deng),器物(wu)用品儲(chu)藏(zang)部分調料(liao)柜、售賣工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、各(ge)種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多(duo)功能裝飾柜等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。
餐(can)廳(ting)的(de)規模相比較于星級(ji)酒店(dian)來說它的(de)規模不大,但這并不代表餐(can)廳(ting)廚房就(jiu)(jiu)不需(xu)要(yao)設計(ji)(ji),不僅要(yao)設計(ji)(ji)合理,還(huan)得(de)實(shi)用,利于經營管理,首(shou)先我(wo)們需(xu)要(yao)在(zai)規劃(hua)餐(can)廳(ting)整體(ti)施工方案的(de)同(tong)時就(jiu)(jiu)需(xu)要(yao)把大體(ti)的(de)位(wei)置設計(ji)(ji)出來,然后再在(zai)內部根據實(shi)際設計(ji)(ji)進(jin)行(xing)改動,在(zai)進(jin)行(xing)規劃(hua)的(de)同(tong)時需(xu)要(yao)給(gei)合餐(can)廳(ting)經營的(de)菜(cai)(cai)品而定,餐(can)廳(ting)經營的(de)菜(cai)(cai)品不同(tong),廚房內布局(ju)也(ye)會有所不同(tong)。
雖(sui)然凹凸不平的瓷磚(zhuan)可(ke)以有效防(fang)滑(hua),但清(qing)潔(jie)卻(que)是一大(da)難(nan)題(ti),而且商(shang)用廚(chu)房(fang)工作人員多、行走頻(pin)繁,因此,除了(le)考(kao)慮美觀因素外,還要考(kao)慮是否平坦、易清(qing)潔(jie),2,廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的采購,但是購買(mai)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)如果(guo)不考(kao)慮尺寸問題(ti),就容易買(mai)到不適合的設備(bei)(bei),造成退貨困難(nan),廚(chu)房(fang)卻(que)又安置不了(le),另(ling)外,選擇廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)一定(ding)要選擇正(zheng)規供(gong)應(ying)廠家,售(shou)后保(bao)障更加(jia)完善。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的發展對廚房設備(bei)的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念,服務永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點的原(yuan)則;愿成為您(nin)的朋友,攜手共創美好的明天(tian)!
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2、副(fu)食加工間主要用于湯(tang)、菜類制作,常備設(she)備有(you)炒灶、大鍋(guo)灶、煲仔爐、電蒸(zheng)箱、冰(bing)箱、工作臺和(he)水池等,4、售餐(can)間主要用于主食、副(fu)食的暫存(cun)和(he)出售,常備設(she)備有(you)保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池等,實(shi)際(ji)情況是,各(ge)個(ge)食堂(tang)會(hui)因為(wei)預算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定(ding)位的不(bu)同(tong)而(er)適(shi)合不(bu)同(tong)的用品配備方(fang)案,想要為(wei)您(nin)(nin)的食堂(tang)量身定(ding)制整(zheng)體(ti)(ti)方(fang)案,可以(yi)聯系我(wo)們為(wei)您(nin)(nin)免(mian)費設(she)計整(zheng)體(ti)(ti)廚房(fang)方(fang)案。
市場上有時(shi)間的(de)(de)(de)都會坐在館子里等一(yi)個(ge)一(yi)個(ge)上菜,而剩下的(de)(de)(de)消費者都去點快餐(can)(can)或外賣了,裝修和服務才是(shi)盈利(li)的(de)(de)(de)倚靠,以往做餐(can)(can)飲的(de)(de)(de)老板都認為味道和價格(ge)是(shi)影響一(yi)家餐(can)(can)飲店的(de)(de)(de)關鍵(jian),味道好價格(ge)便宜能(neng)掙到(dao)錢(qian),年(nian)輕人(ren)對于環境特別重視(shi),“顏(yan)值(zhi)即是(shi)正(zheng)義”的(de)(de)(de)年(nian)代,菜擺(bai)的(de)(de)(de)好看、裝修精(jing)致(zhi)那能(neng)為你(ni)的(de)(de)(de)生意帶(dai)來非常大的(de)(de)(de)裨益,服務的(de)(de)(de)好壞(huai)也能(neng)直接一(yi)個(ge)年(nian)輕人(ren)對你(ni)店鋪的(de)(de)(de)印(yin)象。
學校食堂廚房工程(cheng)的費用因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,包括工程(cheng)規(gui)模(mo)、地(di)理位置、材料選擇、設計要求、施工難度以(yi)及當(dang)地(di)市場價格等。一(yi)、費用范(fan)圍學校食堂廚房工程(cheng)的費用可(ke)以(yi)從幾萬(wan)元到幾百(bai)萬(wan)元不等。如(ru):1、小規(gui)模(mo)改造:學生食堂...
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施(shi)工(gong)結束后,對食堂廚房工(gong)程(cheng)的清(qing)(qing)理和維護工(gong)作(zuo)(zuo)至關重(zhong)要,以確(que)保(bao)其(qi)后續的正(zheng)常使用和衛生安全。具體的清(qing)(qing)理和維護措施(shi):一、清(qing)(qing)理工(gong)作(zuo)(zuo)1、全面清(qing)(qing)理清(qing)(qing)理雜(za)物和垃(la)圾:首先,應對施(shi)工(gong)現場進行全面清(qing)(qing)理,包括清(qing)(qing)除施(shi)工(gong)期間產生...
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商用(yong)廚房(fang)如何保持空(kong)氣清新一(yi)、通(tong)風換氣1.自(zi)然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持廚房(fang)空(kong)氣流通(tong),有助(zhu)于將油煙、異味等(deng)排出室外。在烹飪(ren)過程中(zhong)尤其(qi)要注意通(tong)風,減少油煙在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)風:使用(yong)排氣扇或抽油煙機等(deng)...
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