南(nan)通專業(ye)直供(gong)木面(mian)工作臺品質保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要(yao)經營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
一、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具臺(tai)面(mian)(mian)的優點,1、防(fang)水不(bu)(bu)(bu)怕(pa)熱,防(fang)污滲性(xing)好,永不(bu)(bu)(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射(she),又不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具防(fang)沖擊(ji)性(xing)好,硬度高;,4、水槽、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體采用無縫(feng)焊接、是一體的,永遠不(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)(mian)一體化使(shi)整個臺(tai)面(mian)(mian)的整體構造(zao)十分好,沒有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生(sheng)細菌;。
產品應具有耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上應兼顧美觀(guan)、實用、便利(li)的(de)(de)基本要(yao)求(qiu),辨(bian)別節能灶(zao)(zao)優劣,這里有幾(ji)個方(fang)法供大(da)家參考(kao):,2、節能率(lv):節能率(lv)是(shi)(shi)(shi)很(hen)(hen)多(duo)(duo)客戶關心(xin)的(de)(de)問題,很(hen)(hen)多(duo)(duo)廠家會(hui)在(zai)這個數據上大(da)做文章,實際(ji)還是(shi)(shi)(shi)要(yao)以(yi)(yi)測試的(de)(de)數據為準,一般大(da)灶(zao)(zao)的(de)(de)節能率(lv)在(zai)40%以(yi)(yi)上就很(hen)(hen)不錯了,3、廢氣排放:燃燒產生的(de)(de)一氧化碳是(shi)(shi)(shi)對人體和環境有害的(de)(de)氣體,標準是(shi)(shi)(shi)不大(da)于(yu)0。
酒店廚房設(she)通常(chang)包括(kuo)烹飪加(jia)熱設(she)備,如爐(lu)具類(lei):燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱(xiang),處(chu)理加(jia)工(gong)類(lei):和(he)(he)面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切片(pian)機、絞肉機、榨(zha)壓汁機等(deng),2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)備:其分為食品儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分,包括(kuo)常(chang)溫和(he)(he)低(di)溫設(she)備:平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng),器物(wu)用品儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也(ye)深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生(sheng)產能力。
廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是(shi)一(yi)層厚厚的油(you)(you)污這可怎么辦(ban)呢,要想清洗干凈這些設(she)備(bei)上(shang)的油(you)(you)污并不(bu)容易(yi),但是(shi)只要掌握了一(yi)些小技巧便能輕(qing)松解決這些油(you)(you)污,下面廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)為大(da)家(jia)介紹幾款廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)清洗的小妙招吧!,電鍍水龍頭日久會變黑(hei)而失去光(guang)澤,用肥皂、洗滌劑擦拭(shi)皆不(bu)理想,好的辦(ban)法是(shi)用少許面粉放在一(yi)塊干布上(shang),反復擦試(shi)水龍頭,然后再用濕布擦,用干布再擦,水龍頭即可光(guang)亮如新。
為(wei)什么說(shuo)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)材質(zhi)選擇不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼較好呢(ni)?,一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)現(xian)代(dai)(dai)人(ren)(ren)所推崇,在餐(can)飲業得到越(yue)來越(yue)廣泛的(de)應(ying)用,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)表(biao)示不(bu)僅僅是因(yin)為(wei)它不(bu)容易生銹(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他(ta)許多(duo)(duo)優點,比如導熱快、烹飪效率(lv)高;不(bu)容易磨損;節能環保造型和功(gong)能多(duo)(duo)樣,適合現(xian)代(dai)(dai)餐(can)飲業的(de)發展需要;另外,從健(jian)康(kang)角(jiao)度來看,不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也(ye)比鋁(lv)質(zhi)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利于人(ren)(ren)類健(jian)康(kang)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
南通(tong)專業直供木(mu)面工作臺(tai)品(pin)質(zhi)保障
眼看監督部門下午就要(yao)來檢查食堂(tang)(tang)的(de)(de)衛生狀況了,一想到食堂(tang)(tang)后廚(chu)洗(xi)碗(wan)間來不及清洗(xi)的(de)(de)幾(ji)千個餐具(ju)、地面的(de)(de)積水就頭疼,再想到又要(yao)花錢增加一批餐具(ju)換掉破(po)損的(de)(de)餐具(ju)就心疼,還有(you)食堂(tang)(tang)員工私(si)底下抱(bao)怨洗(xi)碗(wan)工作難而互(hu)相推脫就煩(fan)惱,雖說洗(xi)碗(wan)機是“外來的(de)(de)和尚”,但是也沒有(you)想象中的(de)(de)那么“好念經(jing)”,雖然人們對(dui)(dui)于國外品(pin)牌(pai)的(de)(de)洗(xi)碗(wan)機認(ren)可(ke)度較高(gao),但也僅僅主(zhu)要(yao)停留在對(dui)(dui)品(pin)牌(pai)的(de)(de)認(ren)可(ke)。
一(yi)、一(yi)定要干(gan)(gan)凈衛(wei)生,這是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)必需求遵照干(gan)(gan)凈衛(wei)生繩尺,二(er)、不(bu)易(yi)暫(zan)停不(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)物體應該獨立擺放(fang),三、要便(bian)利(li),隨手,酒店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人(ren)員走動,所以在擺放(fang)的(de)(de)(de)規(gui)劃上(shang)要依照普通烹調(diao)的(de)(de)(de)流程來布置,便(bian)利(li)適用(yong),而灶(zao)臺的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方位(wei),都能(neng)影(ying)響到運用(yong),所以要選(xuan)擇契合(he)人(ren)體工(gong)程的(de)(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能(neng)影(ying)響職(zhi)工(gong)的(de)(de)(de)使命(ming)心境,甚(shen)至能(neng)抽象食物的(de)(de)(de)質量,而且不(bu)少酒店會有(you)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動等。
學(xue)校食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)工(gong)程的費用因多種因素而異,包括工(gong)程規模、地(di)(di)理(li)位置(zhi)、材料選擇、設計(ji)要求、施工(gong)難度以及當地(di)(di)市場價格等。一、費用范圍學(xue)校食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)工(gong)程的費用可(ke)以從幾萬元到幾百萬元不(bu)等。如:1、小(xiao)規模改造:學(xue)生食(shi)(shi)(shi)堂...
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施(shi)(shi)工(gong)結束后,對(dui)食堂廚(chu)房工(gong)程的清(qing)理(li)和維(wei)護(hu)工(gong)作(zuo)至關重要,以確保其(qi)后續(xu)的正(zheng)常使用和衛(wei)生安(an)全(quan)。具體(ti)的清(qing)理(li)和維(wei)護(hu)措施(shi)(shi):一、清(qing)理(li)工(gong)作(zuo)1、全(quan)面(mian)清(qing)理(li)清(qing)理(li)雜(za)物和垃(la)圾(ji):首先,應對(dui)施(shi)(shi)工(gong)現(xian)場進(jin)行全(quan)面(mian)清(qing)理(li),包括清(qing)除施(shi)(shi)工(gong)期間(jian)產生...
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商用(yong)廚房(fang)如何保持空(kong)(kong)氣清新一、通(tong)(tong)風換(huan)氣1.自然通(tong)(tong)風:每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風,保持廚房(fang)空(kong)(kong)氣流通(tong)(tong),有助于將油煙、異味等排出(chu)室外。在烹(peng)飪過(guo)程中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風,減少油煙在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用(yong)排氣扇或(huo)抽油煙機等...
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