揚州廚(chu)房設(she)備生產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷(xiao)售的企業，位于(yu)蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍(wei)在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

酒店廚房設(she)(she)通常(chang)包括烹飪(ren)加熱設(she)(she)備，如爐具(ju)類(lei)：燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波(bo)爐或電烤箱，處(chu)理加工(gong)類(lei)：和面機、饅(man)頭機、壓(ya)面機、切片(pian)機、絞(jiao)肉機、榨壓(ya)汁機等(deng)，2、儲藏設(she)(she)備：其分為食(shi)品(pin)儲藏部分,包括常(chang)溫和低溫設(she)(she)備：平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫(ku)等(deng)，器物用品(pin)儲藏部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

廚(chu)房在(zai)設計(ji)時要確定好(hao)其風(feng)格(ge)、規模、結構、環境和相適應的(de)(de)(de)(de)使用設備，以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)房生產的(de)(de)(de)(de)順利運行，可以(yi)這樣說，廚(chu)房設計(ji)保(bao)證(zheng)了廚(chu)房生產和提(ti)供特色餐(can)(can)飲，不同風(feng)格(ge)特色的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲店，在(zai)廚(chu)房設計(ji)時為了保(bao)證(zheng)出品質量(liang)的(de)(de)(de)(de)優(you)良和風(feng)味的(de)(de)(de)(de)純正，就必須做出相應的(de)(de)(de)(de)調(diao)整(zheng)，而且餐(can)(can)飲市(shi)場的(de)(de)(de)(de)行情也是千變萬化的(de)(de)(de)(de)，緊(jin)貼(tie)潮流變化，逐(zhu)步調(diao)整(zheng)并完善廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)布局，是一個長(chang)期而持續(xu)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力(li)量(liang)及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計應(ying)如何(he)合理布(bu)局？廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)配置要從實(shi)際情況出發，方便實(shi)用(yong)，改(gai)善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環(huan)境，長久(jiu)耐(nai)用(yong)，節(jie)省勞動，安全(quan)為主，因(yin)此，合理的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)計應(ying)遵循(xun)以下設(she)計原(yuan)則(ze)：，一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)計應(ying)滿足既定菜(cai)式(shi)的(de)(de)需要，二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟分開、潔污分流的(de)(de)原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程簡(jian)短(duan)順暢，避(bi)免迂回交(jiao)叉，盡量縮(suo)短(duan)輸送流程，使路(lu)徑分明。

5、由于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)(bu)是用(yong)環氧樹脂(zhi)合成的(de)(de)，也沒有自(zi)然花崗巖的(de)(de)輻射；，7、好(hao)清洗(xi)，不(bu)(bu)(bu)論用(yong)幾(ji)年你都能夠用(yong)抹(mo)布沾點洗(xi)潔(jie)靈(ling)就可清洗(xi)干(gan)凈，而且(qie)不(bu)(bu)(bu)會留下痕跡(ji)，且(qie)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角(jiao)為圓(yuan)弧狀(zhuang)，使(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)(bu)留死角(jiao)，人們的(de)(de)消費觀念趨向理性(xing)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)性(xing)能結構(gou)穩定，使(shi)用(yong)壽命較長，實(shi)用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比較高，所以當前對于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)也有著更多(duo)期(qi)待(dai)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)(gong)司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

六、水盆(pen)、擋板(ban)、臺面一體(ti)化使整個臺面的整體(ti)構造十(shi)分好(hao)(hao)，沒有(you)任何縫隙，不會(hui)滋生(sheng)細(xi)菌；，七、好(hao)(hao)清洗(xi)，不論用(yong)(yong)幾(ji)年你都能(neng)夠(gou)用(yong)(yong)抹布沾(zhan)點洗(xi)潔(jie)靈就可清洗(xi)干凈，而(er)且(qie)不會(hui)留下痕跡(ji)，且(qie)不銹鋼櫥柜臺面折(zhe)角為圓弧狀(zhuang)，使清洗(xi)不留死角，人們(men)的消費觀念趨向理性(xing)，不銹鋼廚(chu)具性(xing)能(neng)結構穩定，使用(yong)(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)價比較(jiao)高，所以當前對于不銹鋼行(xing)業(ye)的發(fa)展(zhan)也有(you)著(zhu)更多期待(dai)。

餐飲業廚(chu)房功(gong)(gong)能區的劃分：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮(zhu)區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其(qi)分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等，器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調(diao)料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)(gong)能裝飾柜(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,泰州商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)勢過(guo)猛、油(you)溫過(guo)高造成油(you)鍋起火(huo)，二、廚(chu)房中的氣(qi)瓶(ping)應集中在一起管理(li)，距燈具或明(ming)火(huo)等高溫表面要有(you)足夠的間距，以防(fang)高溫烤(kao)爆氣(qi)瓶(ping)，引起可燃氣(qi)體泄漏，造成火(huo)災(zai)。