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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
連(lian)鎖餐飲廚房設(she)(she)計(ji)應(ying)如(ru)何(he)合理布局(ju)(ju)?廚房設(she)(she)備的配置要(yao)從實際(ji)情況(kuang)出發,方便實用,改善廚師工(gong)作環境,長久耐用,節(jie)省勞動,安全為主,因此(ci),合理的廚房布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)應(ying)遵循以下設(she)(she)計(ji)原(yuan)則:,一(yi)、廚房布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)應(ying)滿足既定(ding)菜(cai)式的需要(yao),二(er)、嚴格(ge)掌握(wo)生熟分(fen)開(kai)、潔(jie)污分(fen)流的原(yuan)則,確保廚房飲食衛(wei)生,三、生產加工(gong)流程簡短順(shun)暢,避(bi)免迂(yu)回(hui)交叉,盡量縮(suo)短輸送流程,使路(lu)徑分(fen)明。
03、制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)保鮮類(lei),我國商用制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)(ye)的增(zeng)(zeng)加率估計將會有所下降(jiang),首(shou)要(yao)因(yin)該職(zhi)業(ye)(ye)商場規劃逐年(nian)增(zeng)(zeng)大(da),制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)(ye)節能目標將進(jin)(jin)一步(bu)進(jin)(jin)步(bu),職(zhi)業(ye)(ye)結構將面對較大(da)的調整(zheng),跟著近幾年(nian)家(jia)電連鎖業(ye)(ye)的鼓起,它成(cheng)了當(dang)時(shi)家(jia)電業(ye)(ye)出售的重要(yao)渠道,但(dan)因(yin)為家(jia)電連鎖店(dian)的進(jin)(jin)入成(cheng)本和運營成(cheng)本較高,已(yi)有廠家(jia)在尋求其它途徑(jing),如進(jin)(jin)入建材城(cheng)和整(zheng)體廚房展示廳等。
而鋁合金正(zheng)常(chang)情況下,因表面(mian)三氧二(er)鋁保護(hu)(hu)膜(mo)來提高(gao)強度和耐腐蝕,其實,銅(tong)質爐頭(tou)(tou)才是消費(fei)者的選(xuan)擇,專(zhuan)家認為,銅(tong)質爐頭(tou)(tou)具有以(yi)下優點(dian):銅(tong)的導熱(re)(re)性好,散(san)熱(re)(re)好,熱(re)(re)效率高(gao),不易產生回(hui)火,而鋁制合金通(tong)常(chang)在表面(mian)涂抹AL2O3保護(hu)(hu)膜(mo)防(fang)止腐蝕,然而在廚房中,經常(chang)會接觸(chu)到酸(suan)鹽等,這樣表面(mian)的保護(hu)(hu)膜(mo)就(jiu)易被腐蝕破壞,表面(mian)出現腐蝕斑點(dian),影響美觀(guan),降低使用壽命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。
幼(you)兒園(yuan)選購食堂廚房(fang)設(she)備要(yao)注意些(xie)什么?購買廚房(fang)設(she)備并(bing)不是(shi)說貴的(de)就(jiu)一(yi)定是(shi)好(hao)的(de),如何把控好(hao)質量和價錢之間的(de)平衡呢?給大(da)家講一(yi)下購買廚房(fang)設(she)備的(de)幾個注意點(dian),廚房(fang)是(shi)生火的(de)中心,很對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火災的(de)緣(yuan)由都是(shi)有廚房(fang)防火做得不當而惹起的(de),酒店(dian)(dian)有許多人員走動,爲了把風險降到較(jiao)低,廚房(fang)里面的(de)任何物體(ti)都應該(gai)用(yong)不燃(ran)或(huo)許阻(zu)燃(ran)的(de)材料(liao)來做。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,泰州商用廚房設備,嚴防火勢過猛(meng)、油(you)溫過高造成油(you)鍋起(qi)火,二、廚房中的氣(qi)瓶(ping)應集中在一起(qi)管(guan)理(li),距燈具或(huo)明(ming)火等高溫表面(mian)要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣(qi)瓶(ping),引起(qi)可燃氣(qi)體泄漏,造成火災。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)(wei)本(ben)、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理(li)念,服務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
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為(wei)什么說廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具的材(cai)質選擇不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼較好(hao)呢?,一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具:不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具為(wei)現(xian)代人所推崇,在餐(can)飲業得(de)到越來越廣(guang)泛的應(ying)用,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)表示(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)僅僅是因為(wei)它(ta)不(bu)(bu)(bu)(bu)容(rong)(rong)易生銹,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具還具有其(qi)他許多優(you)點,比如導熱快(kuai)、烹飪效率(lv)高;不(bu)(bu)(bu)(bu)容(rong)(rong)易磨損;節(jie)能(neng)環保造型和(he)功能(neng)多樣,適(shi)合(he)現(xian)代餐(can)飲業的發展需(xu)要;另外,從健康角度(du)來看,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具也比鋁質廚(chu)(chu)(chu)具更(geng)穩定(ding),更(geng)利于人類(lei)健康。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,泰州商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)房(fang)設計(ji)中(zhong)使用(yong)(yong)比較多(duo),在商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程設計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修的(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong),有的(de)(de)(de)細節(jie)雖小,但卻很重要(yao)(yao),商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要(yao)(yao)點(dian),1,地(di)(di)磚選擇,地(di)(di)磚必須選擇防(fang)滑(hua)、防(fang)水(shui)、容易干燥的(de)(de)(de),廚(chu)房(fang)設備一(yi)次性采購能(neng)(neng)夠在廚(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格上達成一(yi)致(zhi),而且能(neng)(neng)夠得到廚(chu)房(fang)設備供應商提(ti)供的(de)(de)(de)優惠,因此這是一(yi)個(ge)不失為明智的(de)(de)(de)選擇。
學(xue)校食堂(tang)廚房工(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)(yong)因多(duo)種因素而異(yi),包括工(gong)程(cheng)規模、地理位置、材料(liao)選擇、設計要(yao)求、施工(gong)難度以及當地市場價(jia)格等(deng)。一、費用(yong)(yong)范圍(wei)學(xue)校食堂(tang)廚房工(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)(yong)可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等(deng)。如:1、小規模改造:學(xue)生食堂(tang)...
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施工(gong)結(jie)束后(hou),對食(shi)堂廚房工(gong)程的(de)清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)和維(wei)護工(gong)作至關重要(yao),以確保(bao)其后(hou)續的(de)正(zheng)常使(shi)用和衛生(sheng)安全。具體的(de)清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)和維(wei)護措施:一、清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)工(gong)作1、全面清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)雜物和垃圾:首(shou)先,應(ying)對施工(gong)現(xian)場(chang)進(jin)行全面清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li),包括清(qing)(qing)(qing)(qing)除施工(gong)期間產生(sheng)...
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商用(yong)廚房如何保持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風(feng)(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚房空氣(qi)流(liu)通(tong),有助于將油(you)煙(yan)(yan)、異味等(deng)排出(chu)室外。在烹飪過程中尤(you)其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)(yan)在室內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)等(deng)...
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