南通上(shang)下門電(dian)子消毒柜廠家(jia)定制(zhi)廠家(jia)訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經營范圍在(zai)長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使泰州商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用壽命縮(suo)短(duan),這樣(yang)從酒店廚(chu)房(fang)的(de)(de)營銷來(lai)(lai)考(kao)慮的(de)(de)話一點(dian)都不劃算,那么就(jiu)來(lai)(lai)好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家廚(chu)房(fang)設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用細節和清(qing)洗方法吧,很(hen)多的(de)(de)朋(peng)友習慣與(yu)用開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)熱水(shui)對用具(ju)進行高溫殺(sha)毒(du)。
一、洗濯設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)(kuo)冷熱水的(de)供應設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣(yi)槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)等,而(er)普通廚房所發作(zuo)的(de)剩余(yu),應該放置在特(te)定的(de)衛生桶里,有些(xie)酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和(he)(he)剩余(yu)粉碎機(ji)等的(de)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),二、烹(peng)調設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),烹(peng)調設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)非(fei)有必要包(bao)括(kuo)(kuo)烹(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)(he)烹(peng)調是需求用的(de)東西盒器皿,烹(peng)調爐(lu)具非(fei)有必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等。
二(er)、砧板、菜(cai)刀(dao)的(de)清(qing)潔(jie)(jie),菜(cai)刀(dao)生銹(xiu),可(ke)(ke)用(yong)土豆片或蘿卜片沾(zhan)少許細沙(sha)擦洗,銹(xiu)即可(ke)(ke)去掉,三、鍋蓋(gai)清(qing)潔(jie)(jie),家(jia)里的(de)鍋蓋(gai)用(yong)久了(le)(le)就會有(you)(you)一(yi)層(ceng)厚厚的(de)油垢,用(yong)去污劑(ji)擦費時又費力,有(you)(you)一(yi)種簡(jian)捷又有(you)(you)效(xiao)的(de)方法:鍋內放少許水(shui),將鍋蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋上,水(shui)燒開(可(ke)(ke)放一(yi)點(dian)洗潔(jie)(jie)精),讓蒸汽熏蒸鍋蓋(gai),待油垢變得(de)發(fa)白柔軟時,再用(yong)軟布(bu)輕輕擦拭,鍋蓋(gai)就光(guang)亮(liang)如新(xin)了(le)(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我(wo)公司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力。
否則,不(bu)合(he)理的(de)(de)(de)設(she)計(ji),不(bu)僅增加(jia)廚(chu)房投(tou)資,而且(qie)將在廚(chu)房生產(chan)中暴露出(chu)各種不(bu)足(zu),增加(jia)人工(gong)及機(ji)械(xie)的(de)(de)(de)運(yun)營成本(ben),給酒店(dian)的(de)(de)(de)管理帶來諸多(duo)不(bu)便,實用與方(fang)便廚(chu)房設(she)計(ji)必須符合(he)人體工(gong)程學(xue)的(de)(de)(de)原理,方(fang)便使(shi)用,更大限度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞(lao)動強(qiang)度,以(yi)提高(gao)工(gong)作(zuo)效率,降低運(yun)營成本(ben),美國(guo)的(de)(de)(de)一位管理學(xue)家曾經說過(guo),世(shi)界上除了連(lian)鎖店(dian)或(huo)聯(lian)鎖飯店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)計(ji)布(bu)局大致(zhi)相同(tong)之外,不(bu)可(ke)能(neng)再找(zhao)到兩家廚(chu)房在設(she)計(ji)布(bu)局上一致(zhi)的(de)(de)(de)了。
二、不易暫停(ting)不易損壞,易燃的(de)(de)物體應該(gai)獨立(li)擺放(fang),三、要便利(li),隨手,酒店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)有不少人(ren)員走動(dong),所(suo)以在擺放(fang)的(de)(de)規劃上要依照(zhao)普通烹調(diao)的(de)(de)流程來布置,便利(li)適用,而(er)灶(zao)臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位,都(dou)能(neng)影響(xiang)(xiang)到運用,所(suo)以要選(xuan)擇契合人(ren)體工程的(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)環境(jing)(jing)能(neng)影響(xiang)(xiang)職工的(de)(de)使命心境(jing)(jing),甚至能(neng)抽象(xiang)食物的(de)(de)質量(liang),而(er)且不少酒店會有廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)賞(shang)識活動(dong)等(deng)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的發展對廚房設備的更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的公(gong)(gong)司理念(nian),服務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋(peng)友(you),攜手共創美好的明天!
南通上(shang)下門電(dian)子消毒柜廠家定(ding)制(zhi)廠家訂做
1,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)準備(bei)階段(duan),2,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji),根據廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)技術要求與現場勘(kan)測(ce)記錄,開展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)局設(she)(she)計(ji);完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)(zuo)流程、走向(xiang)、通(tong)道進出(chu)口(kou)、工(gong)作(zuo)(zuo)間面(mian)積(ji)劃(hua)分(fen)、設(she)(she)備(bei)布(bu)局、選用設(she)(she)備(bei)等(deng)具體(ti)設(she)(she)計(ji);經過反復的(de)(de)技術協調,完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)圖紙及(ji)方案(an)說(shuo)明,并取得廚(chu)房(fang)(fang)決策人的(de)(de)確認,根據廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)局設(she)(she)計(ji),開展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)_下水、供電(dian)、排(pai)煙、空(kong)調、消防、裝修等(deng)各種專業輔助系統配套設(she)(she)計(ji)。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)清洗蒸柜(ju)內壁及(ji)隔板,每(mei)15天(tian)(tian)檢查一(yi)次(ci)蒸汽管閥門及(ji)天(tian)(tian)然氣與空氣的混(hun)合裝置,6,冰(bing)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)保(bao)持冰(bing)箱的內外部清潔,每(mei)7天(tian)(tian)除霜一(yi)次(ci),經(jing)常(chang)(chang)檢查電源及(ji)溫(wen)度控制(zhi)裝置,保(bao)持冰(bing)箱壓縮機的正(zheng)常(chang)(chang)工作狀(zhuang)態,7,8,其它廚房設備(bei)每(mei)次(ci)使用后(hou)要進行徹底的清潔,經(jing)常(chang)(chang)維護,每(mei)月為齒輪和軸承上(shang)油,每(mei)3個月為電機檢修(xiu)一(yi)次(ci)。
學(xue)(xue)校食堂廚房工(gong)程的費(fei)用(yong)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異,包括工(gong)程規(gui)模(mo)、地理(li)位置、材料選擇(ze)、設(she)計(ji)要求、施(shi)工(gong)難度以及當地市(shi)場價格等。一、費(fei)用(yong)范(fan)圍學(xue)(xue)校食堂廚房工(gong)程的費(fei)用(yong)可以從幾萬元(yuan)到幾百萬元(yuan)不等。如(ru):1、小規(gui)模(mo)改造:學(xue)(xue)生食堂...
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施工結束后(hou)(hou),對食(shi)堂廚房(fang)工程(cheng)的(de)清(qing)理(li)(li)和(he)維(wei)護工作至關重要,以確(que)保其后(hou)(hou)續(xu)的(de)正常使用和(he)衛生(sheng)安全(quan)。具體的(de)清(qing)理(li)(li)和(he)維(wei)護措施:一、清(qing)理(li)(li)工作1、全(quan)面清(qing)理(li)(li)清(qing)理(li)(li)雜(za)物(wu)和(he)垃圾:首(shou)先,應對施工現場(chang)進行全(quan)面清(qing)理(li)(li),包括清(qing)除施工期間產生(sheng)...
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商用廚房(fang)如何保持(chi)空氣清新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚房(fang)空氣流通(tong)(tong)(tong),有(you)助于將油煙(yan)、異味等排出室外(wai)。在烹飪(ren)過程中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油煙(yan)在室內積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣扇或(huo)抽油煙(yan)機等...
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