上海雙眼大鍋灶創新服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企(qi)業(ye)(ye),位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的企(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦點。
泰州酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家(jia)認可,許多(duo)廚(chu)(chu)師(shi)在大(da)容(rong)量(liang)的(de)(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)箱(xiang),這是(shi)為什么呢(ni)?燃(ran)氣蒸(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)價格較高、設(she)備(bei)占用空間面(mian)積大(da)、設(she)備(bei)維修量(liang)大(da),再一(yi)個弱點是(shi),生產(chan)的(de)(de)廢(fei)(fei)氣排(pai)放(fang)對環(huan)境(jing)污(wu)染(ran)嚴重,因(yin)而在用汽量(liang)不大(da)或是(shi)頻(pin)繁開啟的(de)(de)蒸(zheng)箱(xiang)使(shi)用電(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方便,操作簡(jian)便:一(yi)鍵式操作與數碼顯示簡(jian)單明了智能化電(dian)腦控制技(ji)術具(ju)備(bei)自動檢測鍋體、過熱及(ji)平安可靠:廚(chu)(chu)具(ju)營(ying)行電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜(ju)無明火燃(ran)燒、無廢(fei)(fei)氣排(pai)放(fang)、無燃(ran)料泄漏,可保證人員安全及(ji)環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保:無燃(ran)燒廢(fei)(fei)氣排(pai)放(fang)、不消耗氧氣、無噪音、無污(wu)染(ran)、省能源。
保證(zheng)廚具(ju)設備的(de)使(shi)用安全可(ke)靠,延長使(shi)用壽命(ming),4,溫(wen)控:大范圍功率調節(jie)與先進(jin)電腦控制(zhi)技術的(de)運(yun)用、可(ke)控制(zhi)烹(peng)飪溫(wen)度,既節(jie)能(neng)(neng)又能(neng)(neng)保證(zheng)食品的(de)美味,更重要的(de)有利(li)于中餐菜肴(yao)制(zhi)作規范的(de)推廣(guang),5,減(jian)少配套(tao):減(jian)少局(ju)部送(song)風和(he)排風工(gong)程工(gong)量(liang)和(he)部分投資,上(shang)汽(qi)(qi)速(su)度快:常(chang)溫(wen)啟(qi)(qi)動,通電只(zhi)需30秒就產生大量(liang)蒸汽(qi)(qi),用多(duo)少,燒多(duo)少,利(li)用率高能(neng)(neng)量(liang)浪費少,開(kai)啟(qi)(qi)方便簡(jian)單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
否則,不(bu)(bu)合理(li)(li)的設(she)(she)計(ji)(ji),不(bu)(bu)僅(jin)增加(jia)廚(chu)房(fang)投資(zi),而且將在廚(chu)房(fang)生(sheng)產中暴(bao)露(lu)出各種不(bu)(bu)足,增加(jia)人(ren)工及機械的運營(ying)成(cheng)(cheng)本,給酒店(dian)(dian)的管(guan)理(li)(li)帶來諸多不(bu)(bu)便,實用與方便廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)必(bi)須符合人(ren)體工程學的原(yuan)理(li)(li),方便使用,更(geng)大限度(du)地減輕操作(zuo)者的勞動強度(du),以提高工作(zuo)效率,降低運營(ying)成(cheng)(cheng)本,美國的一位管(guan)理(li)(li)學家曾經說過,世界(jie)上除了連鎖店(dian)(dian)或聯鎖飯店(dian)(dian)的廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)布局(ju)大致相同之外,不(bu)(bu)可能(neng)再(zai)找(zhao)到(dao)兩家廚(chu)房(fang)在設(she)(she)計(ji)(ji)布局(ju)上一致的了。
3,設(she)(she)置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀(yi)器和存樣設(she)(she)備,確保飲食的來源(yuan)安(an)全(quan),4,設(she)(she)置專人(ren)(ren)看管,注(zhu)意使(shi)用安(an)全(quan)和定期保養,使(shi)用燃氣的廚房要注(zhu)意定期檢查(cha)(cha)閥門是(shi)否(fou)漏氣,一旦(dan)發(fa)現漏氣,要足量通風嚴禁(jin)明火(huo),并請專業人(ren)(ren)員維修(xiu)(xiu),用電設(she)(she)備要定期檢查(cha)(cha)線(xian)路是(shi)否(fou)老(lao)化、裂開(kai)、短路,清洗(xi)時要斷電,不能用水(shui)直接(jie)沖洗(xi),所有設(she)(she)備一旦(dan)出現故障(zhang)(zhang),要及時排(pai)查(cha)(cha)維修(xiu)(xiu),完(wan)全(quan)排(pai)除故障(zhang)(zhang)后(hou)才(cai)能繼(ji)續使(shi)用。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明天(tian)!
在(zai)如今的(de)廚(chu)(chu)具發展(zhan)(zhan)(zhan)市(shi)場中(zhong),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)可以(yi)說是(shi)處在(zai)一(yi)個發展(zhan)(zhan)(zhan)時(shi)機和(he)競(jing)爭(zheng)危機同在(zai)的(de)時(shi)代(dai),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)只有抓住(zhu)機遇,順(shun)利的(de)化解發展(zhan)(zhan)(zhan)之路(lu)上的(de)危機,才能在(zai)激(ji)烈的(de)市(shi)場競(jing)爭(zheng)中(zhong)脫穎而出,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)(xing)業(ye)確實(shi)多(duo)依靠(kao)房(fang)地(di)產(chan)行(xing)(xing)業(ye),房(fang)地(di)產(chan)行(xing)(xing)業(ye)也確實(shi)存(cun)在(zai)泡(pao)沫現(xian)象,所以(yi)企(qi)業(ye)更要(yao)小心謹(jin)慎,在(zai)跟隨房(fang)地(di)產(chan)行(xing)(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)(zhan)壯大的(de)同時(shi),不(bu)可盲目,腳踏(ta)實(shi)地(di)穩步發展(zhan)(zhan)(zhan)方可規避風(feng)險。
但很多食(shi)堂(tang)管理者(zhe)并不愿(yuan)意相信機(ji)器能比人(ren)手洗(xi)得干凈,所以出現了普及(ji)率低的(de)情況,洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)作(zuo)為舶來(lai)品,在(zai)上世紀末進入中國之后,一(yi)直沒有引(yin)起廣(guang)泛的(de)關注,不論(lun)是消費者(zhe)還(huan)是家(jia)(jia)電(dian)企業,似乎(hu)都對這個(ge)外來(lai)的(de)家(jia)(jia)伙保持觀望態(tai)度,近(jin)兩(liang)年(nian),隨著洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)技術的(de)不斷改善日(ri)趨成熟,加(jia)上一(yi)些(xie)餐飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗(chang)試,洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)在(zai)國內(nei)逐漸被人(ren)熟知并接(jie)受(shou)。
不(bu)(bu)銹鋼和鋁合金(jin)相比(bi)(bi),鋁合金(jin)的(de)(de)密度接近2,很多(duo)鋁合金(jin)的(de)(de)油煙(yan)機如果平常不(bu)(bu)加保養,在用(yong)過幾(ji)年之后,會變得慘不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹鋼強度高,越用(yong)越光(guang)亮,這樣防(fang)污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些,是常用(yong)常新的(de)(de)東(dong)西,而鋁合金(jin)導(dao)熱(re)性(xing)不(bu)(bu)好,散熱(re)差,熱(re)效率也隨(sui)之下降,容易造成回火(huo),燃燒時CO含(han)量比(bi)(bi)較高;銅制爐頭因其本身固(gu)有的(de)(de)耐(nai)腐蝕性(xing),不(bu)(bu)需要通過外表(biao)氧化(hua)膜(mo)來(lai)保護,經久耐(nai)用(yong)。
學校(xiao)食(shi)(shi)堂廚房(fang)工(gong)程的費用(yong)(yong)因多種因素而異(yi),包括工(gong)程規模、地(di)理位置、材料選擇(ze)、設計要求、施工(gong)難度(du)以及當(dang)地(di)市場價格(ge)等(deng)(deng)。一、費用(yong)(yong)范圍學校(xiao)食(shi)(shi)堂廚房(fang)工(gong)程的費用(yong)(yong)可以從幾(ji)萬(wan)元(yuan)到(dao)幾(ji)百萬(wan)元(yuan)不等(deng)(deng)。如:1、小(xiao)規模改造:學生食(shi)(shi)堂...
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施工結束后(hou)(hou),對食堂廚房(fang)工程的(de)清(qing)(qing)理(li)(li)和維護工作(zuo)至關(guan)重要,以確保其后(hou)(hou)續的(de)正(zheng)常(chang)使用和衛生安(an)全。具體的(de)清(qing)(qing)理(li)(li)和維護措施:一、清(qing)(qing)理(li)(li)工作(zuo)1、全面清(qing)(qing)理(li)(li)清(qing)(qing)理(li)(li)雜物和垃圾:首先,應(ying)對施工現場(chang)進行全面清(qing)(qing)理(li)(li),包括清(qing)(qing)除(chu)施工期間產生...
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商用廚(chu)房如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)風換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保(bao)持廚(chu)房空氣(qi)流(liu)通(tong),有(you)助(zhu)于將油(you)煙(yan)、異味(wei)等排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)風,減(jian)少油(you)煙(yan)在室(shi)內積(ji)聚。2.機械通(tong)風:使用排氣(qi)扇(shan)或抽油(you)煙(yan)機等...
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