嘉(jia)興(xing)單門熱風循環消毒(du)柜
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售(shou)的企(qi)業,位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
一(yi)、不銹(xiu)鋼(gang)廚具臺面的優點,1、防水(shui)(shui)不怕熱,防污滲性好,永不變色,永遠(yuan)亮(liang)新;,2、不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺面屬于金屬類,既無輻射(she),又不含甲醛;,3、不銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊性好,硬度高;,4、水(shui)(shui)槽、臺面、箱體采(cai)用無縫(feng)(feng)焊接、是一(yi)體的,永遠(yuan)不開(kai)裂;,6、水(shui)(shui)盆、擋板、臺面一(yi)體化(hua)使整個臺面的整體構造十分好,沒有任(ren)何縫(feng)(feng)隙,不會滋(zi)生(sheng)細菌(jun);。
一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)包括冷熱(re)水(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)、排(pai)污(wu)設(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)等(deng),而普通廚房所(suo)發作的(de)(de)剩余(yu),應該放置在(zai)特定的(de)(de)衛生桶里,有些酒店還專門(men)裝備(bei)消毒碗(wan)柜和剩余(yu)粉碎機(ji)等(deng)的(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei),二(er)、烹調(diao)(diao)設(she)(she)(she)備(bei),烹調(diao)(diao)設(she)(she)(she)備(bei)非有必要包括烹調(diao)(diao)爐具、爐灶(zao)和烹調(diao)(diao)是(shi)需求用的(de)(de)東西盒器皿,烹調(diao)(diao)爐具非有必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波(bo)爐、烤箱等(deng)。
與之相適(shi)應,中式(shi)商廚設備(bei)的(de)商場需求也(ye)將(jiang)日趨增(zeng)大,02、洗(xi)刷設備(bei)類,洗(xi)刷類設備(bei)以(yi)商用(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)為主,估計到(dao)2015年,我(wo)國洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的(de)出售規劃(hua)將(jiang)到(dao)達35,商用(yong)制(zhi)(zhi)冷(leng)保鮮設備(bei)包(bao)含(han)的(de)產品品種(zhong)豐厚多樣,如(ru)大型(xing)酒(jiu)店(dian)、賓館(guan)廚房的(de)冰(bing)(bing)箱、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫,超市的(de)冷(leng)凍柜(ju)、冷(leng)藏柜(ju)以(yi)及餐廳的(de)冰(bing)(bing)淇淋機(ji)(ji)、制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)等,我(wo)國制(zhi)(zhi)冷(leng)設備(bei)商場規劃(hua)近幾年持續(xu)增(zeng)加。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的生產(chan)能力(li)。
2、連鎖餐飲品(pin)牌(pai),如外(wai)婆家這類的(de)餐飲連鎖品(pin)牌(pai),都有由自己的(de)中央廚房(fang)生產半成品(pin)餐品(pin),再統(tong)一配送到各(ge)個門(men)店,后廚只(zhi)需(xu)按步驟簡(jian)單加工(gong)即(ji)可(ke),所(suo)以對廚房(fang)的(de)功能要求也不會(hui)很高(gao),只(zhi)需(xu)要有烹調區和收藏區即(ji)可(ke),這樣在廚房(fang)的(de)設計與布局時,就要考慮各(ge)種設備的(de)合理布局及保證工(gong)作流程的(de)高(gao)效和順暢,避免貨物與人員走動路線交叉。
裝潢都(dou)力圖(tu)一無是(shi)處,既要適用又得美(mei)麗,但選(xuan)擇貴的(de)(de)(de)不一定是(shi)好,怎樣才調(diao)拿捏好質量(liang)和價錢之間的(de)(de)(de)平衡呢(ni)?,一、洗濯設(she)備(bei),洗濯設(she)備(bei)包括冷熱水的(de)(de)(de)供應(ying)設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽設(she)備(bei)、污衣槽設(she)備(bei)等,而普通(tong)廚房所發作的(de)(de)(de)剩余,應(ying)該放置在特定的(de)(de)(de)衛生桶(tong)里,二、烹(peng)調(diao)設(she)備(bei),烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)非(fei)有(you)必(bi)要包括烹(peng)調(diao)爐具、爐灶和烹(peng)調(diao)是(shi)需求用的(de)(de)(de)東西(xi)盒器皿。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)!
嘉興單門熱風循環消毒柜
1,廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段(duan),2,廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji),根據廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)技(ji)術要(yao)求與現場勘測記錄(lu),開(kai)展廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)工作流(liu)程、走(zou)向、通道進出口、工作間面積劃分、設(she)(she)備(bei)布局(ju)(ju)、選用設(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)計(ji)(ji);經過反復的(de)技(ji)術協調,完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)圖紙(zhi)及方案說明,并取(qu)得廚(chu)房(fang)(fang)決(jue)策(ce)人(ren)的(de)確(que)認,根據廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji),開(kai)展廚(chu)房(fang)(fang)_下水(shui)、供電、排煙、空調、消(xiao)防、裝(zhuang)修等各(ge)種專(zhuan)業(ye)輔助(zhu)系統配套設(she)(she)計(ji)(ji)。
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷藏(zang)存(cun)儲和非(fei)冷藏(zang)存(cun)儲;冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)就包括(kuo)電冰箱和冷藏(zang)柜,非(fei)冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調度(du)設(she)(she)備(bei),調度(du)設(she)(she)備(bei)就是普通照(zhao)料(liao)(liao)的(de)(de)臺面和收拾配(pei)料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點:,酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)都(dou)必需有(you)(you)抵(di)擋污(wu)染(ran)或(huo)許(xu)不易污(wu)染(ran)的(de)(de)才調,沒有(you)(you)衛生死角,以防甲由老鼠(shu)螞蟻等污(wu)染(ran)到食物。
學(xue)校食(shi)堂廚房工程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)因多(duo)種因素而異,包括(kuo)工程(cheng)(cheng)規(gui)模、地理位置、材料選擇、設計要求、施工難度以及(ji)當地市(shi)場(chang)價格等。一、費(fei)用(yong)范圍(wei)學(xue)校食(shi)堂廚房工程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)可以從幾萬元到幾百(bai)萬元不(bu)等。如:1、小規(gui)模改(gai)造:學(xue)生食(shi)堂...
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施(shi)工結束后,對食堂廚房(fang)工程的清(qing)(qing)理(li)(li)和(he)維(wei)(wei)護工作至關(guan)重(zhong)要(yao),以確(que)保其后續的正(zheng)常使用和(he)衛生安全(quan)。具體的清(qing)(qing)理(li)(li)和(he)維(wei)(wei)護措(cuo)施(shi):一(yi)、清(qing)(qing)理(li)(li)工作1、全(quan)面(mian)清(qing)(qing)理(li)(li)清(qing)(qing)理(li)(li)雜(za)物(wu)和(he)垃圾:首先,應對施(shi)工現場進行全(quan)面(mian)清(qing)(qing)理(li)(li),包括清(qing)(qing)除施(shi)工期間產生...
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商用(yong)廚(chu)房如(ru)何保(bao)持空氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚(chu)房空氣流(liu)通(tong),有(you)助于將(jiang)油煙、異(yi)味等排出室外。在(zai)(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注意(yi)通(tong)風(feng),減(jian)少油煙在(zai)(zai)室內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣扇(shan)或抽油煙機(ji)等...
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