泰州專業從事(shi)電磁單(dan)眼(yan)大鍋灶(zao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

餐(can)飲業廚房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)的(de)劃分：主食庫，副(fu)食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類(lei)、水產(chan)加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備(bei)：其分為(wei)食品儲(chu)藏部分,平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等，器物用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾柜(ju)等；。

不(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合(he)(he)金相(xiang)比，鋁(lv)(lv)合(he)(he)金的(de)密度接近2，很多鋁(lv)(lv)合(he)(he)金的(de)油煙機如(ru)果(guo)平常(chang)(chang)不(bu)加保(bao)養(yang)，在用(yong)(yong)過幾(ji)年之(zhi)后，會(hui)變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼強度高，越用(yong)(yong)越光亮，這樣防污性、隱(yin)蔽性都要(yao)好一些(xie)，是常(chang)(chang)用(yong)(yong)常(chang)(chang)新的(de)東西(xi)，而鋁(lv)(lv)合(he)(he)金導熱性不(bu)好，散熱差，熱效率(lv)也隨之(zhi)下降(jiang)，容易造成回火(huo)，燃燒時CO含量比較高；銅制爐頭(tou)因(yin)其本身固有的(de)耐腐(fu)蝕性，不(bu)需要(yao)通過外表氧化膜來(lai)保(bao)護，經久(jiu)耐用(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

業內專(zhuan)家稱，鋁合(he)金(jin)(jin)材料的(de)成本低(di)(di)廉，現在國際不(bu)(bu)銹鋼(gang)產品(pin)每(mei)噸的(de)價格(ge)約4萬元左(zuo)右(you)，而鋁合(he)金(jin)(jin)每(mei)噸價約為2，6萬元左(zuo)右(you)，如果考慮時(shi)尚外觀，市場上(shang)新出(chu)現的(de)覆(fu)膜材質(zhi)耐腐(fu)蝕性(xing)、易(yi)清潔(jie)性(xing)都(dou)要優于鋁合(he)金(jin)(jin)，倒可(ke)考慮作為不(bu)(bu)銹鋼(gang)后的(de)選(xuan)擇，7克每(mei)立方米，約為不(bu)(bu)銹鋼(gang)的(de)1/3，其強度(du)低(di)(di)，在日(ri)常使用(yong)中易(yi)劃傷，不(bu)(bu)耐磨，容易(yi)掉漆，時(shi)間長了易(yi)變暗(an)，失(shi)去原有光澤(ze)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而泰州商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡(fei)店等餐飲(yin)業使(shi)用(yong)的廚(chu)房(fang)設備(bei)。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業的發(fa)展對廚房設(she)備的更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的公司理念，服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的原則；愿成為(wei)您(nin)的朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的明天！

產品應具有耐磨(mo)、耐酸堿、防火、防菌、防靜電，設計上應兼顧美(mei)觀、實用、便利(li)的(de)(de)(de)基本要(yao)求，辨別節(jie)能(neng)(neng)灶(zao)優劣，這里有幾個方法供(gong)大家參考：，2、節(jie)能(neng)(neng)率(lv)(lv)：節(jie)能(neng)(neng)率(lv)(lv)是(shi)(shi)(shi)很(hen)(hen)多客戶(hu)關心的(de)(de)(de)問題，很(hen)(hen)多廠家會在(zai)這個數(shu)據(ju)上大做(zuo)文章，實際還是(shi)(shi)(shi)要(yao)以測試的(de)(de)(de)數(shu)據(ju)為(wei)準，一般大灶(zao)的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)率(lv)(lv)在(zai)40%以上就很(hen)(hen)不(bu)錯了，3、廢氣排(pai)放：燃(ran)燒產生(sheng)的(de)(de)(de)一氧化碳是(shi)(shi)(shi)對人體和環境(jing)有害的(de)(de)(de)氣體，標(biao)準是(shi)(shi)(shi)不(bu)大于0。

非冷藏存儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調度(du)設(she)備(bei)(bei)，調度(du)設(she)備(bei)(bei)就是(shi)普通照(zhao)料的臺面和收拾配料醬(jiang)料或(huo)切菜所用的東西的器皿(min)，選購廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)的繩尺(chi)非有必要(yao)有下面幾點(dian)：，一、一定要(yao)干凈衛生(sheng)，酒店的全部設(she)備(bei)(bei)都必需有抵擋污(wu)(wu)染或(huo)許不易污(wu)(wu)染的才調，沒有衛生(sheng)死角，以(yi)防甲由老(lao)鼠螞(ma)蟻等污(wu)(wu)染到食物，這(zhe)是(shi)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)必需求遵照(zhao)干凈衛生(sheng)繩尺(chi)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在泰州不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前，鋁(lv)廚具曾經是(shi)市場廚房設備廚具的主(zhu)流。