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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點(dian)。
二、確(que)保(bao)(bao)(bao)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符合(he)(he)衛生防(fang)疫(yi)部門(men)的(de)要求,三、廚(chu)房(fang)(fang)灶具設備配備國際上流(liu)行的(de)溝風式燃(ran)燒器(qi),加(jia)強力鼓風機,確(que)保(bao)(bao)(bao)燃(ran)燒值(zhi)可達到(dao)高效(xiao)率運轉的(de)需求,四、廚(chu)房(fang)(fang)污(wu)水處理(li)系(xi)統采用地溝及單級及多級隔(ge)油處理(li)方式,五、廚(chu)房(fang)(fang)排(pai)煙(yan)系(xi)統建議選用符合(he)(he)環保(bao)(bao)(bao)和消防(fang)要求的(de)運水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器(qi)復合(he)(he)式油煙(yan)治(zhi)理(li)系(xi)統,確(que)保(bao)(bao)(bao)除油煙(yan)效(xiao)果達到(dao)環保(bao)(bao)(bao)局(ju)所要求的(de)排(pai)放標(biao)準。
而(er)鋁合(he)金(jin)正常情況下(xia),因(yin)表(biao)面三氧二鋁保護膜(mo)(mo)來(lai)提高(gao)強度和(he)耐腐(fu)蝕,其(qi)實,銅(tong)質爐(lu)頭才是消費者的選擇,專家(jia)認(ren)為,銅(tong)質爐(lu)頭具有(you)以下(xia)優點(dian):銅(tong)的導熱性好(hao),散熱好(hao),熱效(xiao)率高(gao),不易(yi)產(chan)生回火,而(er)鋁制合(he)金(jin)通常在表(biao)面涂抹(mo)AL2O3保護膜(mo)(mo)防止(zhi)腐(fu)蝕,然而(er)在廚房(fang)中(zhong),經常會接(jie)觸到(dao)酸鹽等,這樣表(biao)面的保護膜(mo)(mo)就易(yi)被腐(fu)蝕破壞(huai),表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點(dian),影響美(mei)觀,降低使用(yong)壽命(ming)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇,我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。
作為改革開放后開展起來的泰州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,泰州商用廚房設備職(zhi)(zhi)業(ye)在我國(guo)歸(gui)于(yu)朝(chao)陽職(zhi)(zhi)業(ye),從上(shang)世紀(ji)80年(nian)dai開(kai)端開(kai)展,有近三十年(nian)的歷史,商用(yong)廚房(fang)設備由西方傳到我國(guo),歸(gui)于(yu)經用(yong)產品和(he)高端消費品,廣泛應用(yong)于(yu)中餐、西餐、酒(jiu)店、面(mian)包房(fang)、酒(jiu)吧(ba)、咖啡廳(ting)、職(zhi)(zhi)工餐廳(ting)、學(xue)校餐廳(ting)、燒烤店、快餐店、面(mian)食館、壽司店等場所(suo)。
3、星級飯店的(de)廚房(fang),一(yi)般飯店廚房(fang)要(yao)求(qiu)有很強的(de)承接各(ge)種宴(yan)席的(de)能力,要(yao)求(qiu)菜(cai)肴品(pin)質高、出品(pin)精美,小型飯店和餐館的(de)廚房(fang)則(ze)要(yao)根據需要(yao)配置相(xiang)應的(de)人(ren)才和設(she)備,按菜(cai)系分析,不管是(shi)(shi)什么(me)樣(yang)的(de)結構(gou)的(de)廚房(fang),功能分隔(ge)以及設(she)備的(de)選擇(ze)都是(shi)(shi)和其(qi)產(chan)品(pin)的(de)菜(cai)系、風格和特色相(xiang)適應的(de),其(qi)中任何一(yi)個的(de)變化都將對場地的(de)要(yao)求(qiu)的(de)設(she)備的(de)選擇(ze)產(chan)生影響。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)永遠沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!
廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)應(ying)符合(he)《中華人(ren)民共(gong)和國食品(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)(fa)》、《餐(can)飲(yin)業食品(pin)衛生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)(fa)(fa)》、《學(xue)(xue)校食堂(tang)與集(ji)體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理規定》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)(fa)律法(fa)(fa)(fa)規之(zhi)規章(zhang)要(yao)求,廚(chu)房(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)(de)核(he)心,一(yi)個廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)好壞(huai),科學(xue)(xue)合(he)理與否,不僅影響到(dao)飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)直接建設(she)投(tou)資和菜(cai)(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質量,也會牽涉(she)到(dao)出(chu)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)速度,工作效率的(de)(de)(de)高(gao)低,而(er)且(qie)對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力及員(yuan)工人(ren)數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)(de)影響,廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)不能簡單地順其(qi)自然,貪圖省事,草率定案。
那餐廳(ting)(ting)廚房設計有什么原(yuan)則和規范呢(ni)?,一、注意類型,不類型的(de)(de)(de)餐廳(ting)(ting)由(you)于其主營菜系不同,使用設備及設計方案(an)也截然相(xiang)同,目前常見的(de)(de)(de)餐廳(ting)(ting)類型包括:中餐廳(ting)(ting),西餐廳(ting)(ting),日韓餐廳(ting)(ting)和特色餐廳(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理位(wei)置會(hui)影響(xiang)(xiang)排煙(yan)系統和高(gao)噪(zao)音設備的(de)(de)(de)使用,例如附近(jin)有小區的(de)(de)(de)話,對排煙(yan)系統的(de)(de)(de)凈化效果要(yao)求就會(hui)相(xiang)對較高(gao)、還要(yao)控制噪(zao)音,不能(neng)對周圍的(de)(de)(de)環境(jing)產生影響(xiang)(xiang),影響(xiang)(xiang)居(ju)民正(zheng)常生活。
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學(xue)校食(shi)(shi)堂廚(chu)房工程的費(fei)用(yong)因(yin)多種因(yin)素而異,包括工程規(gui)模、地理位置、材料選擇、設計要求、施工難度以(yi)及當地市場價格等(deng)。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校食(shi)(shi)堂廚(chu)房工程的費(fei)用(yong)可以(yi)從(cong)幾萬元到幾百(bai)萬元不等(deng)。如(ru):1、小規(gui)模改(gai)造(zao):學(xue)生食(shi)(shi)堂...
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施(shi)工(gong)(gong)結束后(hou),對食堂廚房工(gong)(gong)程的清(qing)理和(he)(he)維(wei)護工(gong)(gong)作(zuo)至(zhi)關重(zhong)要(yao),以確保其(qi)后(hou)續(xu)的正常使(shi)用和(he)(he)衛生(sheng)安全。具體的清(qing)理和(he)(he)維(wei)護措施(shi):一、清(qing)理工(gong)(gong)作(zuo)1、全面清(qing)理清(qing)理雜物和(he)(he)垃圾:首先(xian),應(ying)對施(shi)工(gong)(gong)現(xian)場進(jin)行全面清(qing)理,包括清(qing)除施(shi)工(gong)(gong)期(qi)間產(chan)生(sheng)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)如(ru)何保持(chi)(chi)空(kong)(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng)(feng):每天定時(shi)開窗(chuang)通(tong)風(feng)(feng)(feng),保持(chi)(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)(kong)氣(qi)流通(tong),有(you)助于將油煙、異味等排(pai)(pai)出室外。在(zai)(zai)烹飪過(guo)程中尤其(qi)要注(zhu)意通(tong)風(feng)(feng)(feng),減少(shao)油煙在(zai)(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng)(feng):使(shi)用(yong)排(pai)(pai)氣(qi)扇或抽油煙機等...
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