浙(zhe)江(jiang)燃氣灶生產誠信經營

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

要考慮各工種人(ren)員(yuan)(yuan)要相對(dui)集中，避免人(ren)員(yuan)(yuan)大幅度走動(dong)，避免生產(chan)工序顛倒，貨物(wu)回流現象，防(fang)止廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內行走路線交叉(cha)，防(fang)止出菜人(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員(yuan)(yuan)相互碰撞，因此(ci)，根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)種類(lei)及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)位置，宏偉(wei)隆盛(sheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)致(zhi)力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計得更加(jia)合理化；例如(ru)，廚(chu)(chu)(chu)具(ju)；節能(neng)爐灶，餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)自動(dong)面條機(ji)、全(quan)自動(dong)包子機(ji)和餃子機(ji)等(deng)產(chan)品。

1，廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設計(ji)(ji)準備(bei)階(jie)段(duan)，2，廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設計(ji)(ji)，根據廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)的(de)技術要求與(yu)現場勘(kan)測(ce)記錄(lu)，開(kai)展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設計(ji)(ji)與(yu)設備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設計(ji)(ji)；完成廚(chu)房(fang)(fang)工作流程、走向(xiang)、通道進出口、工作間面(mian)積劃分(fen)、設備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設備(bei)等具體設計(ji)(ji)；經過反復的(de)技術協調，完成廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)圖紙及方案說(shuo)明(ming)，并取(qu)得廚(chu)房(fang)(fang)決策人的(de)確認，根據廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設計(ji)(ji)與(yu)設備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設計(ji)(ji)，開(kai)展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)_下水、供電(dian)、排煙(yan)、空調、消防、裝(zhuang)修(xiu)等各種專業輔助系統配套(tao)設計(ji)(ji)。

各(ge)種廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)原則都是一樣的(de)，接(jie)下(xia)來為您總(zong)結四大原則，主(zhu)要(yao)(yao)可以(yi)分為以(yi)下(xia)幾個方面：，一、企(qi)業食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)原則，1，企(qi)業食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計要(yao)(yao)符(fu)合(he)地方規定(ding)的(de)相關衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)要(yao)(yao)求，排(pai)煙(yan)設(she)備要(yao)(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)(yao)求，不(bu)能(neng)(neng)對環(huan)境造(zao)成污(wu)染;排(pai)污(wu)口(kou)要(yao)(yao)加設(she)隔油網、防鼠網，注意安(an)全(quan);采(cai)用設(she)備zui好采(cai)用節能(neng)(neng)設(she)備，可以(yi)降低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模的生(sheng)產能力(li)。

業內專家稱，鋁合(he)金材料的(de)(de)成本低(di)廉，現在國際(ji)不(bu)銹(xiu)鋼產品每(mei)噸(dun)的(de)(de)價(jia)格約(yue)(yue)4萬(wan)元(yuan)左(zuo)右(you)，而鋁合(he)金每(mei)噸(dun)價(jia)約(yue)(yue)為(wei)2，6萬(wan)元(yuan)左(zuo)右(you)，如果考慮時尚外觀，市場上新出現的(de)(de)覆膜材質耐腐蝕性(xing)(xing)、易清潔性(xing)(xing)都要優于鋁合(he)金，倒可考慮作為(wei)不(bu)銹(xiu)鋼后的(de)(de)選擇，7克每(mei)立(li)方米，約(yue)(yue)為(wei)不(bu)銹(xiu)鋼的(de)(de)1/3，其(qi)強度低(di)，在日(ri)常(chang)使用(yong)中易劃傷，不(bu)耐磨，容易掉漆，時間(jian)長了(le)易變暗，失去(qu)原有光澤。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,泰州商用廚房設備，嚴(yan)防(fang)火勢過猛、油溫過高(gao)造成(cheng)油鍋起(qi)火，二、廚房中(zhong)的(de)氣(qi)(qi)瓶應集中(zhong)在一起(qi)管理，距燈具或明火等高(gao)溫表面要有(you)足夠的(de)間距，以防(fang)高(gao)溫烤(kao)爆氣(qi)(qi)瓶，引起(qi)可燃(ran)氣(qi)(qi)體泄(xie)漏，造成(cheng)火災。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理(li)念，服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天！

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現在泰州商用廚房設備的(de)特點(dian)是產(chan)品(pin)種類多(duo)、規格(ge)、功率(lv)、容量等各方面(mian)都(dou)比家用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要(yao)大很多(duo)、價格(ge)也比較高，更側(ce)重于整體廚(chu)房(fang)(fang)，涉及到金屬(shu)材質部分(fen)已經全部采用(yong)不銹鋼材質，那么(me)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程的(de)設計(ji)要(yao)點(dian)有哪些(xie)？，一、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程通風技術應采用(yong)先進的(de)雙(shuang)進風式、低噪音、強力(li)環(huan)保式抽風機技術，充分(fen)考慮中餐設備(bei)熱值高，油煙多(duo)等特點(dian)。

廚(chu)房布局要(yao)合格安排廚(chu)具的(de)(de)平(ping)面(mian)位(wei)(wei)置(zhi)、空間位(wei)(wei)置(zhi)，保證生產人(ren)(ren)員(yuan)高(gao)效的(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性(xing)質，所(suo)以一般要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大，以較(jiao)快(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營(ying)收(shou)，故廚(chu)房設計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小(xiao)，加之中央廚(chu)房的(de)(de)配送(song)，可免去廚(chu)房的(de)(de)加工場地，只(zhi)需保留烹調區(qu)和收(shou)藏(zang)區(qu)，因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況引人(ren)(ren)關(guan)注，所(suo)以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)房會(hui)設計(ji)成明檔，這就要(yao)求在(zai)廚(chu)房設計(ji)的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)具、設備(bei)和裝飾要(yao)便于清潔(jie)和打(da)掃。