溫州泰州酒店廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造(zao)和銷售(shou)的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
01、商(shang)用廚(chu)具類,近(jin)年來西式(shi)餐(can)飲席卷全國,國內西式(shi)飯館(guan)數(shu)量增加敏捷,廚(chu)房排(pai)煙廠(chang)家談到其間,以肯(ken)德基、麥(mai)當勞(lao)、必勝(sheng)客等連(lian)鎖(suo)式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)開(kai)展較(jiao)為敏捷,也是(shi)西廚(chu)商(shang)場份額(e)中占肯(ken)定比重的(de)西廚(chu)飯館(guan),“標(biao)準(zhun)化”已成為中式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)業謀求開(kai)展的(de)必經之路,而組合智(zhi)能蒸柜、全能蒸箱等節能環(huan)保高效的(de)商(shang)廚(chu)設備則是(shi)標(biao)準(zhun)化中式(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)飲企業出產標(biao)準(zhun)化的(de)硬件條件。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,泰州商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房設計中使用比較多,在商(shang)用廚(chu)(chu)房工程設計和裝修的(de)(de)過程中,有(you)的(de)(de)細節雖小(xiao),但卻很重要,商(shang)用廚(chu)(chu)房裝修要點,1,地磚選擇,地磚必須選擇防滑、防水(shui)、容(rong)易干燥的(de)(de),廚(chu)(chu)房設備(bei)一(yi)次性采(cai)購能夠(gou)在廚(chu)(chu)房裝飾風格(ge)上(shang)達(da)成一(yi)致,而且能夠(gou)得到廚(chu)(chu)房設備(bei)供應商(shang)提供的(de)(de)優惠,因此這是一(yi)個不(bu)失(shi)為明(ming)智的(de)(de)選擇。
8萬臺(tai),洗(xi)碗(wan)(wan)機在歐(ou)美(mei)等(deng)國(guo)現已盛(sheng)行,家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu),酒店、企業(ye)、學校(xiao)現已遍及,也分出了家(jia)用洗(xi)碗(wan)(wan)機、商(shang)用洗(xi)碗(wan)(wan)機、超聲波洗(xi)碗(wan)(wan)機、主動洗(xi)碗(wan)(wan)機型號類別等(deng)等(deng),然而洗(xi)碗(wan)(wan)機逐步yin領我(wo)國(guo)商(shang)場,我(wo)國(guo)的(de)商(shang)場空間很大,所以商(shang)場濫竽充數,各(ge)個小企業(ye)、職(zhi)業(ye)出產洗(xi)碗(wan)(wan)機,另一方面(mian),因(yin)為缺乏產品(pin)認知、運用習(xi)慣,以及偶發性(xing)安全故事(shi),又(you)在滯后(hou)顧客對洗(xi)碗(wan)(wan)機的(de)承受度。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。
低附(fu)加值的(de)產(chan)品必須繼(ji)續飽嘗國(guo)內同職業的(de)沖擊和(he)更深層次的(de)競爭,2,流(liu)通渠道醞釀變(bian)革,3,進(jin)口品牌(pai)依靠技術、品牌(pai)、營(ying)銷優勢將對國(guo)產(chan)品牌(pai)形成相當大的(de)要挾,一旦進(jin)口品牌(pai)漸漸被國(guo)內顧客熟識(shi)并承受,在(zai)我國(guo)的(de)開展前(qian)景將不可小覷,六大產(chan)品系(xi)統:灶(zao)具節能(neng)系(xi)統、環保凈化系(xi)統、安(an)全運營(ying)系(xi)統、中央廚房系(xi)統、制冷加熱(re)系(xi)統、洗碗消毒系(xi)統。
大(da)(da)廚們、酒(jiu)店老板、企業管理(li)人對于打造一個滿(man)意的(de)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計是(shi)很關心的(de),而這也是(shi)商用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)要(yao)考(kao)慮的(de)問題,今天為(wei)大(da)(da)家講解:商用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計需(xu)要(yao)清(qing)楚(chu)的(de)細則(ze),首先要(yao)明確的(de)是(shi)商用廚房(fang)的(de)功能和(he)要(yao)求(qiu)是(shi):加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏,中國(guo)飲(yin)食(shi)習(xi)(xi)慣(guan)多(duo)為(wei)炒菜(cai),油煙大(da)(da),污染重,所以廚房(fang)多(duo)是(shi)封(feng)閉式(shi)的(de);而西方飲(yin)食(shi)習(xi)(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌,所以開放式(shi)即(ji)可。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)(wei)本(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為(wei)(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you),攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
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2、連鎖餐(can)(can)飲品牌(pai),如(ru)外婆家這類的餐(can)(can)飲連鎖品牌(pai),都(dou)有由自己(ji)的中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)半成(cheng)品餐(can)(can)品,再統一(yi)配送到各(ge)個(ge)門店,后廚(chu)(chu)只(zhi)需(xu)(xu)按步驟簡(jian)單加工即可,所以對廚(chu)(chu)房(fang)的功能要(yao)求也不會(hui)很(hen)高(gao)(gao),只(zhi)需(xu)(xu)要(yao)有烹調(diao)區和收(shou)藏(zang)區即可,這樣在廚(chu)(chu)房(fang)的設計與布局時(shi),就要(yao)考慮各(ge)種設備的合理布局及保證工作流程的高(gao)(gao)效和順暢,避免貨(huo)物(wu)與人(ren)員走動路線交叉。
廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)平面位(wei)(wei)置、空間位(wei)(wei)置,保(bao)(bao)證(zheng)生產(chan)人員高效的(de)(de)工作流(liu)向,按餐(can)廳類型(xing)分析,1、快餐(can)廳,因快餐(can)業的(de)(de)性質,所以一(yi)般要(yao)求餐(can)廳要(yao)大,以較(jiao)快的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率(lv)來提高營收,故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)會相(xiang)對小,加(jia)之中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送,可(ke)免去(qu)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加(jia)工場地,只(zhi)需保(bao)(bao)留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu),因快餐(can)店(dian)的(de)(de)衛生狀況引人關注,所以大多(duo)數(shu)快餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)會設(she)計成明檔,這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便于(yu)清潔和(he)打掃。
學校食堂(tang)(tang)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)費(fei)用因多種因素而(er)異,包括工程(cheng)(cheng)規模、地理位置、材料(liao)選擇、設計要求、施工難度以(yi)及當地市場價格等(deng)。一、費(fei)用范圍(wei)學校食堂(tang)(tang)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)費(fei)用可以(yi)從幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百萬(wan)元不等(deng)。如:1、小(xiao)規模改造(zao):學生食堂(tang)(tang)...
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施(shi)工(gong)結束后,對食堂(tang)廚房(fang)工(gong)程的(de)清理(li)和(he)(he)維護工(gong)作(zuo)至關重要,以確保其后續的(de)正常(chang)使用和(he)(he)衛(wei)生(sheng)安全。具體的(de)清理(li)和(he)(he)維護措(cuo)施(shi):一、清理(li)工(gong)作(zuo)1、全面清理(li)清理(li)雜物和(he)(he)垃圾:首(shou)先,應對施(shi)工(gong)現場(chang)進行全面清理(li),包(bao)括清除施(shi)工(gong)期間產生(sheng)...
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商用(yong)廚房如(ru)何(he)保持(chi)(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)風(feng),保持(chi)(chi)廚房空(kong)氣流通(tong),有助(zhu)于將油煙(yan)(yan)、異味等排出(chu)室外(wai)。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減(jian)少(shao)油煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng):使用(yong)排氣扇或(huo)抽油煙(yan)(yan)機等...
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