嘉(jia)興電磁單眼大(da)鍋(guo)灶生產廠(chang)廠(chang)家貨(huo)源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造(zao)和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號(hao),主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
一、不銹鋼廚具臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的優點,1、防水不怕熱,防污滲(shen)性好(hao)(hao),永(yong)不變色,永(yong)遠亮新;,2、不銹鋼櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既(ji)無輻射,又不含(han)甲醛;,3、不銹鋼廚具防沖擊性好(hao)(hao),硬度高;,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)采(cai)用(yong)無縫焊接、是一體(ti)的,永(yong)遠不開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)一體(ti)化使整個臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的整體(ti)構造(zao)十分好(hao)(hao),沒有(you)任何縫隙,不會滋生細菌;。
2、連鎖餐(can)飲(yin)(yin)品(pin)牌(pai),如外婆家這(zhe)類的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)連鎖品(pin)牌(pai),都有由(you)自(zi)己的(de)(de)(de)中央廚房(fang)(fang)生(sheng)產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一(yi)配送到各個門(men)店,后廚只需按步驟簡單(dan)加工(gong)(gong)即(ji)可,所(suo)以對廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)功能要求也不會(hui)很(hen)高(gao),只需要有烹調區和(he)(he)收藏區即(ji)可,這(zhe)樣在廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計與(yu)布(bu)局(ju)(ju)時,就要考慮各種(zhong)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)合理布(bu)局(ju)(ju)及保證(zheng)工(gong)(gong)作流程(cheng)的(de)(de)(de)高(gao)效和(he)(he)順暢,避免(mian)貨(huo)物與(yu)人員走動路線交叉。
雖(sui)然凹凸不(bu)平(ping)的(de)(de)瓷(ci)磚可以有效(xiao)防(fang)滑,但(dan)清潔卻是一大(da)難(nan)題,而且(qie)商用廚(chu)(chu)房(fang)工作人員(yuan)多、行走頻繁,因(yin)此,除了(le)考慮(lv)美觀因(yin)素外(wai),還要考慮(lv)是否平(ping)坦(tan)、易清潔,2,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)(de)采購,但(dan)是購買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備如果(guo)不(bu)考慮(lv)尺(chi)寸問題,就容易買到不(bu)適合的(de)(de)設(she)(she)備,造成退貨困難(nan),廚(chu)(chu)房(fang)卻又安置不(bu)了(le),另外(wai),選(xuan)擇廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備一定要選(xuan)擇正規供(gong)應廠家,售后保障更加完善。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的(de)(de)生產能力(li)。
01、商(shang)用廚(chu)具類,近年來(lai)西(xi)(xi)式餐(can)飲(yin)(yin)席卷(juan)全國,國內西(xi)(xi)式飯(fan)館數量(liang)增加(jia)敏捷(jie),廚(chu)房(fang)排煙廠(chang)家談到其間(jian),以肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必(bi)勝客等連(lian)(lian)鎖(suo)式快餐(can)開(kai)展較為敏捷(jie),也是(shi)西(xi)(xi)廚(chu)商(shang)場份額中占肯(ken)定比重的(de)西(xi)(xi)廚(chu)飯(fan)館,“標準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)”已成為中式快餐(can)業(ye)謀求開(kai)展的(de)必(bi)經之路,而組(zu)合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環保高效的(de)商(shang)廚(chu)設備則(ze)是(shi)標準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)中式連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)企業(ye)出產標準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)的(de)硬(ying)件條件。
然后顧客到(dao)商店或(huo)廠家(jia)全(quan)額(e)付款,在約定的(de)時間,專業(ye)人員會上門進行安(an)裝(zhuang),2,廚具的(de)選(xuan)購應(ying)重質量(liang)、功能(neng)、顏色(se)等因(yin)素,1、了解熱效率:熱效率是(shi)衡量(liang)一個(ge)灶(zao)是(shi)否節能(neng)的(de)重要(yao)指標(biao),燃氣行業(ye)都是(shi)以(yi)這個(ge)指標(biao)來(lai)衡量(liang)灶(zao)具是(shi)否節能(neng)的(de),而且一定要(yao)專業(ye)的(de)第三方出(chu)具的(de)檢(jian)測報告為標(biao)準,一般熱效率在70%以(yi)上的(de)節能(neng)灶(zao)就是(shi)不(bu)錯的(de)選(xuan)擇了。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理(li)念(nian),服務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明天(tian)!
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其(qi)次(ci),商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工程(cheng)在(zai)設計(ji)時還有一些(xie)需要(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則(ze):商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計(ji)應(ying)以減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度(du)、方便(bian)使用(yong)(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺(tai)高度(du),以距地面800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)設計(ji)應(ying)合理布(bu)置炊具、排油煙機、熱(re)水器等設備(bei)(bei),必須充分考慮(lv)這些(xie)設備(bei)(bei)的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全(quan);廚(chu)房(fang)的(de)(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材(cai)質鋪設;廚(chu)房(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材(cai)料(liao),如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁(lv)板吊頂(ding)等;廚(chu)房(fang)設計(ji)不(bu)應(ying)影響(xiang)廚(chu)房(fang)采光、通風、照明等效(xiao)果(guo);為(wei)減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度(du)需要(yao)運用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理,合理布(bu)局;因個人不(bu)同需要(yao),把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)布(bu)置在(zai)適當位置,方便(bian)開啟(qi)、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里(li)垃圾量較大,氣味(wei)也大,易(yi)(yi)于放在(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地方。
2,灶臺和廚(chu)房(fang)門要采用(yong)防(fang)火(huo)材料,地板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)(bu)(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花板(ban),均易(yi)于(yu)清(qing)潔(jie)、除垢,要保(bao)(bao)持廚(chu)房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing),及時清(qing)潔(jie)使用(yong)設(she)備和地面,廚(chu)房(fang)排污流向從高(gao)清(qing)潔(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)區(qu),冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污染區(qu)均不(bu)(bu)(bu)能(neng)產生交(jiao)叉,潔(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)(bu)(bu)能(neng)設(she)置明溝,設(she)備要選擇安(an)全的(de)設(she)備,質量(liang)有保(bao)(bao)障的(de),帶有安(an)全防(fang)護(hu)措施,不(bu)(bu)(bu)易(yi)傷人的(de)。
學校食堂廚房(fang)工(gong)程的費用因多種因素而異(yi),包括工(gong)程規(gui)模、地理位(wei)置(zhi)、材料(liao)選擇(ze)、設(she)計要(yao)求、施工(gong)難度以(yi)及當地市場(chang)價格(ge)等(deng)。一、費用范圍(wei)學校食堂廚房(fang)工(gong)程的費用可以(yi)從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不(bu)等(deng)。如:1、小規(gui)模改造:學生食堂...
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施(shi)(shi)工(gong)結束后,對食堂廚房工(gong)程的清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li)和(he)維護工(gong)作至關重要,以(yi)確(que)保其后續的正常使用和(he)衛生(sheng)安全(quan)(quan)。具體(ti)的清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li)和(he)維護措施(shi)(shi):一、清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li)工(gong)作1、全(quan)(quan)面(mian)清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li)清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li)雜(za)物(wu)和(he)垃圾:首(shou)先,應(ying)對施(shi)(shi)工(gong)現場(chang)進行全(quan)(quan)面(mian)清(qing)(qing)(qing)(qing)理(li)(li),包括清(qing)(qing)(qing)(qing)除施(shi)(shi)工(gong)期間產(chan)生(sheng)...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)如何(he)保持空氣清新一、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持廚(chu)(chu)房(fang)空氣流(liu)通(tong),有(you)助于將油煙(yan)、異味等(deng)排出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)風,減少油煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風:使用(yong)排氣扇(shan)或抽油煙(yan)機等(deng)...
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