連(lian)云港三眼水池生產廠商定(ding)制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關(guan)注(zhu)焦點。

烹調作業區域與(yu)衛生間(jian)要分開，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔助面積(ji)，但要單獨，出餐臺(tai)的(de)(de)位置要便于觀察(cha)整個(ge)快(kuai)餐店的(de)(de)情況，3，既(ji)要考慮到客(ke)人的(de)(de)安全性(xing)與(yu)便利(li)性(xing)、實用效果等諸(zhu)多因素(su)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修設(she)(she)計在餐飲店面積(ji)中應(ying)有一(yi)個(ge)合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理放置廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備，根(gen)據店內的(de)(de)面積(ji)與(yu)菜(cai)品，針對(dui)性(xing)的(de)(de)購入(ru)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備不僅(jin)可(ke)以(yi)提高廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工作效率，還可(ke)以(yi)節省相當一(yi)部分的(de)(de)空間(jian)。

01、商用廚(chu)具類，近(jin)年來西式(shi)餐(can)(can)飲席(xi)卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西式(shi)飯館(guan)數量增加(jia)敏(min)捷，廚(chu)房排(pai)煙廠家(jia)談(tan)到其間，以(yi)肯(ken)德基、麥(mai)當勞(lao)、必勝(sheng)客(ke)等連鎖(suo)(suo)式(shi)快餐(can)(can)開展較為(wei)敏(min)捷，也(ye)是(shi)西廚(chu)商場份額中占肯(ken)定比重的西廚(chu)飯館(guan)，“標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)”已成為(wei)中式(shi)快餐(can)(can)業(ye)謀求開展的必經之路，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環保高效的商廚(chu)設備則是(shi)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)中式(shi)連鎖(suo)(suo)餐(can)(can)飲企業(ye)出產標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)的硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計應(ying)(ying)如(ru)何合(he)理布(bu)(bu)局？廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的配置要(yao)從(cong)實際情況出發(fa)，方便(bian)實用(yong)，改善廚(chu)(chu)師工作環境，長(chang)久耐用(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合(he)理的廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計應(ying)(ying)遵(zun)循以下設(she)(she)計原(yuan)(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計應(ying)(ying)滿(man)足既定菜式的需(xu)要(yao)，二(er)、嚴格掌握生熟分開、潔污(wu)分流的原(yuan)(yuan)則，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛生，三、生產加工流程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂(yu)回交叉，盡量縮短(duan)輸送(song)流程(cheng)，使路徑分明(ming)。

餐飲業廚(chu)房功(gong)能區(qu)的劃分：主食庫，副食、干貨(huo)(huo)庫，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加(jia)工間(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為食品儲藏(zang)部分,平板(ban)貨(huo)(huo)架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等；。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)明天(tian)！

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)什么原(yuan)則和規范呢？，一、注意(yi)類(lei)型(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不(bu)同，使用(yong)(yong)設(she)備及設(she)計方案也(ye)截然相(xiang)同，目(mu)前(qian)常見的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理(li)位置會(hui)(hui)影響(xiang)(xiang)排煙(yan)系統和高噪(zao)音(yin)設(she)備的(de)使用(yong)(yong)，例(li)如附近有(you)小(xiao)區的(de)話，對排煙(yan)系統的(de)凈化效果(guo)要求就會(hui)(hui)相(xiang)對較高、還要控制噪(zao)音(yin)，不(bu)能(neng)對周圍的(de)環境產(chan)生(sheng)影響(xiang)(xiang)，影響(xiang)(xiang)居民正常生(sheng)活(huo)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使泰州商用廚房設備消毒柜的(de)(de)使(shi)用(yong)壽命縮短，這(zhe)樣從(cong)酒店廚房(fang)的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點都(dou)不劃算，那么(me)就來好好的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房(fang)設備消毒柜的(de)(de)使(shi)用(yong)細節和清洗方法吧，很多的(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水或者(zhe)是滾燙(tang)的(de)(de)熱(re)水對用(yong)具進行高溫殺毒。

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