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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

餐(can)廳(ting)的(de)規模相比(bi)較于星級酒店(dian)來(lai)說它的(de)規模不(bu)大，但這(zhe)并不(bu)代表餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)就不(bu)需(xu)(xu)要設計，不(bu)僅要設計合(he)理(li)(li)，還得實(shi)用，利于經營管理(li)(li)，首(shou)先我(wo)們需(xu)(xu)要在規劃餐(can)廳(ting)整體(ti)施(shi)工方(fang)案的(de)同(tong)時就需(xu)(xu)要把大體(ti)的(de)位(wei)置設計出來(lai)，然后再在內部根據實(shi)際設計進(jin)行(xing)改(gai)動，在進(jin)行(xing)規劃的(de)同(tong)時需(xu)(xu)要給合(he)餐(can)廳(ting)經營的(de)菜(cai)(cai)品而定(ding)，餐(can)廳(ting)經營的(de)菜(cai)(cai)品不(bu)同(tong)，廚房(fang)(fang)內布局也會有所不(bu)同(tong)。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的(de)(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具(ju)更安全(quan)并(bing)擴(kuo)大了場地使用限制（例如地下室、高(gao)層建筑的(de)(de)頂樓廚(chu)房）并(bing)配置(zhi)多重安全(quan)保護裝置(zhi)，減少意外事故的(de)(de)發生，3，空燒(shao)保護，過載保護功能(neng)(neng)，無廢氣污(wu)染：無明火燃(ran)燒(shao)、無鼓風裝置(zhi)可(ke)減少熱量(liang)散發、提高(gao)能(neng)(neng)源(yuan)使用效率(lv)、減低噪(zao)音（廚(chu)房噪(zao)音主(zhu)要來源(yuan)于爐灶鼓風、煙(yan)罩風機(ji)和設(she)備馬達）。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。

保證廚具設備的(de)使用(yong)安(an)全可(ke)靠，延長(chang)使用(yong)壽(shou)命，4，溫控：大范圍功率調節(jie)與先進電腦(nao)控制技(ji)術(shu)的(de)運用(yong)、可(ke)控制烹飪溫度(du)，既(ji)節(jie)能又(you)能保證食品(pin)的(de)美味，更重要的(de)有利于中餐菜(cai)肴制作規(gui)范的(de)推(tui)廣(guang)，5，減少(shao)(shao)(shao)配(pei)套：減少(shao)(shao)(shao)局部送風和排(pai)風工程(cheng)工量和部分投(tou)資，上汽(qi)速度(du)快：常(chang)溫啟動，通(tong)電只需30秒(miao)就產生大量蒸汽(qi)，用(yong)多(duo)少(shao)(shao)(shao)，燒多(duo)少(shao)(shao)(shao)，利用(yong)率高能量浪費(fei)少(shao)(shao)(shao)，開啟方便簡(jian)單。

其實這些問題的原因只有(you)一個(ge)：你家(jia)(jia)食(shi)堂缺(que)少一臺全自(zi)動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機，它也可以成為廚(chu)房的幫手，它不僅洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)干凈、效率高(gao)，而且減輕員工勞動強度(du)，節約成本，由(you)于進口的洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機多適用于歐(ou)美家(jia)(jia)庭的餐具，進入家(jia)(jia)庭之后，難免出現“水土不服”，洗(xi)(xi)滌(di)效果不佳直接地(di)引起了中國消費(fei)者對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機的偏見，甚至有(you)消費(fei)者因為不會使用，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在家(jia)(jia)淪為碗(wan)(wan)柜。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

一、一定要(yao)干凈衛(wei)生，這是廚(chu)房(fang)設備必需求遵照干凈衛(wei)生繩尺(chi)，二、不易(yi)暫(zan)停不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體應該獨立擺放，三(san)、要(yao)便利，隨手，酒店廚(chu)房(fang)有不少人(ren)員走(zou)動，所以在擺放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)流程來布置(zhi)，便利適用(yong)，而灶(zao)臺的(de)(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)(de)方位，都(dou)能(neng)影(ying)響到(dao)運(yun)用(yong)，所以要(yao)選擇(ze)契合人(ren)體工(gong)程的(de)(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能(neng)影(ying)響職工(gong)的(de)(de)(de)使命心境，甚至能(neng)抽(chou)象食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)質量，而且不少酒店會有廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動等。

泰州酒店廚房設備選用電(dian)蒸箱(xiang)越來越被(bei)大(da)家認可，許多廚(chu)師(shi)在大(da)容(rong)量的蒸米飯、饅頭、副食時會(hui)優先選擇電(dian)蒸箱(xiang)，這是為(wei)什么呢？燃氣蒸箱(xiang)設(she)備(bei)(bei)價(jia)格較(jiao)(jiao)高、設(she)備(bei)(bei)占用空間(jian)面積(ji)大(da)、設(she)備(bei)(bei)維(wei)修(xiu)量大(da)，再一個弱點(dian)是，生產的廢(fei)氣排(pai)放對環境污染(ran)嚴(yan)重，因而在用汽量不(bu)大(da)或(huo)是頻(pin)繁開啟(qi)的蒸箱(xiang)使用電(dian)蒸柜較(jiao)(jiao)方便(bian)，操作簡(jian)便(bian)：一鍵式操作與(yu)數碼顯示簡(jian)單明了(le)智能化電(dian)腦控制技術(shu)具備(bei)(bei)自動檢測鍋(guo)體(ti)、過熱及(ji)(ji)平安可靠：廚(chu)具營行(xing)電(dian)蒸箱(xiang)柜無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)廢(fei)氣排(pai)放、無(wu)燃料(liao)泄漏，可保(bao)證人員安全及(ji)(ji)環境綠色環保(bao)：無(wu)燃燒廢(fei)氣排(pai)放、不(bu)消耗(hao)氧氣、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污染(ran)、省能源。

二(er)、符合(he)工作(zuo)流程(cheng)，方便(bian)快捷的(de)原則(ze)，功(gong)能區(qu)設置(zhi)按照儲存、粗加工、熱(re)加工、主食間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室(shi)、垃圾房的(de)順序設置(zhi)，工作(zuo)流程(cheng)順暢，避免回流，設備(bei)(bei)擺(bai)放符合(he)員工操(cao)作(zuo)的(de)一般(ban)流程(cheng)，設備(bei)(bei)使用(yong)方便(bian)易于操(cao)作(zuo)，三(san)、合(he)理配置(zhi)，經濟實(shi)用(yong)的(de)原則(ze)，各功(gong)能間(jian)要按需設置(zhi)，不(bu)要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小(xiao)、過(guo)(guo)多(duo)過(guo)(guo)少(shao)，設備(bei)(bei)質(zhi)量(liang)不(bu)能太次，滿足預算的(de)情(qing)況下，選擇合(he)適型號(hao)，高質(zhi)量(liang)的(de)設備(bei)(bei)。