連(lian)云港(gang)雙頭(tou)雙尾(wei)炒(chao)灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發(fa)(fa)、制造和銷售的企業(ye)(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經營(ying)(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)(ye)精(jing)神及“以(yi)顧(gu)客為關(guan)注焦點。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局要(yao)合格安(an)排(pai)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置，保證生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)廳類型(xing)分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性質，所以(yi)一般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)大，以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻(fan)臺(tai)率(lv)來提高(gao)營收，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)會相對小，加(jia)之中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配(pei)送，可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工場(chang)地，只(zhi)需保留烹調區(qu)(qu)和收藏區(qu)(qu)，因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況引人關注(zhu)，所以(yi)大多數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會設計(ji)成明檔(dang)，這(zhe)就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)時候，選(xuan)用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)、設備(bei)和裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和打掃。

各種廚房設(she)計(ji)的原(yuan)則都是一樣(yang)的，接下來為您(nin)總結四大原(yuan)則，主要可(ke)以分為以下幾個方面(mian)：，一、企業食(shi)(shi)堂(tang)廚房設(she)計(ji)的衛生(sheng)安全原(yuan)則，1，企業食(shi)(shi)堂(tang)廚房設(she)計(ji)要符合地方規定的相關衛生(sheng)安全要求(qiu)(qiu)，排煙設(she)備(bei)要滿(man)足相關部(bu)門的要求(qiu)(qiu)，不能(neng)對環境造成(cheng)污(wu)染;排污(wu)口(kou)要加(jia)設(she)隔油網(wang)、防鼠(shu)網(wang)，注意安全;采用設(she)備(bei)zui好采用節能(neng)設(she)備(bei)，可(ke)以降低(di)成(cheng)本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用泰州不銹鋼廚房設備有那些優點?，一(yi)、防(fang)(fang)水不怕(pa)熱(re)，防(fang)(fang)污(wu)滲性好，永不變色，永遠(yuan)亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。

一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)，洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣(yi)槽設(she)備(bei)(bei)(bei)等，而普通廚(chu)房所(suo)發(fa)作的(de)剩余，應該放置在特定的(de)衛生桶里(li)，有(you)些酒店還(huan)專門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉(fen)碎機等的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)，二(er)、烹(peng)調設(she)備(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調設(she)備(bei)(bei)(bei)非有(you)必(bi)要(yao)包(bao)括烹(peng)調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶(zao)和烹(peng)調是需求用的(de)東西盒器皿，烹(peng)調爐(lu)具(ju)非有(you)必(bi)要(yao)寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等。

1，2，安(an)全(quan)隱(yin)患，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安(an)全(quan)并(bing)擴大了場地使(shi)用限制（例如地下室、高層建(jian)筑的頂樓廚房(fang)）并(bing)配置(zhi)多重安(an)全(quan)保(bao)護裝(zhuang)置(zhi)，減少(shao)意外事故的發(fa)生，3，空(kong)燒(shao)保(bao)護，過載(zai)保(bao)護功能，無廢氣污染：無明(ming)火(huo)燃(ran)燒(shao)、無鼓(gu)風裝(zhuang)置(zhi)可減少(shao)熱量散發(fa)、提(ti)高能源使(shi)用效(xiao)率、減低噪音（廚房(fang)噪音主要來源于爐(lu)灶鼓(gu)風、煙罩風機和(he)設備馬達(da)）。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為您(nin)的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

連云港(gang)雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒(chao)灶訂制

2，灶臺和(he)廚(chu)(chu)房(fang)門(men)要采用防火材料，地板防滑(hua)、防腐(fu)、不(bu)吸(xi)水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花(hua)板，均(jun)(jun)易于清潔(jie)、除垢，要保持廚(chu)(chu)房(fang)的潔(jie)凈，及時清潔(jie)使用設(she)備和(he)地面(mian)，廚(chu)(chu)房(fang)排污流向從高清潔(jie)區(qu)流向低(di)清潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟(shu)、潔(jie)凈與污染區(qu)均(jun)(jun)不(bu)能(neng)產生交(jiao)叉，潔(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)設(she)置明溝，設(she)備要選擇(ze)安全(quan)的設(she)備，質(zhi)量有保障的，帶有安全(quan)防護措施，不(bu)易傷人的。

其次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在設計(ji)(ji)時還有一些(xie)(xie)需(xu)(xu)要(yao)遵守的(de)(de)準(zhun)則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設計(ji)(ji)應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)(du)、方(fang)便(bian)使用(yong)(yong)(yong)來(lai)為目(mu)的(de)(de);灶具灶臺高度(du)(du)，以距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)應(ying)合理布置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)設備，必(bi)須充分考慮這(zhe)些(xie)(xie)設備的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)材質鋪(pu)設；廚(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板(ban)吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)(du)需(xu)(xu)要(yao)運用(yong)(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)學原理，合理布局;因個人不(bu)同(tong)需(xu)(xu)要(yao)，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里(li)垃(la)圾量較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放(fang)在方(fang)便(bian)傾倒(dao)又(you)隱(yin)蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。