鎮江(jiang)雙眼單尾(wei)炒(chao)灶廠(chang)家(jia)定制服務(wu)為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用泰州不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，一(yi)、防(fang)水不怕熱，防(fang)污滲(shen)性好(hao)，永不變(bian)色，永遠(yuan)亮新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在泰州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推(tui)廣使用之前，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具的主流。

1，主(zhu)題(ti)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程布(bu)局時(shi)，以(yi)保證員工在工作(zuo)(zuo)時(shi)互不(bu)干擾和(he)(he)便于(yu)清理(li)衛生，它影響到工作(zuo)(zuo)效率和(he)(he)工作(zuo)(zuo)質(zhi)量，此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加裝防(fang)盜門窗、通道(dao)等(deng)，庫房(fang)(fang)不(bu)要(yao)與營業區(qu)相(xiang)通，對主(zhu)題(ti)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內(nei)空(kong)間進(jin)行合理(li)布(bu)局，通道(dao)布(bu)局要(yao)便于(yu)發生緊急情況時(shi)進(jin)行人員疏(shu)散、維護等(deng)費用、庫房(fang)(fang)，根據(ju)其產(chan)品和(he)(he)工作(zuo)(zuo)流程，餐飲(yin)生產(chan)場所的區(qu)域安排(pai)是指根據(ju)餐飲(yin)生產(chan)的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。

通常用的廚房(fang)的配(pei)套設備(bei)包(bao)括(kuo)：通風(feng)設備(bei)如排煙系統的排煙罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的油煙凈(jing)化器、隔油池等，大型(xing)餐飲業還(huan)包(bao)括(kuo)傳(chuan)菜(cai)電(dian)(dian)梯，二、食堂廚房(fang)設備(bei)，1、熱廚區：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸飯柜(ju)，湯爐，煲仔(zi)爐具，蒸柜(ju)，電(dian)(dian)磁爐，微波爐，烤(kao)爐;，此外還(huan)有凈(jing)水設備(bei)、電(dian)(dian)蒸柜(ju)、微波爐、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤(kao)箱等一系列飯店廚房(fang)設備(bei)產品。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜內(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)15天(tian)檢(jian)(jian)查(cha)一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)然氣與空氣的混合裝置，6，冰柜每(mei)天(tian)保持冰箱的內(nei)外部清(qing)潔，每(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci)，經(jing)常(chang)(chang)(chang)檢(jian)(jian)查(cha)電源(yuan)及(ji)溫(wen)度控制裝置，保持冰箱壓縮機(ji)的正常(chang)(chang)(chang)工(gong)作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)次(ci)(ci)使用后要進行(xing)徹(che)底的清(qing)潔，經(jing)常(chang)(chang)(chang)維護(hu)，每(mei)月(yue)為齒輪和軸(zhou)承上油，每(mei)3個月(yue)為電機(ji)檢(jian)(jian)修一(yi)次(ci)(ci)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

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其優點大(da)多和不(bu)銹鋼廚(chu)具有(you)(you)相似之(zhi)處，但(dan)是近(jin)期科學(xue)研(yan)究發(fa)現，鋁(lv)廚(chu)具中的鋁(lv)離子不(bu)能(neng)盛放強酸或者堿性食(shi)物，在(zai)正(zheng)常的煮飯、燒(shao)水(shui)、煮湯的時候，也會溶出不(bu)少鋁(lv)離子，而鋁(lv)離子會加速(su)人體(ti)的衰老，甚至導致老年癡呆(dai)癥，所(suo)以(yi)說(shuo)，在(zai)選購(gou)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)前就(jiu)要知(zhi)道不(bu)同(tong)(tong)的價(jia)位(wei)，它有(you)(you)不(bu)同(tong)(tong)的等值，我們可(ke)以(yi)選擇(ze)一套優惠(hui)的廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)廚(chu)具，也可(ke)以(yi)選擇(ze)不(bu)同(tong)(tong)材質(zhi)的廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)。

大(da)廚(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店(dian)老板、企(qi)業管理人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計是很關心的(de)(de)，而這(zhe)也是商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需要(yao)考(kao)慮的(de)(de)問題，今天(tian)為大(da)家講解：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計需要(yao)清楚(chu)的(de)(de)細則，首先要(yao)明確的(de)(de)是商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)功能和要(yao)求是：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中(zhong)國飲(yin)食習慣多為炒菜，油煙大(da)，污染重，所以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)多是封閉(bi)式的(de)(de)；而西(xi)方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼(liang)拌，所以開放(fang)式即可(ke)。