南京單眼(yan)電磁炒灶來(lai)圖加工制作調試維修
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
通常用的廚房的配套設(she)備包(bao)(bao)括:通風(feng)設(she)備如排(pai)煙系統(tong)的排(pai)煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水(shui)的油煙凈(jing)化(hua)器、隔油池等,大型餐飲業還包(bao)(bao)括傳菜(cai)電(dian)(dian)梯(ti),二(er)、食堂廚房設(she)備,1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯(fan)柜(ju)(ju),湯爐(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)具,蒸柜(ju)(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu),微(wei)波爐(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu);,此(ci)外還有(you)凈(jing)水(shui)設(she)備、電(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系列飯(fan)店廚房設(she)備產品(pin)。
一、洗(xi)濯設(she)備(bei)(bei),洗(xi)濯設(she)備(bei)(bei)包(bao)(bao)括(kuo)(kuo)冷熱水的(de)(de)供應(ying)設(she)備(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)備(bei)(bei)等,而普通廚房所發作的(de)(de)剩(sheng)余,應(ying)該(gai)放置在特定(ding)的(de)(de)衛生(sheng)桶里,有些酒(jiu)店還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)消毒(du)碗柜和剩(sheng)余粉碎機等的(de)(de)設(she)備(bei)(bei),二、烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必要包(bao)(bao)括(kuo)(kuo)烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需求用的(de)(de)東西盒器(qi)皿,烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具非有必要寶貨電飯爐(lu)(lu)(lu)、電磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤箱等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我(wo)公司具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
市場(chang)上(shang)有(you)時間的(de)(de)都會坐在館(guan)子里等一(yi)個一(yi)個上(shang)菜,而(er)剩下的(de)(de)消費者都去(qu)點快餐(can)(can)或(huo)外賣了,裝(zhuang)(zhuang)修和服(fu)務(wu)才(cai)是(shi)盈利的(de)(de)倚靠,以往做餐(can)(can)飲的(de)(de)老板都認為味道和價格(ge)是(shi)影響一(yi)家餐(can)(can)飲店的(de)(de)關鍵,味道好價格(ge)便(bian)宜能掙到錢(qian),年輕(qing)人對于環境特別(bie)重視,“顏值即(ji)是(shi)正義”的(de)(de)年代,菜擺的(de)(de)好看、裝(zhuang)(zhuang)修精致那能為你的(de)(de)生意(yi)帶(dai)來非常大的(de)(de)裨益,服(fu)務(wu)的(de)(de)好壞(huai)也(ye)能直接(jie)一(yi)個年輕(qing)人對你店鋪的(de)(de)印象。
1,2,安全隱(yin)患,比傳統的燃油、燃氣爐具(ju)更安全并(bing)擴(kuo)大了場地使用限制(例如(ru)地下室(shi)、高層建筑的頂樓廚房)并(bing)配置(zhi)多(duo)重(zhong)安全保護裝(zhuang)(zhuang)置(zhi),減少意外事故(gu)的發生,3,空燒(shao)(shao)保護,過載(zai)保護功能(neng),無廢氣污染:無明(ming)火燃燒(shao)(shao)、無鼓風裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)可減少熱量散發、提高能(neng)源使用效率、減低(di)噪音(yin)(廚房噪音(yin)主要(yao)來源于爐灶鼓風、煙罩風機和(he)設備(bei)馬達)。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
泰州商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,泰州商用廚房設備市場在(zai)不斷更(geng)新變(bian)化著,人(ren)們的(de)(de)(de)消(xiao)費觀念也(ye)在(zai)改變(bian),因此(ci)企(qi)業(ye)必須積(ji)極(ji)轉(zhuan)型升級,適應經(jing)濟新常態的(de)(de)(de)變(bian)化,中國經(jing)濟的(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)會(hui)在(zai)波(bo)浪式之中不斷向前發(fa)(fa)(fa)展(zhan),從目前經(jing)濟放緩、市場低迷,人(ren)們對不明朗的(de)(de)(de)經(jing)濟前景不看好和有些(xie)失望的(de)(de)(de)情況下(xia),正是(shi)商用廚(chu)房設備企(qi)業(ye)發(fa)(fa)(fa)力的(de)(de)(de)黃(huang)金時期。
大(da)廚們、酒店老板、企(qi)業管理人(ren)對于打造一個滿意的(de)廚房工(gong)程設計是(shi)很關(guan)心的(de),而(er)這也是(shi)商用(yong)廚房工(gong)程所需要考慮(lv)的(de)問題(ti),今天為大(da)家(jia)講解:商用(yong)廚房工(gong)程設計需要清楚的(de)細則,首(shou)先要明(ming)確的(de)是(shi)商用(yong)廚房的(de)功(gong)能和要求是(shi):加工(gong)、洗(xi)滌、烹(peng)調和儲藏,中國飲食(shi)習(xi)慣多(duo)為炒菜,油煙大(da),污(wu)染重(zhong),所以廚房多(duo)是(shi)封(feng)閉式的(de);而(er)西方飲食(shi)習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌,所以開放式即可。
1,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備階段(duan),2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技術(shu)要求與現場勘(kan)測記錄,開(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完(wan)成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流程、走向(xiang)、通(tong)道進出口、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)、選(xuan)用(yong)設(she)(she)(she)(she)備等具體設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經過反復的(de)技術(shu)協調(diao),完(wan)成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及(ji)方案說明,并取(qu)得(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決(jue)策人的(de)確認,根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下(xia)水(shui)、供電、排煙、空調(diao)、消防、裝修(xiu)等各種專(zhuan)業輔助系統(tong)配套設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
學校食(shi)堂(tang)(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)因多種(zhong)因素而異,包(bao)括(kuo)工(gong)(gong)程(cheng)規(gui)(gui)模、地(di)(di)理(li)位置(zhi)、材(cai)料選擇、設計要(yao)求、施(shi)工(gong)(gong)難度以及當(dang)地(di)(di)市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學校食(shi)堂(tang)(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百(bai)萬元不等。如:1、小規(gui)(gui)模改造(zao):學生食(shi)堂(tang)(tang)...
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施工結束后,對(dui)(dui)食堂廚房工程(cheng)的清(qing)理(li)(li)(li)和(he)(he)維護工作至(zhi)關(guan)重要,以確(que)保其后續(xu)的正常使用(yong)和(he)(he)衛生安(an)全(quan)。具(ju)體的清(qing)理(li)(li)(li)和(he)(he)維護措(cuo)施:一(yi)、清(qing)理(li)(li)(li)工作1、全(quan)面(mian)(mian)清(qing)理(li)(li)(li)清(qing)理(li)(li)(li)雜物和(he)(he)垃圾:首(shou)先,應對(dui)(dui)施工現(xian)場進行全(quan)面(mian)(mian)清(qing)理(li)(li)(li),包(bao)括清(qing)除施工期間產(chan)生...
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商用廚房如何保持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng),保持廚房空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助于將油煙(yan)、異味等排出(chu)室(shi)外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減少油煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)風(feng):使(shi)用排氣(qi)(qi)扇或(huo)抽油煙(yan)機等...
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