湖州不銹鋼潔凈(jing)池承諾守信(xin)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企業,位于(yu)蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao),主要經營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使臺州商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的使(shi)(shi)用壽命縮(suo)短,這樣從酒店(dian)廚(chu)房的營銷來考慮的話一點都(dou)不劃算(suan),那么(me)就來好好的教教大(da)家廚(chu)房設(she)備消(xiao)毒(du)柜的使(shi)(shi)用細節和清洗方法吧(ba),很(hen)多的朋友習慣與用開水(shui)或者是(shi)滾燙的熱水(shui)對(dui)用具進行高(gao)溫殺(sha)毒(du)。
瞻望未來發展之道,臺州商用廚房設備企業應當作何(he)調整呢?,對(dui)于目前市場消費意(yi)識變(bian)化(hua)方面,商用廚房設(she)(she)備企業應針對(dui)不同的(de)消費群(qun)體需要(yao)有清晰的(de)市場定位,應與(yu)時俱進,迎合(he)市場發展變(bian)化(hua)和(he)需求(qiu)(qiu),消費者對(dui)廚具產(chan)品的(de)需求(qiu)(qiu),已經由過去溫飽實(shi)用型轉向追求(qiu)(qiu)設(she)(she)計(ji)與(yu)制作都富有文化(hua)藝術(shu)含量的(de)精品,企業應當在(zai)廚具的(de)文化(hua)內(nei)涵(han)和(he)藝術(shu)意(yi)蘊下(xia)大功夫。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力。
而鋁合(he)金正常情況下(xia),因表(biao)面(mian)(mian)三(san)氧二鋁保護膜來提高強度和(he)耐腐蝕,其實(shi),銅質爐(lu)頭才是消費(fei)者的(de)選擇,專家認為,銅質爐(lu)頭具(ju)有以下(xia)優點:銅的(de)導熱性(xing)好,散熱好,熱效率高,不易(yi)產生回火(huo),而鋁制合(he)金通(tong)常在表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保護膜防(fang)止腐蝕,然而在廚房(fang)中(zhong),經常會接觸(chu)到酸鹽等(deng),這樣表(biao)面(mian)(mian)的(de)保護膜就易(yi)被腐蝕破(po)壞,表(biao)面(mian)(mian)出現腐蝕斑點,影響(xiang)美(mei)觀,降低使(shi)用壽命。
消毒和清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或(huo)是洗(xi)(xi)碗機(ji),消毒碗柜(ju),用于食(shi)物原料、器(qi)具(ju)和半成品的常(chang)溫和低溫儲(chu)存設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌(di)消毒設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):冷熱水(shui)的供應系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌(di)后(hou)在(zai)廚(chu)房操作(zuo)中產生的垃圾(ji)處(chu)置設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等、食(shi)品垃圾(ji)粉(fen)碎器(qi)等設(she)(she)備(bei)(bei)(bei);。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
為了防止(zhi)火(huo)(huo)鍋(guo)店爆炸類似(si)事故發生,廚(chu)具公司分享廚(chu)具設備(bei)安(an)全操(cao)作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋(guo)里(li)的(de)油不應(ying)該超(chao)過油鍋(guo)的(de)三分之二(er),并注意防止(zhi)水滴和(he)雜(za)物掉入油鍋(guo),致使食油溢出著火(huo)(huo),與此同時,油鍋(guo)加熱(re)時應(ying)采用(yong)溫(wen)(wen)火(huo)(huo),商用(yong)廚(chu)房設備(bei),嚴防火(huo)(huo)勢過猛、油溫(wen)(wen)過高造成油鍋(guo)起火(huo)(huo),二(er)、廚(chu)房中的(de)氣(qi)瓶應(ying)集中在一起管理,距(ju)(ju)燈具或明火(huo)(huo)等(deng)高溫(wen)(wen)表面(mian)要有足夠的(de)間距(ju)(ju),以防高溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶,引(yin)起可燃氣(qi)體泄(xie)漏,造成火(huo)(huo)災。
為什么說廚(chu)(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)材(cai)質(zhi)選擇不(bu)銹鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju):不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)為現代(dai)人(ren)所(suo)推崇,在餐飲(yin)業得到越來越廣泛的(de)應用(yong),廚(chu)(chu)(chu)房設備表示不(bu)僅僅是(shi)因為它不(bu)容(rong)易生(sheng)銹,不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優點,比如(ru)導熱快、烹飪效(xiao)率高;不(bu)容(rong)易磨損;節能環保造型和功能多樣(yang),適合現代(dai)餐飲(yin)業的(de)發展需要;另外(wai),從健(jian)康角度(du)來看(kan),不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人(ren)類健(jian)康。
1、熱(re)廚(chu)區:燃氣炒(chao)灶,蒸(zheng)飯柜(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju),電磁爐(lu),微(wei)波爐(lu),烤爐(lu);3、洗(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)備(bei):冷熱(re)水的供應系統、排(pai)水設(she)備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)滌(di)后(hou)在廚(chu)房(fang)操作中(zhong)產生的垃圾處置設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾粉(fen)碎(sui)器等(deng)(deng)設(she)備(bei);家用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)指(zhi)家庭廚(chu)房(fang)內使用的設(she)備(bei),而商用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)指(zhi)酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等(deng)(deng)餐飲(yin)業使用的廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)。
學(xue)校(xiao)食堂(tang)(tang)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而異,包括工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位置(zhi)、材料選擇、設計要(yao)求(qiu)、施(shi)工(gong)難度以及當地市(shi)場價格等。一、費用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食堂(tang)(tang)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如:1、小規模(mo)改造(zao):學(xue)生食堂(tang)(tang)...
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施(shi)(shi)工(gong)結束后(hou),對食(shi)堂廚房工(gong)程的清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)理和(he)維護工(gong)作至關重要,以確(que)保其(qi)后(hou)續的正常使用和(he)衛生安(an)全。具體的清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)理和(he)維護措施(shi)(shi):一、清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)理工(gong)作1、全面(mian)(mian)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)理清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)理雜物和(he)垃(la)圾(ji):首(shou)先,應對施(shi)(shi)工(gong)現(xian)場進行全面(mian)(mian)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)理,包(bao)括清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)除(chu)施(shi)(shi)工(gong)期間產生...
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商用廚(chu)房如何保持(chi)(chi)空(kong)(kong)氣(qi)清新(xin)一(yi)、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)風(feng),保持(chi)(chi)廚(chu)房空(kong)(kong)氣(qi)流通(tong),有(you)助(zhu)于(yu)將油煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少(shao)油煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等...
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