浙江三層(ceng)工作(zuo)臺生產廠商銷售(shou)誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業,位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中經濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號,主(zhu)要經營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
臺州酒店廚房設備選用電蒸箱(xiang)越來越被大家認可(ke),許多廚師在大容量的(de)蒸米飯、饅頭(tou)、副食時會優(you)先選擇(ze)電蒸箱(xiang),這(zhe)是(shi)為什么呢?燃氣(qi)蒸箱(xiang)設(she)備價格較高、設(she)備占(zhan)用空(kong)間(jian)面積(ji)大、設(she)備維修量大,再一(yi)個弱(ruo)點是(shi),生(sheng)產的(de)廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)放對(dui)環(huan)境(jing)污(wu)染(ran)(ran)嚴重,因而(er)在用汽量不(bu)(bu)大或是(shi)頻繁開啟的(de)蒸箱(xiang)使(shi)用電蒸柜較方便,操(cao)作簡便:一(yi)鍵(jian)式(shi)操(cao)作與(yu)數碼顯示簡單(dan)明(ming)了智能化電腦控制(zhi)技術具(ju)備自動檢測鍋體、過(guo)熱及平(ping)安(an)可(ke)靠(kao):廚具(ju)營行(xing)電蒸箱(xiang)柜無(wu)明(ming)火(huo)燃燒(shao)、無(wu)廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)放、無(wu)燃料(liao)泄漏(lou),可(ke)保證(zheng)人員安(an)全及環(huan)境(jing)綠色環(huan)保:無(wu)燃燒(shao)廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)放、不(bu)(bu)消耗氧氣(qi)、無(wu)噪(zao)音(yin)、無(wu)污(wu)染(ran)(ran)、省能源。
其次,商用(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設計(ji)時還有一些需要遵守的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)應以減(jian)(jian)輕(qing)勞動強度、方(fang)便使用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度,以距(ju)地面800mm為(wei)宜;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)應合理(li)布(bu)置炊具(ju)、排(pai)油(you)煙(yan)機、熱水器等(deng)設備,必須充(chong)分(fen)考(kao)慮這些設備的(de)(de)安(an)裝(zhuang)、維(wei)修及使用(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面宜用(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)材質鋪設;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)材料,如釉面瓷(ci)磚(zhuan)墻面、鋁板吊(diao)頂等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)不應影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為(wei)減(jian)(jian)輕(qing)勞動強度需要運用(yong)(yong)人體(ti)工程學(xue)原理(li),合理(li)布(bu)局;因個人不同需要,把冰(bing)箱(xiang)、電(dian)飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備布(bu)置在適當(dang)位置,方(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da),氣味也大(da),易(yi)于(yu)放在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量(liang)及較大(da)規(gui)模(mo)的生(sheng)產(chan)能力。
廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)計時(shi)要確定好其風格(ge)、規模、結(jie)構(gou)、環境和相(xiang)適應的(de)使用設(she)備,以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)生產的(de)順利運(yun)行,可以(yi)這樣(yang)說(shuo),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計保(bao)證(zheng)了廚(chu)房(fang)(fang)生產和提供特色餐飲(yin),不同風格(ge)特色的(de)餐飲(yin)店(dian),在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計時(shi)為了保(bao)證(zheng)出品質量的(de)優(you)良和風味的(de)純正,就必須做出相(xiang)應的(de)調整,而且餐飲(yin)市場(chang)的(de)行情也是(shi)千變(bian)萬(wan)化(hua)的(de),緊貼潮(chao)流變(bian)化(hua),逐步調整并完善廚(chu)房(fang)(fang)的(de)布局,是(shi)一(yi)個長期而持續的(de)過程。
否(fou)則,不(bu)合理的(de)(de)設(she)(she)計(ji),不(bu)僅(jin)增加(jia)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)投(tou)資(zi),而且將在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產中暴露出各種不(bu)足(zu),增加(jia)人(ren)工(gong)及機械的(de)(de)運營(ying)成本,給酒店(dian)的(de)(de)管理帶來諸多不(bu)便(bian),實(shi)用(yong)與方(fang)便(bian)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)必須符(fu)合人(ren)體工(gong)程學(xue)的(de)(de)原理,方(fang)便(bian)使用(yong),更大(da)限度地減輕操作者(zhe)的(de)(de)勞動強度,以(yi)提高工(gong)作效率,降低運營(ying)成本,美國的(de)(de)一位(wei)管理學(xue)家曾經說過,世界上(shang)除了連鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)布(bu)局(ju)大(da)致相(xiang)同之外,不(bu)可能(neng)再找到兩(liang)家廚(chu)房(fang)(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)布(bu)局(ju)上(shang)一致的(de)(de)了。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
2、副(fu)食(shi)加工間主要(yao)用(yong)于湯、菜類制作,常(chang)備(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)有(you)炒灶、大鍋灶、煲(bao)仔爐(lu)、電蒸箱、冰箱、工作臺和水(shui)(shui)池(chi)等,4、售餐(can)間主要(yao)用(yong)于主食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和出售,常(chang)備(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)有(you)保溫柜、保溫桶、水(shui)(shui)池(chi)等,實(shi)際情況是,各個(ge)食(shi)堂會因為預算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定位的(de)不同而(er)適合不同的(de)用(yong)品配備(bei)(bei)方案(an),想要(yao)為您的(de)食(shi)堂量身(shen)定制整體方案(an),可以聯系我們為您免費設(she)(she)計整體廚房(fang)方案(an)。
非(fei)冷藏存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)寶(bao)貨地(di)柜、吊柜等,四(si)、調度設(she)備(bei),調度設(she)備(bei)就是普通照料的(de)(de)臺面和收拾配料醬料或(huo)切菜所(suo)用的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿,選購廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點:,一、一定要干(gan)凈衛(wei)生(sheng),酒店的(de)(de)全(quan)部設(she)備(bei)都(dou)必需(xu)有(you)(you)抵擋污染或(huo)許不易污染的(de)(de)才調,沒有(you)(you)衛(wei)生(sheng)死角(jiao),以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污染到食物,這是廚房(fang)設(she)備(bei)必需(xu)求遵照干(gan)凈衛(wei)生(sheng)繩尺。
浙江三層(ceng)工作臺生產(chan)廠(chang)商銷(xiao)售(shou)誠信(xin)服務(wu)
學(xue)校食堂(tang)廚房(fang)工(gong)程的(de)費(fei)(fei)用(yong)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而(er)異,包括工(gong)程規(gui)模、地理(li)位置、材(cai)料選擇、設計要求、施工(gong)難度以(yi)及當地市場(chang)價格等。一、費(fei)(fei)用(yong)范圍學(xue)校食堂(tang)廚房(fang)工(gong)程的(de)費(fei)(fei)用(yong)可(ke)以(yi)從幾萬元(yuan)(yuan)到幾百萬元(yuan)(yuan)不等。如:1、小(xiao)規(gui)模改造(zao):學(xue)生食堂(tang)...
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施(shi)工(gong)(gong)結束后,對食堂(tang)廚房(fang)工(gong)(gong)程的(de)清(qing)(qing)(qing)(qing)理和維護工(gong)(gong)作至關重要,以確(que)保其后續(xu)的(de)正(zheng)常使(shi)用和衛生安全。具體的(de)清(qing)(qing)(qing)(qing)理和維護措施(shi):一、清(qing)(qing)(qing)(qing)理工(gong)(gong)作1、全面清(qing)(qing)(qing)(qing)理清(qing)(qing)(qing)(qing)理雜物(wu)和垃圾(ji):首先,應對施(shi)工(gong)(gong)現場進(jin)行全面清(qing)(qing)(qing)(qing)理,包(bao)括清(qing)(qing)(qing)(qing)除施(shi)工(gong)(gong)期間產(chan)生...
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商用廚房(fang)如何保持空(kong)氣(qi)清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng):每天(tian)定時(shi)開窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于(yu)將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或(huo)抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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