常州單(dan)眼電磁炒灶(zao)公(gong)司
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路(lu)3號(hao),主要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。
眼看監督部門(men)下(xia)午就要來(lai)檢查食(shi)堂(tang)的(de)衛生(sheng)狀況(kuang)了(le),一想到食(shi)堂(tang)后廚洗(xi)碗間來(lai)不及清洗(xi)的(de)幾千個餐(can)(can)具(ju)(ju)、地面的(de)積水(shui)就頭(tou)疼(teng),再想到又要花錢(qian)增加(jia)一批餐(can)(can)具(ju)(ju)換掉破損的(de)餐(can)(can)具(ju)(ju)就心(xin)疼(teng),還有食(shi)堂(tang)員(yuan)工私底下(xia)抱怨洗(xi)碗工作難而互相推脫就煩(fan)惱,雖(sui)(sui)說洗(xi)碗機是“外來(lai)的(de)和(he)尚(shang)”,但是也沒(mei)有想象中的(de)那么“好念經”,雖(sui)(sui)然人們對(dui)于國外品牌的(de)洗(xi)碗機認可(ke)度(du)較高,但也僅僅主(zhu)要停留在對(dui)品牌的(de)認可(ke)。
那(nei)餐(can)廳廚房設計有什么原(yuan)則(ze)和(he)(he)規范(fan)呢?,一、注意(yi)類(lei)型(xing),不(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)餐(can)廳由(you)于其(qi)主營菜系(xi)(xi)不(bu)同(tong)(tong),使用設備(bei)及(ji)設計方案也(ye)截(jie)然(ran)相同(tong)(tong),目前常見的(de)(de)餐(can)廳類(lei)型(xing)包(bao)括(kuo):中餐(can)廳,西餐(can)廳,日(ri)韓餐(can)廳和(he)(he)特(te)色餐(can)廳,餐(can)廳的(de)(de)地理位(wei)置會影(ying)響(xiang)排煙(yan)系(xi)(xi)統和(he)(he)高噪音(yin)設備(bei)的(de)(de)使用,例(li)如附(fu)近有小區的(de)(de)話,對(dui)排煙(yan)系(xi)(xi)統的(de)(de)凈(jing)化效(xiao)果要求就會相對(dui)較高、還(huan)要控制(zhi)噪音(yin),不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)環境產生(sheng)影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常生(sheng)活。
市場上(shang)有時間的(de)(de)(de)都會坐在(zai)館(guan)子里等一(yi)個(ge)一(yi)個(ge)上(shang)菜(cai)(cai),而剩下的(de)(de)(de)消費者(zhe)都去點(dian)快(kuai)餐(can)(can)或(huo)外賣了(le),裝修和服務才(cai)是(shi)盈利的(de)(de)(de)倚靠(kao),以往做(zuo)餐(can)(can)飲(yin)(yin)的(de)(de)(de)老板都認為味道和價格是(shi)影響一(yi)家餐(can)(can)飲(yin)(yin)店的(de)(de)(de)關(guan)鍵,味道好(hao)(hao)價格便宜能(neng)掙到錢,年輕人對于環(huan)境特別(bie)重(zhong)視,“顏(yan)值即是(shi)正義(yi)”的(de)(de)(de)年代,菜(cai)(cai)擺的(de)(de)(de)好(hao)(hao)看、裝修精致(zhi)那能(neng)為你的(de)(de)(de)生意帶來非常大的(de)(de)(de)裨益,服務的(de)(de)(de)好(hao)(hao)壞也(ye)能(neng)直接(jie)一(yi)個(ge)年輕人對你店鋪的(de)(de)(de)印象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及(ji)較(jiao)大規模的生產能力。
非冷藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四(si)、調度設(she)(she)備(bei)(bei),調度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普(pu)通照料(liao)的(de)臺面(mian)和收(shou)拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)東西的(de)器皿,選(xuan)購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必(bi)要有(you)下面(mian)幾(ji)點(dian):,一、一定要干凈衛(wei)生,酒店的(de)全部(bu)設(she)(she)備(bei)(bei)都(dou)必(bi)需有(you)抵擋(dang)污(wu)染或許不易污(wu)染的(de)才調,沒有(you)衛(wei)生死角,以防甲(jia)由老鼠螞蟻等污(wu)染到食(shi)物,這是廚房設(she)(she)備(bei)(bei)必(bi)需求(qiu)遵照干凈衛(wei)生繩尺。
一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具臺(tai)(tai)面(mian)的優點,1、防水不(bu)(bu)怕熱,防污滲性(xing)好(hao),永不(bu)(bu)變色,永遠亮新(xin);,2、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)屬于金屬類(lei),既無輻(fu)射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具防沖擊性(xing)好(hao),硬度高;,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱(xiang)體(ti)采用(yong)無縫焊接、是一體(ti)的,永遠不(bu)(bu)開裂(lie);,6、水盆、擋(dang)板、臺(tai)(tai)面(mian)一體(ti)化使整個臺(tai)(tai)面(mian)的整體(ti)構造十(shi)分好(hao),沒有任何縫隙(xi),不(bu)(bu)會滋(zi)生細(xi)菌;。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明天!
常(chang)州單眼電(dian)磁炒灶公司(si)
1,主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳廚房(fang)工(gong)(gong)程布(bu)(bu)局時(shi),以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時(shi)互不干擾和(he)(he)便(bian)于清理(li)(li)衛(wei)生,它(ta)影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率(lv)和(he)(he)工(gong)(gong)作(zuo)質(zhi)量,此(ci)外、庫房(fang)要加裝(zhuang)防(fang)盜門窗、通道(dao)等,庫房(fang)不要與營業區相(xiang)通,對(dui)主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳廚房(fang)內(nei)空間進行(xing)合(he)理(li)(li)布(bu)(bu)局,通道(dao)布(bu)(bu)局要便(bian)于發生緊急情況(kuang)時(shi)進行(xing)人員疏散(san)、維護等費用(yong)、庫房(fang),根據其產品和(he)(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程,餐(can)(can)飲生產場所的區域安排是指根據餐(can)(can)飲生產的特點。
不銹(xiu)鋼(gang)(gang)本(ben)身含(han)有(you)12%以上的(de)(de)鉻,高(gao)強度和耐腐蝕性,不僅光(guang)潔度高(gao),清潔維護(hu)方(fang)便,并且經久耐用!使得應用范圍越來越廣泛,特別是一(yi)些(xie)國際大公(gong)司要求使用不銹(xiu)鋼(gang)(gang),如麥當勞的(de)(de)餐具、廚具全(quan)部用的(de)(de)都是不銹(xiu)鋼(gang)(gang),在廚房中,煙機、灶具產品經常會接觸到有(you)酸鹽氣體等,這樣其表面的(de)(de)保(bao)護(hu)膜就很(hen)快(kuai)被破壞,表面出(chu)現腐蝕斑點,影響美觀(guan)。
學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的費用因多種因素而異,包(bao)括工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)規模(mo)、地理位置、材料選擇、設計要求(qiu)、施工(gong)(gong)難度以及當地市場價格(ge)等(deng)。一、費用范圍學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的費用可(ke)以從幾萬元到(dao)幾百萬元不(bu)等(deng)。如:1、小規模(mo)改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
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施工(gong)結束后(hou),對食堂廚(chu)房工(gong)程的清(qing)理(li)和(he)維護工(gong)作至關重要,以確保其后(hou)續的正(zheng)常使用和(he)衛生安(an)全。具體的清(qing)理(li)和(he)維護措施:一、清(qing)理(li)工(gong)作1、全面(mian)清(qing)理(li)清(qing)理(li)雜物和(he)垃(la)圾:首先,應(ying)對施工(gong)現(xian)場進行全面(mian)清(qing)理(li),包括(kuo)清(qing)除施工(gong)期間產生...
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商用廚房如何(he)保持空(kong)氣清新一(yi)、通風(feng)換氣1.自(zi)然通風(feng):每天定(ding)時開(kai)窗通風(feng),保持廚房空(kong)氣流(liu)通,有助于將油(you)(you)煙、異味等排出室(shi)外。在烹(peng)飪過(guo)程中尤其要注意通風(feng),減少油(you)(you)煙在室(shi)內積聚。2.機械通風(feng):使用排氣扇(shan)或抽油(you)(you)煙機等...
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