專(zhuan)業直(zhi)供木(mu)面工作臺生產(chan)廠歡迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦點。
廚房(fang)設備應符合(he)《中華人民共(gong)和國食品衛(wei)(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品衛(wei)(wei)生(sheng)管理辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)管理規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)集體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等(deng)相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章要求(qiu),廚房(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)核心,一個廚房(fang)設計(ji)的(de)好壞(huai),科學(xue)合(he)理與(yu)否,不(bu)僅(jin)影響到飯店的(de)直接建設投資和菜品出品質量,也會牽涉到出菜的(de)速度,工作效率的(de)高低,而(er)且對廚房(fang)生(sheng)產(chan)能力(li)及(ji)員工人數(shu)產(chan)生(sheng)長(chang)遠的(de)影響,廚房(fang)設計(ji)不(bu)能簡單地順其(qi)自然,貪(tan)圖省事,草率定案(an)。
3,油(you)煙機(ji),油(you)煙機(ji)在(zai)家庭中使用已很普遍,在(zai)酒店、餐廳、學(xue)校等商用廚房(fang)中,更是必不可少,油(you)煙機(ji)在(zai)安裝(zhuang)的(de)時候不能太(tai)靠近(jin)灶臺(tai),否(fou)則,不但給廚師(shi)工作造成影響,而且影響排油(you)煙的(de)效果(guo),4,照明問題,在(zai)光線不夠的(de)地(di)方應該增(zeng)加照明燈,在(zai)酒店廚房(fang),一(yi)般洗滌區和操作臺(tai)都會增(zeng)設櫥柜(ju)專用的(de)照射燈,這類燈光線適度,方便開關。
酒店(dian)廚房(fang)設通常包括(kuo)烹(peng)飪加熱設備,如爐(lu)具(ju)類(lei)(lei):燃氣(qi)爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱,處理加工(gong)類(lei)(lei):和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等,2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部分(fen),包括(kuo)常溫和低溫設備:平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,器(qi)物用(yong)品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。
餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)規(gui)(gui)模(mo)相比(bi)較于(yu)星(xing)級酒店來說它的(de)規(gui)(gui)模(mo)不(bu)大,但這并不(bu)代(dai)表餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房就不(bu)需要(yao)(yao)設(she)計,不(bu)僅(jin)要(yao)(yao)設(she)計合理,還得實用,利于(yu)經(jing)營管(guan)理,首先我們需要(yao)(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)廳(ting)(ting)(ting)整體施工方案(an)的(de)同時就需要(yao)(yao)把大體的(de)位置設(she)計出來,然后再在(zai)內(nei)部根據實際設(she)計進行(xing)改動(dong),在(zai)進行(xing)規(gui)(gui)劃的(de)同時需要(yao)(yao)給合餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜(cai)品而定,餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜(cai)品不(bu)同,廚房內(nei)布局(ju)也會有所不(bu)同。
雖然(ran)凹凸不(bu)平(ping)的(de)瓷磚(zhuan)可以有效防(fang)滑(hua),但清(qing)潔卻是一大(da)難題,而(er)且商用廚(chu)房(fang)工作人(ren)員多、行走頻繁(fan),因(yin)此,除(chu)了(le)考(kao)(kao)慮美觀因(yin)素外,還(huan)要(yao)考(kao)(kao)慮是否平(ping)坦、易清(qing)潔,2,廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)采購,但是購買(mai)廚(chu)房(fang)設備(bei)如果不(bu)考(kao)(kao)慮尺寸問題,就容易買(mai)到(dao)不(bu)適合的(de)設備(bei),造成(cheng)退貨困難,廚(chu)房(fang)卻又安置不(bu)了(le),另外,選擇(ze)(ze)廚(chu)房(fang)設備(bei)一定要(yao)選擇(ze)(ze)正規供(gong)應廠家,售(shou)后(hou)保障更加完善。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行(xing)業的發展對廚(chu)房設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
專業直供木面工作臺生產(chan)廠歡迎(ying)咨詢
2、副(fu)食(shi)加(jia)工間主(zhu)要(yao)(yao)用(yong)于(yu)(yu)湯、菜類制(zhi)作(zuo),常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工作(zuo)臺(tai)和水池等(deng),4、售餐(can)間主(zhu)要(yao)(yao)用(yong)于(yu)(yu)主(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存(cun)和出售,常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)保溫柜、保溫桶、水池等(deng),實(shi)際(ji)情況(kuang)是,各個食(shi)堂會(hui)因為預算(suan)、廚(chu)(chu)房(fang)面積(ji)、廚(chu)(chu)房(fang)經營定位的(de)不(bu)同而適合(he)不(bu)同的(de)用(yong)品配(pei)備(bei)方(fang)案,想要(yao)(yao)為您(nin)的(de)食(shi)堂量身定制(zhi)整(zheng)(zheng)體(ti)方(fang)案,可以聯(lian)系我(wo)們為您(nin)免費設計整(zheng)(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)房(fang)方(fang)案。
市場上有時間的(de)(de)都會坐在館子里等一(yi)個一(yi)個上菜(cai),而剩(sheng)下的(de)(de)消費者都去點快(kuai)餐(can)或外(wai)賣了(le),裝修(xiu)和(he)(he)服務才是盈利(li)的(de)(de)倚(yi)靠,以往(wang)做(zuo)餐(can)飲的(de)(de)老(lao)板都認為味(wei)道和(he)(he)價格是影響(xiang)一(yi)家餐(can)飲店(dian)的(de)(de)關鍵,味(wei)道好價格便宜能掙到(dao)錢,年輕(qing)人對于環境特(te)別重視,“顏值即(ji)是正義”的(de)(de)年代,菜(cai)擺的(de)(de)好看、裝修(xiu)精致那能為你的(de)(de)生意帶來非常大的(de)(de)裨益,服務的(de)(de)好壞也能直接(jie)一(yi)個年輕(qing)人對你店(dian)鋪的(de)(de)印象(xiang)。
學校食(shi)堂(tang)廚房工(gong)程的費用(yong)因(yin)多種因(yin)素而(er)異,包括工(gong)程規模、地(di)理(li)位置、材料選擇、設(she)計(ji)要求、施工(gong)難(nan)度以(yi)及當地(di)市場價格等。一、費用(yong)范圍學校食(shi)堂(tang)廚房工(gong)程的費用(yong)可以(yi)從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如(ru):1、小規模改造:學生食(shi)堂(tang)...
查看詳(xiang)細(xi)2024
施(shi)(shi)工(gong)(gong)結束后,對(dui)(dui)食堂(tang)廚房工(gong)(gong)程的(de)清(qing)(qing)理(li)和維護工(gong)(gong)作至關重要,以確保其后續(xu)的(de)正(zheng)常使用和衛生安全(quan)。具體的(de)清(qing)(qing)理(li)和維護措施(shi)(shi):一、清(qing)(qing)理(li)工(gong)(gong)作1、全(quan)面清(qing)(qing)理(li)清(qing)(qing)理(li)雜物和垃(la)圾:首先,應對(dui)(dui)施(shi)(shi)工(gong)(gong)現場進行全(quan)面清(qing)(qing)理(li),包括清(qing)(qing)除(chu)施(shi)(shi)工(gong)(gong)期(qi)間產生...
查看詳細(xi)2024
商用(yong)廚房如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)風(feng),保持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)(yan)、異味等排(pai)出室外。在烹(peng)飪過程(cheng)中尤(you)其要(yao)注(zhu)意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)(yan)在室內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)等...
查看詳(xiang)細(xi)2024