南通(tong)專業(ye)直供(gong)木面工作臺品質保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
一(yi)(yi)、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的優點,1、防水(shui)(shui)不(bu)(bu)怕熱,防污(wu)滲(shen)性好,永不(bu)(bu)變色,永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射(she),又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)防沖擊性好,硬度(du)高;,4、水(shui)(shui)槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)、箱體采(cai)用(yong)無縫焊(han)接、是(shi)一(yi)(yi)體的,永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)(shui)盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)一(yi)(yi)體化使整(zheng)個臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的整(zheng)體構造(zao)十分好,沒有任何縫隙(xi),不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌;。
產(chan)品應具(ju)有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌(jun)、防(fang)靜電(dian),設(she)計上(shang)應兼顧美觀(guan)、實用、便(bian)利的基本要(yao)求(qiu),辨(bian)別節(jie)能(neng)(neng)灶優(you)劣,這(zhe)里有幾個方法(fa)供大(da)(da)家參考:,2、節(jie)能(neng)(neng)率:節(jie)能(neng)(neng)率是很多客戶關(guan)心的問題,很多廠家會在這(zhe)個數據上(shang)大(da)(da)做文章,實際還是要(yao)以測(ce)試的數據為準(zhun),一般大(da)(da)灶的節(jie)能(neng)(neng)率在40%以上(shang)就很不(bu)錯(cuo)了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產(chan)生的一氧化碳是對人(ren)體(ti)和環境有害(hai)的氣(qi)體(ti),標準(zhun)是不(bu)大(da)(da)于0。
酒(jiu)店廚(chu)房設通常(chang)包括烹飪加熱設備,如(ru)爐具(ju)類:燃(ran)氣(qi)爐、蒸(zheng)柜(ju)、電磁(ci)爐、紅外爐、微波爐或電烤箱,處理加工類:和(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)(ji)等,2、儲藏設備:其(qi)分(fen)為食品儲藏部分(fen),包括常(chang)溫和(he)低溫設備:平板(ban)貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等,器物用品儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的生產能力(li)。
廚房設(she)備(bei)是(shi)一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油(you)(you)污這(zhe)(zhe)可怎(zen)么(me)辦(ban)(ban)呢,要想清洗干凈這(zhe)(zhe)些設(she)備(bei)上(shang)的(de)(de)油(you)(you)污并不容(rong)易(yi),但是(shi)只要掌握了一些小(xiao)技(ji)巧便能輕松解決這(zhe)(zhe)些油(you)(you)污,下面(mian)廚房設(she)備(bei)廠家為大(da)家介紹幾款廚房設(she)備(bei)清洗的(de)(de)小(xiao)妙招吧!,電鍍(du)水(shui)龍(long)頭(tou)日久會變黑而失去光(guang)澤,用(yong)肥皂、洗滌劑擦拭皆(jie)不理想,好(hao)的(de)(de)辦(ban)(ban)法是(shi)用(yong)少許面(mian)粉放在一塊干布(bu)上(shang),反復(fu)擦試(shi)水(shui)龍(long)頭(tou),然后再用(yong)濕(shi)布(bu)擦,用(yong)干布(bu)再擦,水(shui)龍(long)頭(tou)即可光(guang)亮如新。
為什么(me)說廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)材質(zhi)選擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較好(hao)呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)為現代(dai)人(ren)所(suo)推崇,在餐(can)飲業得到越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的(de)(de)應用,廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)表示不(bu)(bu)僅僅是因(yin)為它不(bu)(bu)容(rong)易(yi)生銹(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其(qi)他許多優點,比如(ru)導熱快、烹飪(ren)效率高;不(bu)(bu)容(rong)易(yi)磨損;節(jie)能環保(bao)造型和功(gong)能多樣(yang),適(shi)合(he)現代(dai)餐(can)飲業的(de)(de)發(fa)展需要(yao);另外,從健(jian)康角度來(lai)看,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利(li)于人(ren)類健(jian)康。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理(li)念(nian),服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
南通專(zhuan)業直供木(mu)面工(gong)作臺(tai)品質(zhi)保障
眼看監督部門下(xia)(xia)午就要來(lai)檢查食(shi)堂(tang)的衛生狀況了(le),一(yi)想(xiang)到食(shi)堂(tang)后廚洗碗間來(lai)不及(ji)清洗的幾千個餐(can)(can)具(ju)、地面的積水就頭疼(teng),再想(xiang)到又要花錢增加一(yi)批餐(can)(can)具(ju)換(huan)掉破損(sun)的餐(can)(can)具(ju)就心疼(teng),還有(you)食(shi)堂(tang)員工(gong)私底下(xia)(xia)抱(bao)怨洗碗工(gong)作難而互(hu)相推脫就煩惱,雖說洗碗機(ji)是(shi)“外來(lai)的和尚”,但(dan)是(shi)也沒有(you)想(xiang)象中(zhong)的那(nei)么“好(hao)念經”,雖然人們對(dui)于國外品(pin)牌的洗碗機(ji)認可(ke)度較(jiao)高,但(dan)也僅僅主要停留(liu)在對(dui)品(pin)牌的認可(ke)。
一、一定要(yao)(yao)干凈衛(wei)生,這是廚(chu)房設備必(bi)需求遵照干凈衛(wei)生繩尺,二、不(bu)易暫(zan)停不(bu)易損(sun)壞,易燃的(de)(de)物體應該獨立擺(bai)放,三(san)、要(yao)(yao)便(bian)(bian)利,隨手(shou),酒(jiu)店廚(chu)房有不(bu)少(shao)(shao)人員走動,所以在擺(bai)放的(de)(de)規(gui)劃上要(yao)(yao)依照普通烹調(diao)的(de)(de)流(liu)程來布置,便(bian)(bian)利適用,而(er)灶(zao)臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位,都能影響到運用,所以要(yao)(yao)選擇契合人體工程的(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)環(huan)境能影響職工的(de)(de)使命心境,甚至能抽象食物的(de)(de)質量(liang),而(er)且(qie)不(bu)少(shao)(shao)酒(jiu)店會(hui)有廚(chu)房的(de)(de)賞(shang)識(shi)活動等。
學(xue)校食(shi)堂廚房工(gong)程的(de)費用(yong)因多(duo)種因素而異,包(bao)括工(gong)程規(gui)(gui)模、地理位置(zhi)、材料選擇(ze)、設計要求、施工(gong)難(nan)度以及當地市場價格等(deng)。一、費用(yong)范(fan)圍學(xue)校食(shi)堂廚房工(gong)程的(de)費用(yong)可(ke)以從幾萬元到(dao)幾百萬元不(bu)等(deng)。如:1、小規(gui)(gui)模改造:學(xue)生(sheng)食(shi)堂...
查看詳細(xi)2024
施工(gong)(gong)(gong)結束后,對(dui)食(shi)堂廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)清(qing)(qing)(qing)理(li)(li)(li)和(he)維(wei)護工(gong)(gong)(gong)作(zuo)至關重要,以確保(bao)其后續的(de)(de)正常使用(yong)和(he)衛生安(an)全(quan)(quan)。具體的(de)(de)清(qing)(qing)(qing)理(li)(li)(li)和(he)維(wei)護措施:一(yi)、清(qing)(qing)(qing)理(li)(li)(li)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)1、全(quan)(quan)面(mian)清(qing)(qing)(qing)理(li)(li)(li)清(qing)(qing)(qing)理(li)(li)(li)雜物和(he)垃圾:首先,應對(dui)施工(gong)(gong)(gong)現場進行全(quan)(quan)面(mian)清(qing)(qing)(qing)理(li)(li)(li),包括清(qing)(qing)(qing)除施工(gong)(gong)(gong)期間產生...
查看詳細2024
商用(yong)(yong)廚(chu)房如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風,保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong)(tong),有(you)助于將油煙(yan)(yan)、異味等排出(chu)室(shi)外。在烹(peng)飪過程中尤(you)其要注意通(tong)(tong)風,減少油煙(yan)(yan)在室(shi)內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風:使用(yong)(yong)排氣(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機等...
查看詳(xiang)細2024