泰州專業生產臺州不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。

一(yi)、水(shui)(shui)龍頭(tou)清潔(jie)(jie)，水(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)有(you)難以清除的(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦？將(jiang)一(yi)片(pian)新鮮的(de)(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能(neng)清除，用一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)橙子皮(pi)，也能(neng)起到強效去污的(de)(de)(de)作(zuo)用，用橙子皮(pi)帶顏色的(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就(jiu)能(neng)輕(qing)松除去，砧(zhen)板使用后容易產生異味(wei)(wei)，家用的(de)(de)(de)食醋可以有(you)效清潔(jie)(jie)異味(wei)(wei)砧(zhen)板，將(jiang)兩匙醋與(yu)200毫升溫水(shui)(shui)混合，然(ran)后倒在(zai)已經鋪(pu)好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)切菜板上(shang)放置(zhi)15分鐘(zhong)，砧(zhen)板上(shang)的(de)(de)(de)污垢則會容易清除，異味(wei)(wei)也會消(xiao)失(shi)，還有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用。

保(bao)證(zheng)廚具設備(bei)的(de)使用(yong)安全可靠，延長使用(yong)壽命，4，溫(wen)控：大范(fan)圍功率(lv)調節與先(xian)進電(dian)腦控制(zhi)(zhi)技術的(de)運用(yong)、可控制(zhi)(zhi)烹(peng)飪溫(wen)度，既節能又能保(bao)證(zheng)食品的(de)美(mei)味，更重(zhong)要的(de)有利于中(zhong)餐菜肴制(zhi)(zhi)作規范(fan)的(de)推(tui)廣，5，減少(shao)配(pei)套(tao)：減少(shao)局(ju)部送風(feng)和排風(feng)工程工量(liang)和部分投資，上汽速(su)度快：常溫(wen)啟動，通(tong)電(dian)只需30秒(miao)就產生大量(liang)蒸汽，用(yong)多少(shao)，燒多少(shao)，利用(yong)率(lv)高能量(liang)浪費少(shao)，開啟方便簡單。

廚(chu)房(fang)布局(ju)要(yao)合(he)格(ge)安排廚(chu)具(ju)的平面位(wei)置、空(kong)間(jian)位(wei)置，保證(zheng)生產人(ren)員高(gao)效的工作流向(xiang)，按餐(can)(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快餐(can)(can)(can)廳(ting)，因快餐(can)(can)(can)業(ye)的性質，所以(yi)一般(ban)要(yao)求餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大，以(yi)較快的餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou)，故廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的會相對小，加之(zhi)中央(yang)廚(chu)房(fang)的配送，可免去(qu)廚(chu)房(fang)的加工場地，只需保留(liu)烹調區(qu)和收(shou)藏區(qu)，因快餐(can)(can)(can)店的衛生狀(zhuang)況引人(ren)關(guan)注，所以(yi)大多(duo)數快餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)會設(she)計(ji)成明檔，這就要(yao)求在廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的時候(hou)，選用(yong)的廚(chu)具(ju)、設(she)備(bei)和裝飾要(yao)便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)司與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力。

而(er)鋁合(he)金(jin)正常情況下(xia)，因表(biao)面三氧二鋁保護(hu)膜來(lai)提高(gao)強(qiang)度和耐腐(fu)蝕(shi)，其實(shi)，銅(tong)(tong)質(zhi)爐頭才(cai)是消費者的選擇，專(zhuan)家認為，銅(tong)(tong)質(zhi)爐頭具有以(yi)下(xia)優點(dian)：銅(tong)(tong)的導熱(re)性好(hao)，散熱(re)好(hao)，熱(re)效率高(gao)，不易產(chan)生回火(huo)，而(er)鋁制(zhi)合(he)金(jin)通常在(zai)表(biao)面涂(tu)抹AL2O3保護(hu)膜防止腐(fu)蝕(shi)，然而(er)在(zai)廚房(fang)中，經常會接觸(chu)到酸鹽等，這樣表(biao)面的保護(hu)膜就易被腐(fu)蝕(shi)破壞，表(biao)面出現腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)，影響(xiang)美觀(guan)，降低使用壽命。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設計(ji)時還有一些需要遵守的(de)準則(ze)：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設計(ji)應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶具灶臺高(gao)度，以距地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)應(ying)合理布(bu)置(zhi)炊具、排油煙(yan)機、熱(re)水器等(deng)設備，必須充(chong)分(fen)考慮這些設備的(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清洗的(de)材(cai)質鋪設；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于清洗的(de)材(cai)料(liao)，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通(tong)風、照明(ming)等(deng)效果；為(wei)(wei)減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度需要運(yun)用(yong)人體工程學原理，合理布(bu)局;因個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐(lu)、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備布(bu)置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽(bi)的(de)地方(fang)。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念，服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！

泰州專業生產臺州不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應如何(he)合(he)(he)理布局？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的配置要從實際情況出發，方便實用，改善(shan)廚(chu)(chu)師工作環境(jing)，長久(jiu)耐用，節省勞動，安全為主，因此，合(he)(he)理的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計應遵循(xun)以下設(she)(she)計原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計應滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流的原則(ze)，確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程(cheng)簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程(cheng)，使(shi)路徑分(fen)明(ming)。

雖然凹凸不平(ping)的瓷磚可以有效防(fang)滑，但清(qing)潔卻是(shi)一大(da)難題，而且(qie)商用廚(chu)房工作人員多(duo)、行走頻(pin)繁(fan)，因此，除(chu)了考慮(lv)(lv)美觀因素外，還要考慮(lv)(lv)是(shi)否平(ping)坦(tan)、易清(qing)潔，2，廚(chu)房設備(bei)(bei)的采購(gou)，但是(shi)購(gou)買(mai)廚(chu)房設備(bei)(bei)如(ru)果不考慮(lv)(lv)尺寸(cun)問(wen)題，就容易買(mai)到不適合的設備(bei)(bei)，造成退貨困難，廚(chu)房卻又安(an)置(zhi)不了，另外，選擇廚(chu)房設備(bei)(bei)一定要選擇正(zheng)規(gui)供應廠家，售后保障(zhang)更加(jia)完善。