揚州廚房(fang)設(she)備生(sheng)產廠(chang)家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

酒店(dian)廚房設(she)通常(chang)包括烹飪(ren)加熱設(she)備，如爐(lu)(lu)(lu)具(ju)類：燃氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或電烤(kao)箱，處理加工(gong)類：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等，2、儲藏(zang)設(she)備：其分為食品(pin)儲藏(zang)部分,包括常(chang)溫和低(di)溫設(she)備：平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打(da)荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設計(ji)時(shi)要確(que)定好其風(feng)格(ge)、規模、結構、環(huan)境和(he)相適應(ying)的(de)(de)使用設備，以(yi)保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利運行(xing)，可以(yi)這樣說，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保(bao)證(zheng)(zheng)了(le)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提供(gong)特(te)色餐飲(yin)，不同風(feng)格(ge)特(te)色的(de)(de)餐飲(yin)店，在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時(shi)為了(le)保(bao)證(zheng)(zheng)出品質量的(de)(de)優(you)良和(he)風(feng)味(wei)的(de)(de)純(chun)正，就必須做出相應(ying)的(de)(de)調整，而(er)且餐飲(yin)市場的(de)(de)行(xing)情也(ye)是千變萬化(hua)的(de)(de)，緊(jin)貼(tie)潮流變化(hua)，逐(zhu)步調整并完(wan)善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布局，是一個長(chang)期而(er)持(chi)續的(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力(li)。

連鎖(suo)餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)如何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)配置要從實(shi)際(ji)情況出發，方便實(shi)用，改善廚(chu)師(shi)工(gong)作環境(jing)，長久耐用，節省勞動(dong)，安全(quan)為(wei)主，因此，合理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)遵循以下(xia)設(she)計(ji)(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)滿足既定菜(cai)式的(de)需要，二、嚴格掌(zhang)握生熟分開(kai)、潔污(wu)分流的(de)原則(ze)，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生，三、生產加工(gong)流程簡短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送(song)流程，使路徑分明。

5、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)不(bu)是用(yong)環氧樹脂合成的(de)，也(ye)沒有(you)自(zi)然花崗巖(yan)的(de)輻射；，7、好清洗，不(bu)論用(yong)幾年(nian)你都能夠用(yong)抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而(er)且(qie)不(bu)會留下痕跡，且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺面(mian)折角為(wei)圓弧狀，使(shi)(shi)清洗不(bu)留死(si)角，人們的(de)消(xiao)費觀念趨向理性(xing)(xing)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能結構穩定(ding)，使(shi)(shi)用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)(xing)價(jia)比較高，所以當前對于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業(ye)的(de)發(fa)展也(ye)有(you)著更多期待。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

六、水盆、擋板、臺面一體(ti)化使(shi)(shi)整個臺面的(de)整體(ti)構(gou)造十分好，沒有任何縫(feng)隙，不(bu)(bu)會滋(zi)生細菌；，七、好清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)論用幾年(nian)你都能(neng)夠(gou)用抹布(bu)沾點洗(xi)潔(jie)靈就可清(qing)洗(xi)干凈，而且(qie)不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面折角為圓弧(hu)狀，使(shi)(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)留(liu)死角，人們(men)的(de)消費觀念趨(qu)向理性(xing)，不(bu)(bu)銹鋼廚具性(xing)能(neng)結構(gou)穩(wen)定，使(shi)(shi)用壽命較(jiao)長，實用、耐用、性(xing)價比較(jiao)高，所以當前對于不(bu)(bu)銹鋼行業的(de)發展也有著更多期待。

餐(can)(can)飲(yin)業(ye)廚房功(gong)能(neng)區(qu)的劃分：主(zhu)食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷(he)區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐(can)(can)區(qu)，2、儲藏設(she)備：其(qi)分為食(shi)品(pin)儲藏部分,平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺等，器物(wu)用(yong)品(pin)儲藏部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,臺州商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)勢過猛(meng)、油(you)溫(wen)(wen)過高造(zao)成(cheng)油(you)鍋起(qi)火(huo)，二(er)、廚(chu)房中(zhong)的氣(qi)瓶應集中(zhong)在(zai)一(yi)起(qi)管(guan)理，距燈(deng)具或明火(huo)等高溫(wen)(wen)表面要有(you)足夠(gou)的間距，以防(fang)高溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶，引(yin)起(qi)可(ke)燃(ran)氣(qi)體泄(xie)漏，造(zao)成(cheng)火(huo)災。