三眼(yan)水池訂制服務(wu)周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。
一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具臺(tai)面的優點,1、防水(shui)不(bu)(bu)怕熱(re),防污(wu)滲性好(hao),永不(bu)(bu)變色(se),永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面屬(shu)(shu)于金屬(shu)(shu)類,既無(wu)輻射,又(you)不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊(ji)性好(hao),硬度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面、箱體(ti)(ti)采用無(wu)縫(feng)焊(han)接、是一(yi)體(ti)(ti)的,永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂(lie);,6、水(shui)盆、擋(dang)板(ban)、臺(tai)面一(yi)體(ti)(ti)化使整個臺(tai)面的整體(ti)(ti)構(gou)造(zao)十分好(hao),沒(mei)有任何(he)縫(feng)隙,不(bu)(bu)會滋生(sheng)細(xi)菌;。
1,主題餐廳(ting)(ting)廚房工(gong)程(cheng)布局時,以保證(zheng)員工(gong)在工(gong)作時互不(bu)干(gan)擾和便于(yu)清理衛生(sheng)(sheng),它影(ying)響到(dao)工(gong)作效率和工(gong)作質量,此外、庫房要加(jia)裝防盜門窗(chuang)、通道(dao)等(deng)(deng),庫房不(bu)要與營業區(qu)相(xiang)通,對主題餐廳(ting)(ting)廚房內空間(jian)進(jin)行合理布局,通道(dao)布局要便于(yu)發生(sheng)(sheng)緊(jin)急情況時進(jin)行人員疏散、維護等(deng)(deng)費用、庫房,根據其產(chan)品和工(gong)作流(liu)程(cheng),餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)場所(suo)的(de)區(qu)域安排(pai)是指根據餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
廚房設(she)備(bei)是一(yi)層(ceng)厚厚的(de)(de)油污這(zhe)可怎么辦呢,要(yao)想清洗(xi)(xi)干凈(jing)這(zhe)些設(she)備(bei)上的(de)(de)油污并不容易,但是只要(yao)掌握(wo)了一(yi)些小技巧便能輕松(song)解決這(zhe)些油污,下面廚房設(she)備(bei)廠家為大(da)家介紹幾款廚房設(she)備(bei)清洗(xi)(xi)的(de)(de)小妙招(zhao)吧!,電鍍(du)水(shui)龍(long)(long)頭(tou)日久會變黑而失去光(guang)澤,用(yong)肥(fei)皂(zao)、洗(xi)(xi)滌劑擦拭皆不理(li)想,好的(de)(de)辦法(fa)是用(yong)少(shao)許面粉放在一(yi)塊干布(bu)(bu)(bu)上,反復擦試水(shui)龍(long)(long)頭(tou),然后再用(yong)濕布(bu)(bu)(bu)擦,用(yong)干布(bu)(bu)(bu)再擦,水(shui)龍(long)(long)頭(tou)即可光(guang)亮(liang)如新。
3,設(she)置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和存樣設(she)備,確(que)保飲食的(de)來源(yuan)安全,4,設(she)置專人看管,注意(yi)使用(yong)安全和定期保養,使用(yong)燃氣(qi)(qi)的(de)廚房要(yao)注意(yi)定期檢(jian)查閥門是否漏氣(qi)(qi),一旦發現(xian)漏氣(qi)(qi),要(yao)足量通風嚴禁明(ming)火,并請專業人員維修,用(yong)電設(she)備要(yao)定期檢(jian)查線路是否老化、裂開(kai)、短路,清洗(xi)時要(yao)斷電,不(bu)能用(yong)水直(zhi)接沖洗(xi),所(suo)有(you)設(she)備一旦出現(xian)故障(zhang),要(yao)及時排(pai)查維修,完全排(pai)除故障(zhang)后才能繼續使用(yong)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理(li)念,服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)明天!
廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)應符(fu)合《中(zhong)華(hua)人民共和(he)國食(shi)品衛(wei)生法(fa)》、《餐飲業食(shi)品衛(wei)生管理(li)辦法(fa)》、《學校食(shi)堂與集體(ti)用餐衛(wei)生管理(li)規(gui)定》、《學生集體(ti)用餐衛(wei)生監督辦法(fa)》等相關(guan)法(fa)律法(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章(zhang)要求,廚(chu)房(fang)乃(nai)餐廳的核心(xin),一(yi)個廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的好壞,科(ke)學合理(li)與否,不僅影響(xiang)到飯店的直接建設(she)(she)投資和(he)菜品出品質量,也會牽涉(she)到出菜的速度,工作(zuo)效(xiao)率的高低,而且對廚(chu)房(fang)生產能(neng)力及員工人數產生長(chang)遠的影響(xiang),廚(chu)房(fang)設(she)(she)計不能(neng)簡(jian)單地順其自然,貪圖省事,草率定案(an)。
保(bao)證廚具設(she)備的(de)使(shi)用安全可靠,延長使(shi)用壽命,4,溫控:大范(fan)圍功率(lv)調(diao)節與先進電腦控制技(ji)術的(de)運用、可控制烹飪溫度,既節能又(you)能保(bao)證食(shi)品(pin)的(de)美(mei)味(wei),更重要的(de)有利于(yu)中餐菜肴制作規范(fan)的(de)推廣,5,減(jian)少(shao)配套:減(jian)少(shao)局部送風(feng)和排風(feng)工(gong)程工(gong)量和部分投資,上(shang)汽速度快:常溫啟(qi)動,通電只需(xu)30秒就產生大量蒸汽,用多少(shao),燒多少(shao),利用率(lv)高能量浪費少(shao),開(kai)啟(qi)方(fang)便簡單。
2,灶(zao)臺(tai)和廚房門要(yao)(yao)采(cai)用(yong)防火材料,地(di)板(ban)防滑、防腐、不吸水,墻壁(bi)光(guang)滑、瓷(ci)磚貼至天(tian)花板(ban),均易于(yu)清潔(jie)(jie)、除(chu)垢,要(yao)(yao)保持廚房的潔(jie)(jie)凈,及時清潔(jie)(jie)使用(yong)設(she)備(bei)和地(di)面,廚房排(pai)污流向(xiang)從高清潔(jie)(jie)區(qu)流向(xiang)低清潔(jie)(jie)區(qu),冷(leng)熱、生(sheng)熟(shu)、潔(jie)(jie)凈與(yu)污染區(qu)均不能產(chan)生(sheng)交叉,潔(jie)(jie)凈區(qu)不能設(she)置明溝,設(she)備(bei)要(yao)(yao)選擇安全的設(she)備(bei),質量有保障的,帶有安全防護措施,不易傷人的。
學校食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)(fei)用因(yin)多種因(yin)素而異,包括工(gong)程(cheng)規模、地(di)理位置(zhi)、材料(liao)選(xuan)擇(ze)、設計(ji)要(yao)求(qiu)、施工(gong)難度以及(ji)當地(di)市場價(jia)格(ge)等。一、費(fei)(fei)用范(fan)圍學校食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)(fei)用可(ke)以從幾萬元(yuan)到幾百萬元(yuan)不等。如:1、小(xiao)規模改造(zao):學生食堂(tang)...
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施(shi)工(gong)(gong)結束后(hou),對(dui)食堂廚房(fang)工(gong)(gong)程的(de)(de)清(qing)(qing)理(li)和(he)維護(hu)工(gong)(gong)作至關重要,以確保其后(hou)續的(de)(de)正常使用和(he)衛生安(an)全。具體的(de)(de)清(qing)(qing)理(li)和(he)維護(hu)措施(shi):一、清(qing)(qing)理(li)工(gong)(gong)作1、全面清(qing)(qing)理(li)清(qing)(qing)理(li)雜物和(he)垃(la)圾:首先,應對(dui)施(shi)工(gong)(gong)現場進(jin)行全面清(qing)(qing)理(li),包括清(qing)(qing)除施(shi)工(gong)(gong)期間(jian)產生...
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商用廚房如(ru)何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其(qi)要注(zhu)意通(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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