溫州臺州酒店廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。
01、商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)具(ju)類,近年(nian)來西(xi)式(shi)餐(can)(can)飲席卷全國,國內西(xi)式(shi)飯館數量(liang)增加敏(min)捷(jie),廚(chu)(chu)房排煙廠(chang)家談到其(qi)間,以(yi)肯德基(ji)、麥當勞、必勝客(ke)等連鎖式(shi)快餐(can)(can)開(kai)展較為敏(min)捷(jie),也(ye)是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)(shang)場份(fen)額(e)中占肯定比重的西(xi)廚(chu)(chu)飯館,“標準化”已成為中式(shi)快餐(can)(can)業謀求開(kai)展的必經之(zhi)路,而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節能環保高效(xiao)的商(shang)(shang)廚(chu)(chu)設備則(ze)是標準化中式(shi)連鎖餐(can)(can)飲企業出產標準化的硬件條(tiao)件。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,臺州商用廚房設備在整體(ti)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)中使用比(bi)較(jiao)多,在商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)和裝修的過程中,有的細節雖小,但卻很(hen)重要,商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)裝修要點,1,地磚(zhuan)選擇,地磚(zhuan)必須選擇防(fang)滑(hua)、防(fang)水、容(rong)易干燥的,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)一(yi)(yi)次性采購能夠(gou)(gou)在廚(chu)房(fang)(fang)裝飾風格上達成一(yi)(yi)致(zhi),而且能夠(gou)(gou)得到廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)供應商(shang)提供的優惠,因此這是一(yi)(yi)個不失為明智的選擇。
8萬臺,洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)在歐美等國(guo)現(xian)已盛行,家家戶戶,酒店、企業(ye)、學校現(xian)已遍及,也分出了家用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、商(shang)用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、超聲(sheng)波洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、主動(dong)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)型號類別等等,然而洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)逐(zhu)步yin領我國(guo)商(shang)場,我國(guo)的商(shang)場空間很大,所以商(shang)場濫竽充數,各個小(xiao)企業(ye)、職業(ye)出產洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji),另(ling)一(yi)方面,因為(wei)缺乏產品認知(zhi)、運(yun)用習慣(guan),以及偶(ou)發(fa)性安全(quan)故(gu)事,又在滯后顧(gu)客對洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)的承受度(du)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力。
低附加(jia)值的產(chan)品必(bi)須(xu)繼續飽(bao)嘗(chang)國內同職業的沖擊和更深層次(ci)的競(jing)爭,2,流通渠道醞釀變革,3,進口品牌(pai)依靠技術、品牌(pai)、營銷(xiao)優勢(shi)將對(dui)國產(chan)品牌(pai)形成相當大的要挾,一旦進口品牌(pai)漸漸被國內顧客熟識并承受,在我國的開(kai)展前景(jing)將不可小覷,六大產(chan)品系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong):灶具節能系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)、環保凈(jing)化系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)、安全(quan)運營系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)、中央(yang)廚房(fang)系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)、制(zhi)冷加(jia)熱系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)、洗碗消毒系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)。
大廚們、酒店老板、企業管理(li)人對于打造一個(ge)滿(man)意的(de)廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計是(shi)(shi)很(hen)關心的(de),而這也是(shi)(shi)商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所需要(yao)考慮的(de)問題,今天為(wei)大家講解:商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計需要(yao)清楚的(de)細則(ze),首先要(yao)明確的(de)是(shi)(shi)商用廚房(fang)的(de)功能(neng)和要(yao)求是(shi)(shi):加(jia)工(gong)、洗滌(di)、烹調(diao)和儲藏,中國飲(yin)食習慣(guan)多為(wei)炒菜,油煙大,污染重,所以(yi)廚房(fang)多是(shi)(shi)封(feng)閉式的(de);而西方(fang)飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌,所以(yi)開放式即可。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui),不斷(duan)探索、創新,以滿(man)足(zu)餐(can)飲(yin)行業的發(fa)展(zhan)對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司(si)理(li)念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜手共創美(mei)好的明(ming)天(tian)!
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2、連(lian)鎖餐(can)飲品(pin)牌,如(ru)外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖品(pin)牌,都有(you)由自己的(de)(de)中央廚房(fang)(fang)生產半(ban)成品(pin)餐(can)品(pin),再統一配送到各(ge)個門店,后廚只(zhi)需(xu)按步驟簡單加工(gong)(gong)即(ji)(ji)可(ke),所以(yi)對(dui)廚房(fang)(fang)的(de)(de)功能(neng)要(yao)求也(ye)不會很高,只(zhi)需(xu)要(yao)有(you)烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即(ji)(ji)可(ke),這樣在廚房(fang)(fang)的(de)(de)設計與布局時,就(jiu)要(yao)考慮各(ge)種(zhong)設備的(de)(de)合(he)理(li)布局及保證工(gong)(gong)作流程的(de)(de)高效和(he)順暢,避(bi)免貨物與人(ren)員(yuan)走(zou)動路(lu)線交(jiao)叉。
廚(chu)房布局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)具的(de)(de)平面位置、空間位置,保(bao)證生(sheng)產人員高效(xiao)的(de)(de)工作流向,按餐廳(ting)(ting)類型(xing)分(fen)析,1、快(kuai)餐廳(ting)(ting),因快(kuai)餐業的(de)(de)性(xing)質(zhi),所以(yi)一般要(yao)(yao)求(qiu)餐廳(ting)(ting)要(yao)(yao)大,以(yi)較(jiao)快(kuai)的(de)(de)餐桌(zhuo)翻臺率來提(ti)高營收(shou),故(gu)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)會相對小,加之中央(yang)廚(chu)房的(de)(de)配送,可免去廚(chu)房的(de)(de)加工場地,只需保(bao)留烹調(diao)區(qu)和(he)收(shou)藏區(qu),因快(kuai)餐店的(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引人關注,所以(yi)大多(duo)數快(kuai)餐廳(ting)(ting)廚(chu)房會設(she)計(ji)(ji)成(cheng)明檔,這就要(yao)(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)裝(zhuang)飾要(yao)(yao)便于清潔和(he)打掃。
學(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)用因多(duo)種(zhong)因素(su)而異,包(bao)括工(gong)(gong)程(cheng)規(gui)模、地理位置、材料選擇(ze)、設(she)計要(yao)求、施(shi)工(gong)(gong)難度以(yi)及(ji)當地市場價(jia)格等。一、費(fei)用范圍(wei)學(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)用可以(yi)從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小(xiao)規(gui)模改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
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施(shi)工(gong)(gong)(gong)結束后(hou),對(dui)食堂廚房工(gong)(gong)(gong)程的(de)(de)清(qing)理(li)(li)和維護(hu)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)至關(guan)重要,以確保(bao)其后(hou)續的(de)(de)正(zheng)常使用和衛生安全(quan)。具(ju)體的(de)(de)清(qing)理(li)(li)和維護(hu)措施(shi):一、清(qing)理(li)(li)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)1、全(quan)面清(qing)理(li)(li)清(qing)理(li)(li)雜物和垃圾:首(shou)先,應對(dui)施(shi)工(gong)(gong)(gong)現場進行全(quan)面清(qing)理(li)(li),包(bao)括清(qing)除施(shi)工(gong)(gong)(gong)期間(jian)產(chan)生...
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商(shang)用(yong)廚房如(ru)何保(bao)持空(kong)氣(qi)(qi)(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)(qi)(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油煙、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少(shao)油煙在(zai)室內積(ji)聚。2.機械通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙機等(deng)...
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