鎮江電雙門蒸飯車廠家定制感謝咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye)(ye),位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)(ye)精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
不(bu)銹鋼(gang)(gang)本身(shen)含有12%以上的(de)鉻,高強度和耐腐(fu)蝕(shi)性(xing),不(bu)僅光(guang)潔度高,清潔維(wei)護(hu)方便,并且經(jing)久耐用!使得應用范圍越來越廣泛(fan),特別(bie)是一些國(guo)際大(da)公司(si)要求使用不(bu)銹鋼(gang)(gang),如麥當(dang)勞(lao)的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)都(dou)是不(bu)銹鋼(gang)(gang),在(zai)廚房中,煙機、灶具(ju)產品經(jing)常會接觸到有酸鹽(yan)氣體(ti)等,這樣其表面(mian)的(de)保(bao)護(hu)膜就很快(kuai)被破(po)壞,表面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑(ban)點,影響(xiang)美觀。
1,2,安(an)全(quan)隱患,比傳統(tong)的燃油、燃氣爐具更安(an)全(quan)并擴大(da)了場地(di)使用限(xian)制(zhi)(例如(ru)地(di)下室、高層建筑的頂樓廚(chu)房)并配置(zhi)多重安(an)全(quan)保護(hu)裝置(zhi),減(jian)少意外事故的發生(sheng),3,空燒(shao)保護(hu),過載(zai)保護(hu)功(gong)能,無(wu)廢(fei)氣污染(ran):無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少熱量散發、提(ti)高能源(yuan)使用效率、減(jian)低(di)噪音(廚(chu)房噪音主要來源(yuan)于爐灶鼓風(feng)、煙罩(zhao)風(feng)機和設備馬(ma)達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。
對(dui)于放(fang)置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜中的餐(can)具除(chu)了(le)要(yao)求瀝干(gan)以外,不(bu)(bu)可(ke)疊加(jia)在(zai)(zai)一起,而是豎直的放(fang)置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜當中,另外消(xiao)毒(du)(du)(du)柜要(yao)放(fang)置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)干(gan)燥通風處,距離墻體(ti)zui好在(zai)(zai)三十(shi)厘米以上,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)期間(jian)非必要(yao)情況不(bu)(bu)可(ke)開門,會影響到消(xiao)毒(du)(du)(du)的效(xiao)果,消(xiao)毒(du)(du)(du)柜工作時(shi)安(an)全鎖(suo)自動設定,就(jiu)不(bu)(bu)用擔心這一點(dian),在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)結束后,等(deng)待十(shi)分鐘再取用餐(can)具,利用余(yu)熱消(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底。
后(hou)果可(ke)想而知,2、不(bu)(bu)管(guan)(guan)用不(bu)(bu)用都(dou)要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)一(yi)周三次的(de)(de)(de)(de)通電的(de)(de)(de)(de)頻率(lv),而通電能很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)避免紅外發光管(guan)(guan)受(shou)潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)對(dui)(dui)(dui)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)(dui)象有所限制,介(jie)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原(yuan)理(li),高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)不(bu)(bu)適(shi)應塑料材質的(de)(de)(de)(de)餐具,另外對(dui)(dui)(dui)于花(hua)花(hua)綠綠用釉子裝(zhuang)飾的(de)(de)(de)(de)陶瓷也不(bu)(bu)宜放入(ru)其中(zhong)(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du),因為釉子中(zhong)(zhong)含(han)有重金屬原(yuan)料,高溫中(zhong)(zhong)會(hui)被液化(hua)溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中(zhong)(zhong)餐具的(de)(de)(de)(de)擺放有講究。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天!
有些酒(jiu)店(dian)(dian)還專門裝備消(xiao)毒碗柜和剩余粉碎機等的(de)設(she)備,烹調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具非(fei)有必(bi)要(yao)寶貨電(dian)飯(fan)爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤箱(xiang)等,三、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備,貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲和非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲設(she)備就包括電(dian)冰箱(xiang)和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜,廚房是生火的(de)中(zhong)心,很(hen)對(dui)酒(jiu)店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火災的(de)緣由都(dou)是有廚房防火做(zuo)得不當(dang)而惹起的(de),酒(jiu)店(dian)(dian)有許多人員走動,爲了把風險(xian)降到較低(di),廚房里面的(de)任何物(wu)體都(dou)應該用不燃或許阻燃的(de)材料來做(zuo)。
連鎖餐飲(yin)廚房設(she)計應如(ru)何合(he)理布(bu)局(ju)?廚房設(she)備的配置要從實際情況出發,方便實用(yong),改善廚師工(gong)作環境(jing),長久耐(nai)用(yong),節(jie)省勞動,安(an)全為主(zhu),因此,合(he)理的廚房布(bu)局(ju)設(she)計應遵循以(yi)下設(she)計原則:,一、廚房布(bu)局(ju)設(she)計應滿足(zu)既定菜式的需要,二、嚴格掌握(wo)生(sheng)熟(shu)分開、潔污分流(liu)的原則,確(que)保廚房飲(yin)食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程簡短順暢,避免迂(yu)回(hui)交(jiao)叉,盡量縮短輸送(song)流(liu)程,使路徑分明。
但很多食(shi)堂(tang)管理者并(bing)不(bu)愿意(yi)相信機器(qi)能(neng)比(bi)人手洗(xi)(xi)得(de)干凈(jing),所以出現了普及率低(di)的(de)情況,洗(xi)(xi)碗機作為舶(bo)來品(pin),在上世紀末進入中國之(zhi)后,一直(zhi)沒有(you)引(yin)起廣泛的(de)關注,不(bu)論是消費者還是家(jia)電企業,似乎都對這個(ge)外來的(de)家(jia)伙保(bao)持觀(guan)望(wang)態度,近兩年,隨著洗(xi)(xi)碗機技(ji)術的(de)不(bu)斷改善(shan)日(ri)趨成熟,加上一些餐(can)飲經(jing)營者的(de)大膽嘗試,洗(xi)(xi)碗機在國內逐漸(jian)被人熟知并(bing)接受。
學(xue)(xue)校食堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)因多種因素而異(yi),包(bao)括工(gong)程(cheng)規(gui)模、地理(li)位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以(yi)及當地市(shi)場價格等。一、費用(yong)范圍學(xue)(xue)校食堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)可以(yi)從(cong)幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百(bai)萬元(yuan)不等。如:1、小規(gui)模改造(zao):學(xue)(xue)生食堂...
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施工(gong)(gong)結束后,對食堂廚房工(gong)(gong)程(cheng)的清理(li)和(he)維護工(gong)(gong)作(zuo)至(zhi)關(guan)重要,以確(que)保其(qi)后續(xu)的正常(chang)使(shi)用和(he)衛生安全(quan)。具(ju)體的清理(li)和(he)維護措施:一(yi)、清理(li)工(gong)(gong)作(zuo)1、全(quan)面清理(li)清理(li)雜物和(he)垃(la)圾:首先,應對施工(gong)(gong)現場進(jin)行全(quan)面清理(li),包括清除(chu)施工(gong)(gong)期間產生...
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商用廚房(fang)(fang)如(ru)何保持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定(ding)時(shi)開窗(chuang)通(tong)風(feng),保持廚房(fang)(fang)空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于(yu)將油煙(yan)(yan)、異味等排出室外。在烹(peng)飪過程中尤其(qi)要注意(yi)通(tong)風(feng),減少油煙(yan)(yan)在室內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機(ji)等...
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