連云港三眼水池生產(chan)廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

烹調作(zuo)業區域與衛生間(jian)(jian)要分開，廚房(fang)(fang)工(gong)程，2，輔助(zhu)面積，但(dan)要單獨，出(chu)餐臺(tai)的(de)位置要便于觀察整(zheng)個(ge)快餐店的(de)情(qing)況(kuang)，3，既要考慮到(dao)客(ke)人的(de)安全性與便利(li)性、實用效果等(deng)諸多(duo)因素廚房(fang)(fang)裝修設計在餐飲店面積中應有一個(ge)合適(shi)的(de)比例(li)，合理放(fang)置廚房(fang)(fang)設備，根據(ju)店內的(de)面積與菜(cai)品，針對性的(de)購入廚房(fang)(fang)設備，廚房(fang)(fang)設備不僅可(ke)以提高廚房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)效率，還(huan)可(ke)以節省相當一部分的(de)空間(jian)(jian)。

01、商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)具類，近年來西(xi)式(shi)餐飲席卷(juan)全國，國內(nei)西(xi)式(shi)飯館數量(liang)增加敏捷(jie)，廚(chu)(chu)房排煙廠家談到其間(jian)，以(yi)肯德基、麥當勞(lao)、必勝客(ke)等連鎖式(shi)快(kuai)餐開展較為敏捷(jie)，也是(shi)西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場份額中占肯定(ding)比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館，“標(biao)(biao)準(zhun)化”已成為中式(shi)快(kuai)餐業謀(mou)求開展的(de)(de)必經之(zhi)路，而組合智能蒸柜、全能蒸箱等節(jie)能環保高效的(de)(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備則是(shi)標(biao)(biao)準(zhun)化中式(shi)連鎖餐飲企業出(chu)產(chan)標(biao)(biao)準(zhun)化的(de)(de)硬件條(tiao)件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)應如何合理布局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)的配置(zhi)要從實際情況(kuang)出發，方便實用，改善(shan)廚(chu)(chu)(chu)(chu)師工作環境(jing)，長(chang)久耐用，節省勞動，安全為(wei)主(zhu)，因(yin)此(ci)，合理的廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局(ju)設(she)計(ji)應遵循以下(xia)設(she)計(ji)原則(ze)：，一(yi)、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局(ju)設(she)計(ji)應滿足既定菜式的需(xu)要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污(wu)分流(liu)的原則(ze)，確保廚(chu)(chu)(chu)(chu)房飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流(liu)程簡短順暢，避免迂回交(jiao)叉(cha)，盡量縮短輸送(song)流(liu)程，使(shi)路徑(jing)分明。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌(a)制間(jian)(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設(she)備(bei)：其分(fen)(fen)為(wei)食(shi)品儲藏部分(fen)(fen),平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等(deng)，器(qi)物(wu)用品儲藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

那餐廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有什(shen)么原則和規范(fan)呢？，一、注(zhu)意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)(de)餐廳(ting)(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)不同(tong)，使(shi)用設(she)備及(ji)設(she)計(ji)方案也截然相同(tong)，目前常見的(de)(de)餐廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括：中(zhong)餐廳(ting)(ting)(ting)，西餐廳(ting)(ting)(ting)，日韓(han)餐廳(ting)(ting)(ting)和特色(se)餐廳(ting)(ting)(ting)，餐廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理位置(zhi)會影(ying)響(xiang)排煙系(xi)統和高(gao)噪音(yin)(yin)設(she)備的(de)(de)使(shi)用，例如附近有小區的(de)(de)話，對(dui)排煙系(xi)統的(de)(de)凈(jing)化效(xiao)果要求就會相對(dui)較高(gao)、還(huan)要控制噪音(yin)(yin)，不能對(dui)周圍(wei)的(de)(de)環(huan)境產(chan)生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常生活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使臺州商用廚房設備消毒(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)壽命縮短，這樣(yang)從酒店廚房的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點都不劃算，那么就來好好的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家(jia)廚房設(she)備消毒(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)細節和清(qing)洗方法吧，很多(duo)的(de)(de)朋(peng)友習慣與(yu)用(yong)開(kai)水或(huo)者是滾燙的(de)(de)熱水對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。

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