紹(shao)興專業(ye)生產(chan)廚房鍍鋅風管(guan)誠信服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

其(qi)次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)要遵守(shou)的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)減輕(qing)勞(lao)動強度、方便使用(yong)來為目的(de)(de);灶具灶臺高度，以(yi)距(ju)地面800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合理(li)(li)布置(zhi)(zhi)炊(chui)具、排油煙(yan)機、熱水器等(deng)設(she)(she)備，必須充分考慮這些設(she)(she)備的(de)(de)安(an)(an)裝(zhuang)、維修及(ji)使用(yong)安(an)(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面宜用(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清洗的(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面宜選用(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清洗的(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風(feng)、照明等(deng)效果；為減輕(qing)勞(lao)動強度需(xu)要運用(yong)人(ren)體工程學原理(li)(li)，合理(li)(li)布局;因個人(ren)不同需(xu)要，把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置(zhi)(zhi)在適當位置(zhi)(zhi)，方便開(kai)啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量(liang)較大，氣味也(ye)大，易(yi)(yi)于(yu)(yu)放在方便傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地方。

1、主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)(zhu)要用于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)（粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等）的(de)加(jia)工(gong)制作(zuo)，通(tong)常(chang)采用的(de)設備有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等，3、粗(cu)加(jia)工(gong)間主(zhu)(zhu)要用于(yu)食(shi)物原(yuan)材料(liao)和(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)初步加(jia)工(gong)，常(chang)備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨(huo)架(jia)、水(shui)池等。

通常用的廚(chu)房(fang)的配(pei)套設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括(kuo)：通風設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)如排煙系統的排煙罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水(shui)的油(you)煙凈化器、隔油(you)池等，大(da)型餐飲(yin)業還(huan)(huan)包括(kuo)傳菜電(dian)梯，二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣炒(chao)灶(zao)，蒸飯(fan)(fan)柜(ju)，湯爐，煲(bao)(bao)仔(zi)爐具，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐，微(wei)波爐，烤爐;，此外(wai)還(huan)(huan)有凈水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微(wei)波爐、攪拌(ban)機、電(dian)飯(fan)(fan)煲(bao)(bao)、電(dian)烤箱等一系列飯(fan)(fan)店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規模的生產能力。

雖然凹凸(tu)不平(ping)的瓷磚可(ke)以有(you)效(xiao)防滑，但清(qing)潔卻是一大難題(ti)，而且商用廚房工作人員多(duo)、行(xing)走頻繁，因此，除了考慮(lv)美觀(guan)因素外，還要考慮(lv)是否平(ping)坦、易清(qing)潔，2，廚房設備(bei)的采購，但是購買(mai)(mai)廚房設備(bei)如果不考慮(lv)尺(chi)寸問題(ti)，就容易買(mai)(mai)到不適合(he)的設備(bei)，造成(cheng)退貨(huo)困難，廚房卻又安(an)置不了，另外，選擇廚房設備(bei)一定要選擇正規供應廠家，售后保障更加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在臺州不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前，鋁廚具曾(ceng)經(jing)是(shi)市場(chang)廚房設備廚具的(de)主(zhu)流(liu)。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)公司理(li)念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天！

紹興專業生產廚房(fang)鍍(du)鋅風(feng)管誠信服務(wu)

清理干凈臺州商用廚房設備是每天(tian)工作(zuo)中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一項任(ren)務，因為廚房里油煙很大，所以產生的(de)(de)污(wu)漬也比其他地方多，廚具經過一段時間的(de)(de)使(shi)用后，不管是哪個地方都會帶(dai)一點黏黏的(de)(de)感覺，那么遇到(dao)這(zhe)些情況怎(zen)么辦(ban)呢？，洗碗機(ji)每天(tian)保持洗碗機(ji)內外(wai)部的(de)(de)清潔(jie)，30天(tian)進行一次內部的(de)(de)除(chu)水垢，經常檢查清潔(jie)劑及催干劑的(de)(de)使(shi)用情況，防止異物堵塞。

二、符合工(gong)(gong)作流(liu)程，方(fang)(fang)便(bian)快捷的(de)原則，功能(neng)區設置按照儲(chu)存(cun)、粗(cu)加工(gong)(gong)、熱(re)加工(gong)(gong)、主食(shi)間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)順序(xu)設置，工(gong)(gong)作流(liu)程順暢，避免回流(liu)，設備擺放符合員工(gong)(gong)操作的(de)一般流(liu)程，設備使用方(fang)(fang)便(bian)易于操作，三、合理(li)配(pei)置，經濟實(shi)用的(de)原則，各功能(neng)間要(yao)按需設置，不(bu)(bu)要(yao)過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少，設備質量不(bu)(bu)能(neng)太次，滿足預算的(de)情況下(xia)，選擇合適(shi)型號，高(gao)質量的(de)設備。