連云(yun)港雙頭雙尾(wei)炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格(ge)安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)平面位置、空間(jian)位置，保(bao)證生(sheng)產(chan)人(ren)員(yuan)高效的(de)(de)工作流向，按餐(can)廳類型分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳，因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質，所以(yi)一般(ban)要(yao)求餐(can)廳要(yao)大(da)，以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻臺(tai)率來提(ti)高營(ying)收(shou)，故廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)會相對小(xiao)，加之中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工場地，只需(xu)保(bao)留烹(peng)調區和收(shou)藏區，因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引(yin)人(ren)關注，所以(yi)大(da)多(duo)數快(kuai)(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)會設計成(cheng)明檔，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)具、設備和裝(zhuang)飾要(yao)便于清(qing)潔和打(da)掃(sao)。

各種廚房設(she)計的(de)(de)(de)原(yuan)則都是一樣(yang)的(de)(de)(de)，接下來(lai)為您總結四大原(yuan)則，主要(yao)可(ke)以分為以下幾個方面：，一、企(qi)業食堂廚房設(she)計的(de)(de)(de)衛(wei)生(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)原(yuan)則，1，企(qi)業食堂廚房設(she)計要(yao)符(fu)合地方規定的(de)(de)(de)相(xiang)關衛(wei)生(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)要(yao)求(qiu)，排煙設(she)備要(yao)滿足相(xiang)關部門的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)，不能(neng)對環境造(zao)成污染;排污口要(yao)加設(she)隔油(you)網、防鼠(shu)網，注意(yi)安(an)(an)全(quan)(quan);采用設(she)備zui好(hao)采用節能(neng)設(she)備，可(ke)以降(jiang)低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用臺州不銹鋼廚房設備有那(nei)些(xie)優點(dian)?，一(yi)、防水(shui)不怕熱，防污滲性(xing)好(hao)，永(yong)不變色，永(yong)遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

一、洗濯設(she)(she)備(bei)，洗濯設(she)(she)備(bei)包(bao)括(kuo)冷(leng)熱水(shui)的供應設(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)等(deng)，而普(pu)通(tong)廚房所發作的剩(sheng)余(yu)，應該放置在(zai)特定的衛(wei)生桶里，有些酒店還專門裝備(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余(yu)粉碎機(ji)等(deng)的設(she)(she)備(bei)，二、烹調(diao)設(she)(she)備(bei)，烹調(diao)設(she)(she)備(bei)非有必(bi)要(yao)包(bao)括(kuo)烹調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)(lu)灶和烹調(diao)是(shi)需求(qiu)用的東西盒(he)器皿，烹調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具非有必(bi)要(yao)寶貨電飯爐(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤箱等(deng)。

1，2，安(an)全隱患，比傳(chuan)統的燃油、燃氣爐具(ju)更安(an)全并擴大了場(chang)地使用(yong)(yong)限(xian)制（例如地下室、高層建筑的頂(ding)樓廚(chu)房(fang)(fang)）并配置多重安(an)全保(bao)護裝(zhuang)置，減(jian)少(shao)意外事故的發生，3，空(kong)燒保(bao)護，過載(zai)保(bao)護功能，無廢(fei)氣污染：無明火燃燒、無鼓(gu)風(feng)裝(zhuang)置可減(jian)少(shao)熱量散發、提高能源(yuan)使用(yong)(yong)效率、減(jian)低噪音(yin)（廚(chu)房(fang)(fang)噪音(yin)主要來源(yuan)于爐灶鼓(gu)風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機和設備馬達）。

蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公(gong)司(si)(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不(bu)(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)(you)終點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

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2，灶臺和廚房(fang)門(men)要采用(yong)防火材料，地(di)板防滑、防腐(fu)、不吸水，墻(qiang)壁(bi)光滑、瓷磚(zhuan)貼(tie)至天花(hua)板，均易于清(qing)潔(jie)、除垢(gou)，要保持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈，及(ji)時(shi)清(qing)潔(jie)使用(yong)設(she)備和地(di)面(mian)，廚房(fang)排污流(liu)向從高清(qing)潔(jie)區流(liu)向低清(qing)潔(jie)區，冷熱(re)、生熟、潔(jie)凈與污染區均不能產生交叉，潔(jie)凈區不能設(she)置明溝，設(she)備要選(xuan)擇安全的(de)設(she)備，質量(liang)有(you)保障(zhang)的(de)，帶有(you)安全防護措(cuo)施，不易傷人的(de)。

其次，商用(yong)酒店(dian)餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)程在設(she)(she)計時還有一些需要(yao)遵守的(de)準則(ze)：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)設(she)(she)計應以減(jian)輕勞動強度、方便(bian)使(shi)(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度，以距地(di)面800mm為(wei)(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計應合(he)理(li)布(bu)置炊具、排油煙機(ji)(ji)、熱水器等(deng)(deng)設(she)(she)備，必須充分考(kao)慮這些設(she)(she)備的(de)安(an)裝、維修及使(shi)(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)地(di)面宜(yi)用(yong)防滑、易于清洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房天(tian)棚、墻(qiang)面宜(yi)選用(yong)防火、抗熱、易于清洗的(de)材(cai)料，如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計不應影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房采光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)(wei)減(jian)輕勞動強度需要(yao)運用(yong)人體工(gong)程學(xue)原(yuan)理(li)，合(he)理(li)布(bu)局(ju);因個人不同需要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗(wan)機(ji)(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備布(bu)置在適(shi)當位置，方便(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房里垃圾量較大，氣味(wei)也(ye)大，易于放在方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地(di)方。