蘇州不銹(xiu)鋼潔碟臺可(ke)定(ding)制加(jia)工(gong)服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。

食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)要注(zhu)(zhu)意(yi)些什(shen)么(me)？在(zai)做食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候，其(qi)實我(wo)們有(you)很多值得(de)去注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)事項，那(nei)么(me)，到(dao)底有(you)哪些需要注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)事項呢(ni)？在(zai)這(zhe)里給大家匯總了關于食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)注(zhu)(zhu)意(yi)事項，希望能(neng)夠幫(bang)助到(dao)大家，讓客人一主題餐廳在(zai)視覺和(he)感(gan)覺上都能(neng)強烈地感(gan)受到(dao)形式美與藝術美，如果廚(chu)(chu)房(fang)需要做成(cheng)透明，可(ke)以根據(ju)店面的(de)(de)(de)平面圖風格來布局我(wo)們的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)。

1、主(zhu)(zhu)食加(jia)工間主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)(zhu)食（粥、米(mi)飯、面(mian)(mian)食等(deng)）的加(jia)工制作，通常(chang)采(cai)用(yong)的設(she)備有(you)蒸箱(xiang)、炒(chao)灶、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)、水池(chi)、排(pai)煙罩、工作臺等(deng)，3、粗加(jia)工間主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于食物原材料和半(ban)成品的清洗和初步加(jia)工，常(chang)備設(she)備有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池(chi)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司具有雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。

作為改革開放后開展起來的臺州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，臺州商用廚房設備職(zhi)業在我國歸于(yu)朝陽(yang)職(zhi)業，從上世紀80年(nian)dai開端開展，有近(jin)三(san)十年(nian)的歷史(shi)，商用廚房(fang)設備由西(xi)方傳到我國，歸于(yu)經用產品和高端消費品，廣泛應(ying)用于(yu)中餐、西(xi)餐、酒店、面(mian)(mian)包房(fang)、酒吧(ba)、咖啡(fei)廳(ting)、職(zhi)工(gong)餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒(shao)烤(kao)店、快(kuai)餐店、面(mian)(mian)食(shi)館(guan)、壽(shou)司店等(deng)場所(suo)。

二、確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符合衛生防疫(yi)部門的要求，三、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設備(bei)(bei)配(pei)備(bei)(bei)國際上流行的溝風式燃燒器(qi)，加強力鼓(gu)風機，確保(bao)燃燒值可達(da)到高效率運(yun)轉的需求，四、廚(chu)(chu)房(fang)污(wu)水處理(li)系(xi)統(tong)采用地(di)溝及單級及多級隔油處理(li)方(fang)式，五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統(tong)建議選(xuan)用符合環保(bao)和消防要求的運(yun)水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器(qi)復合式油煙(yan)治理(li)系(xi)統(tong)，確保(bao)除油煙(yan)效果達(da)到環保(bao)局所要求的排放標準(zhun)。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

大廚(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理人對于打(da)造一(yi)個滿(man)意的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房工程設(she)計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房工程所(suo)需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)(de)(de)問題(ti)，今天為(wei)大家講(jiang)解(jie)：商(shang)用廚(chu)房工程設(she)計需(xu)要(yao)清楚的(de)(de)(de)(de)細則，首先(xian)要(yao)明確的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)功能和要(yao)求(qiu)是(shi)(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食習慣多為(wei)炒菜，油煙大，污染重，所(suo)以廚(chu)房多是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de)(de)(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式(shi)即可。

除了上面(mian)提到(dao)的(de)設備，食堂廚房用(yong)品(pin)還(huan)需(xu)要有洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)包(bao)括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)等(deng)，盛(sheng)放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)器具(ju)，進餐時用(yong)的(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理(li)垃圾用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放(fang)垃圾用(yong)的(de)垃圾桶，還(huan)有一次性衛生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈具(ju)等(deng)，大大小小的(de)物件必須備全。

其(qi)實這些問題的原因只有(you)一個：你家食(shi)堂缺少(shao)一臺全自動(dong)(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)，它(ta)也可以(yi)成(cheng)為(wei)廚房的幫手(shou)，它(ta)不(bu)(bu)僅洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)干凈、效(xiao)(xiao)率高，而且減輕員工勞(lao)動(dong)(dong)強度，節約成(cheng)本，由于進(jin)口的洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)多適用于歐美家庭(ting)的餐具，進(jin)入家庭(ting)之(zhi)后，難(nan)免出現“水土不(bu)(bu)服(fu)”，洗(xi)(xi)滌效(xiao)(xiao)果不(bu)(bu)佳直(zhi)接地(di)引起了(le)中國消(xiao)費者對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)的偏見，甚至有(you)消(xiao)費者因為(wei)不(bu)(bu)會使用，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)在家淪為(wei)碗(wan)(wan)(wan)柜。