淮安廚房(fang)改造可定制加(jia)工優質(zhi)推薦
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
低附加值(zhi)的(de)產品(pin)(pin)必(bi)須(xu)繼(ji)續(xu)飽嘗國(guo)內(nei)同職業的(de)沖(chong)擊(ji)和更深層次的(de)競爭,2,流通渠道醞釀變革,3,進(jin)口(kou)品(pin)(pin)牌(pai)依(yi)靠技術、品(pin)(pin)牌(pai)、營(ying)銷優勢將對國(guo)產品(pin)(pin)牌(pai)形(xing)成相(xiang)當(dang)大的(de)要挾,一(yi)旦進(jin)口(kou)品(pin)(pin)牌(pai)漸漸被國(guo)內(nei)顧客熟識并承受(shou),在我國(guo)的(de)開展(zhan)前景將不可小覷,六大產品(pin)(pin)系(xi)(xi)統(tong):灶(zao)具節能系(xi)(xi)統(tong)、環保凈(jing)化系(xi)(xi)統(tong)、安全運營(ying)系(xi)(xi)統(tong)、中央廚房系(xi)(xi)統(tong)、制冷(leng)加熱系(xi)(xi)統(tong)、洗碗消毒系(xi)(xi)統(tong)。
一(yi)(yi)、水(shui)龍頭(tou)清潔,水(shui)龍頭(tou)上(shang)有難以清除(chu)的(de)水(shui)漬(zi)怎么辦?將一(yi)(yi)片新鮮的(de)檸(ning)檬在(zai)水(shui)龍頭(tou)上(shang)轉圈,擦(ca)拭幾(ji)次便能(neng)(neng)清除(chu),用一(yi)(yi)只水(shui)份(fen)充足的(de)橙子皮,也能(neng)(neng)起到強效去(qu)污的(de)作用,用橙子皮帶顏色(se)的(de)一(yi)(yi)面搓(cuo)水(shui)龍頭(tou)的(de)頑漬(zi),就(jiu)能(neng)(neng)輕松除(chu)去(qu),砧板使用后(hou)容易產生(sheng)異味(wei)(wei),家用的(de)食醋可以有效清潔異味(wei)(wei)砧板,將兩匙醋與200毫升溫(wen)水(shui)混(hun)合,然后(hou)倒在(zai)已經鋪好紙巾的(de)切菜板上(shang)放置15分鐘(zhong),砧板上(shang)的(de)污垢則會(hui)容易清除(chu),異味(wei)(wei)也會(hui)消(xiao)失,還有一(yi)(yi)定的(de)殺菌作用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與推崇,我公司具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生(sheng)產能力。
二、符合(he)工(gong)作流(liu)程,方(fang)便(bian)快捷的(de)原(yuan)(yuan)則,功能區設置(zhi)按照儲存(cun)、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食間、涼菜間、化驗(yan)室、垃圾(ji)房的(de)順序設置(zhi),工(gong)作流(liu)程順暢,避(bi)免回流(liu),設備擺放符合(he)員(yuan)工(gong)操作的(de)一般流(liu)程,設備使用方(fang)便(bian)易于操作,三、合(he)理配置(zhi),經(jing)濟實用的(de)原(yuan)(yuan)則,各功能間要按需設置(zhi),不要過大或(huo)過小、過多過少,設備質(zhi)量不能太次,滿足預算(suan)的(de)情況下,選擇合(he)適型(xing)號,高質(zhi)量的(de)設備。
餐廳(ting)的規模(mo)相比較(jiao)于星級酒店來說(shuo)它的規模(mo)不(bu)(bu)大,但(dan)這并不(bu)(bu)代表(biao)餐廳(ting)廚房(fang)就不(bu)(bu)需要(yao)設(she)計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)計(ji)合(he)理,還得實用,利于經營管理,首(shou)先我們需要(yao)在(zai)規劃餐廳(ting)整體施工方案的同(tong)時就需要(yao)把大體的位置設(she)計(ji)出來,然后再在(zai)內(nei)部根據(ju)實際設(she)計(ji)進(jin)行(xing)改動,在(zai)進(jin)行(xing)規劃的同(tong)時需要(yao)給(gei)合(he)餐廳(ting)經營的菜品而(er)定,餐廳(ting)經營的菜品不(bu)(bu)同(tong),廚房(fang)內(nei)布局也會有所不(bu)(bu)同(tong)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明(ming)天!
一、一定(ding)要(yao)(yao)干凈(jing)衛(wei)生(sheng),這是廚房設(she)備必需(xu)求遵(zun)照(zhao)干凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩尺(chi),二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體應該獨立(li)擺放(fang),三、要(yao)(yao)便利(li),隨(sui)手,酒店廚房有不少(shao)(shao)人(ren)員走動(dong),所(suo)以(yi)在(zai)擺放(fang)的(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照(zhao)普通烹調的(de)(de)(de)流(liu)程來布置,便利(li)適用,而灶臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方位,都能影(ying)響(xiang)到運用,所(suo)以(yi)要(yao)(yao)選擇(ze)契合人(ren)體工(gong)程的(de)(de)(de)灶臺(tai)(tai)和廚房設(she)備,廚房的(de)(de)(de)環境能影(ying)響(xiang)職工(gong)的(de)(de)(de)使命(ming)心境,甚至能抽象食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)質量(liang),而且不少(shao)(shao)酒店會有廚房的(de)(de)(de)賞識活動(dong)等。
各種廚房設(she)(she)(she)計的原則都是一樣的,接(jie)下(xia)來為(wei)您總結(jie)四大原則,主要可以分為(wei)以下(xia)幾個方(fang)面:,一、企業食堂(tang)廚房設(she)(she)(she)計的衛生安(an)全原則,1,企業食堂(tang)廚房設(she)(she)(she)計要符(fu)合地方(fang)規定的相(xiang)關衛生安(an)全要求,排煙(yan)設(she)(she)(she)備要滿(man)足相(xiang)關部門的要求,不能對環境造成(cheng)污染;排污口要加設(she)(she)(she)隔油(you)網、防鼠網,注(zhu)意安(an)全;采(cai)用(yong)設(she)(she)(she)備zui好(hao)采(cai)用(yong)節能設(she)(she)(she)備,可以降低成(cheng)本。
非冷藏存儲設(she)(she)備寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調度設(she)(she)備,調度設(she)(she)備就(jiu)是普通照料的(de)(de)臺面和(he)收拾配料醬料或切菜(cai)所(suo)用的(de)(de)東西的(de)(de)器(qi)皿,選購(gou)廚房設(she)(she)備的(de)(de)繩尺(chi)非有(you)必(bi)要有(you)下面幾點:,一(yi)、一(yi)定要干凈衛(wei)生,酒店(dian)的(de)(de)全部設(she)(she)備都必(bi)需有(you)抵擋污(wu)(wu)染或許不易(yi)污(wu)(wu)染的(de)(de)才調,沒(mei)有(you)衛(wei)生死(si)角,以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污(wu)(wu)染到(dao)食物,這是廚房設(she)(she)備必(bi)需求(qiu)遵照干凈衛(wei)生繩尺(chi)。
選擇(ze)(ze)合適(shi)的商用廚房設備是確保餐飲業(ye)務高(gao)效運行的關鍵。下面為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明智的選擇(ze)(ze):一(yi)、明確需求1、功能需求:根(gen)據餐廳的菜單(dan)和烹飪需求,確定(ding)所需的加熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校(xiao)、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)的(de)(de)統(tong)稱。商用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧(gu)客同時用餐,由不同功(gong)能的(de)(de)工(gong)作區域或小...
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商用廚房工(gong)程的人員(yuan)配(pei)置(zhi)(zhi)是一個復(fu)雜而細致的過程,它涉(she)及多個環節(jie)和角(jiao)色。全面的商用廚房工(gong)程人員(yuan)配(pei)置(zhi)(zhi)方案(an):一、項(xiang)(xiang)目(mu)管(guan)理團(tuan)隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理:負責(ze)整個項(xiang)(xiang)目(mu)的規劃(hua)、協調(diao)、進度控制和質(zhi)量管(guan)理。2、工(gong)程部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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