麗水油(you)煙凈化一體機生產廠商定制售后無(wu)憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使蘇州商用廚房設備消毒柜(ju)的(de)(de)(de)(de)使(shi)用壽(shou)命縮短,這(zhe)樣從(cong)酒店廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)(de)(de)話一點都不劃算,那(nei)么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)教(jiao)教(jiao)大(da)家廚(chu)房設備消毒柜(ju)的(de)(de)(de)(de)使(shi)用細節和清洗方法吧(ba),很多的(de)(de)(de)(de)朋友習慣與用開水或者(zhe)是滾(gun)燙的(de)(de)(de)(de)熱水對用具進(jin)行高(gao)溫殺毒。
餐廳的(de)規模相比較于(yu)星級酒店(dian)來說它的(de)規模不大(da),但這并不代表餐廳廚房(fang)就不需要設計,不僅要設計合理,還得實(shi)用,利于(yu)經(jing)營管(guan)理,首先我們需要在(zai)規劃餐廳整體施工方案的(de)同(tong)時就需要把大(da)體的(de)位(wei)置設計出來,然后再在(zai)內部根據實(shi)際(ji)設計進(jin)(jin)行(xing)(xing)改動,在(zai)進(jin)(jin)行(xing)(xing)規劃的(de)同(tong)時需要給(gei)合餐廳經(jing)營的(de)菜品而定,餐廳經(jing)營的(de)菜品不同(tong),廚房(fang)內布(bu)局也(ye)會有所不同(tong)。
大(da)廚們、酒店老板、企業管理(li)人對(dui)于(yu)打造一個滿意(yi)的(de)(de)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de),而這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要考慮的(de)(de)問題,今天(tian)為(wei)大(da)家講解:商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)設計需(xu)要清楚(chu)的(de)(de)細則,首先(xian)要明確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)功能和(he)(he)要求是(shi)(shi):加(jia)工(gong)(gong)(gong)、洗滌(di)、烹調和(he)(he)儲藏,中國(guo)飲(yin)食習慣多為(wei)炒(chao)菜,油煙大(da),污染重,所(suo)以廚房(fang)(fang)多是(shi)(shi)封(feng)閉(bi)式(shi)的(de)(de);而西方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌,所(suo)以開放式(shi)即(ji)可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。
大(da)廚們、酒店老板、企業(ye)管理(li)人對于(yu)打造(zao)一個滿意的(de)(de)廚房工(gong)程(cheng)設計是(shi)很關心的(de)(de),而這也是(shi)商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)所(suo)需要考慮(lv)的(de)(de)問題(ti),今天為大(da)家(jia)講解:商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)設計需要清楚的(de)(de)細則,首先要明確的(de)(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚房的(de)(de)功(gong)能和要求是(shi):加工(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏,中國飲(yin)食(shi)習(xi)(xi)慣多為炒菜,油煙大(da),污(wu)染重(zhong),所(suo)以(yi)廚房多是(shi)封(feng)閉(bi)式的(de)(de);而西方(fang)飲(yin)食(shi)習(xi)(xi)慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼(liang)拌,所(suo)以(yi)開放(fang)式即可。
那餐(can)廳(ting)廚房設計有什么原(yuan)則(ze)和規范(fan)呢(ni)?,一、注意類(lei)(lei)型,不(bu)類(lei)(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)由于其(qi)主營菜系不(bu)同,使用設備及設計方案也截然(ran)相(xiang)同,目前常(chang)見的(de)(de)餐(can)廳(ting)類(lei)(lei)型包括:中(zhong)餐(can)廳(ting),西餐(can)廳(ting),日(ri)韓餐(can)廳(ting)和特色(se)餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的(de)(de)地理(li)位置(zhi)會影(ying)響(xiang)排煙系統和高噪音(yin)(yin)設備的(de)(de)使用,例如附近有小區的(de)(de)話(hua),對(dui)排煙系統的(de)(de)凈化效果要求就(jiu)會相(xiang)對(dui)較高、還要控(kong)制噪音(yin)(yin),不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)環境產(chan)生(sheng)影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常(chang)生(sheng)活(huo)。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹鋼(gang)制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天!
麗水油煙(yan)凈化(hua)一體機生產廠商定制售(shou)后無憂(you)
1、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾干著(zhu)用(yong),然(ran)而這(zhe)種(zhong)方式并不適用(yong)與消(xiao)毒(du)(du)柜(ju),消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)毒(du)(du)原來是采用(yong)紅(hong)外(wai)(wai)發(fa)熱(re)管對柜(ju)內進行加(jia)熱(re),帶溫度上升至200到300設置度之后(hou)才能達到消(xiao)毒(du)(du)效(xiao)果(guo),然(ran)而紅(hong)外(wai)(wai)線加(jia)熱(re)管極易因為潮濕(shi)而氧化,如果(guo)洗(xi)干凈的(de)碗在沒有擦干水的(de)情(qing)況下放入消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)毒(du)(du),由于消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本身的(de)密(mi)封(feng)性較好,消(xiao)毒(du)(du)過(guo)程(cheng)中產(chan)生的(de)水蒸氣(qi)無法得到排除(chu)從而導(dao)致紅(hong)外(wai)(wai)發(fa)光管受潮。
雖然凹凸(tu)不(bu)平(ping)的瓷磚可以有效防滑,但(dan)清潔卻是一(yi)大難題(ti),而且商用(yong)廚(chu)房工(gong)作人員(yuan)多(duo)、行走(zou)頻繁,因(yin)此,除(chu)了(le)考(kao)慮美觀因(yin)素外,還(huan)要考(kao)慮是否平(ping)坦、易清潔,2,廚(chu)房設(she)(she)備的采購,但(dan)是購買廚(chu)房設(she)(she)備如果不(bu)考(kao)慮尺(chi)寸問題(ti),就容易買到不(bu)適合的設(she)(she)備,造成退貨(huo)困難,廚(chu)房卻又(you)安置不(bu)了(le),另(ling)外,選擇廚(chu)房設(she)(she)備一(yi)定要選擇正規供應廠家,售后保障更加完(wan)善。
選擇合適的(de)(de)商用廚房(fang)設(she)備是確(que)(que)保(bao)餐飲業務高效運行(xing)的(de)(de)關鍵。下(xia)面為您提供(gong)一(yi)些詳建(jian)議,幫助您做出明智(zhi)的(de)(de)選擇:一(yi)、明確(que)(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐廳(ting)的(de)(de)菜單和烹飪(ren)需求(qiu),確(que)(que)定(ding)所需的(de)(de)加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
查(cha)看詳(xiang)細2024
商用廚(chu)房(fang)工程是一個寬(kuan)泛的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳(ting)以及工廠、院校、企事(shi)業(ye)單位、火車等單位的食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的設計、安裝(zhuang)、改(gai)造過程的統稱。商用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用餐,由不同(tong)功(gong)能的工作區域或小...
查(cha)看詳細(xi)2024
商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配置是一(yi)個復雜而細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個環節和(he)角(jiao)色。全(quan)面的(de)(de)商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案(an):一(yi)、項目(mu)管(guan)理(li)(li)(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li)(li)(li):負(fu)責(ze)整個項目(mu)的(de)(de)規劃、協(xie)調、進度控制和(he)質量管(guan)理(li)(li)(li)。2、工程(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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