專業直供上下門電子消(xiao)毒柜廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。
除了上(shang)面(mian)提到(dao)的設備(bei),食(shi)堂廚房用(yong)品還需要有洗(xi)滌(di)、調配用(yong)的菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚具(ju)(ju)(ju)包括刀(dao)具(ju)(ju)(ju)、剪(jian)子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等,盛放調料和調制用(yong)的器具(ju)(ju)(ju),進餐時(shi)用(yong)的筷子(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi),處理垃圾(ji)用(yong)的笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)的垃圾(ji)桶,還有一次性(xing)衛生用(yong)品、制服、抹(mo)布、圍(wei)裙以(yi)及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具(ju)(ju)(ju)等,大(da)(da)大(da)(da)小小的物件必(bi)須備(bei)全。
二(er)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)屬(shu)于(yu)金屬(shu)類,既無輻射(she)(she),又不(bu)含(han)甲(jia)醛;,三、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具防沖擊性(xing)好,硬度高(gao);,四、水槽、臺面(mian)、箱體采用無縫焊接、是一(yi)體的,永(yong)遠不(bu)開裂(lie);,五(wu)、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)櫥(chu)柜不(bu)是用環氧樹脂合成的,也沒有(you)自然花崗(gang)巖的輻射(she)(she);,整體廚(chu)房(fang)工(gong)程行業同質(zhi)化越(yue)來(lai)越(yue)嚴(yan)重,為免于(yu)價格戰的惡性(xing)競爭,不(bu)少經銷(xiao)商、加盟商紛(fen)紛(fen)努(nu)力發(fa)掘有(you)賣點的特色產品(pin)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。
餐(can)廳(ting)的(de)規(gui)模相比(bi)較于星級酒店來說它的(de)規(gui)模不大(da)(da),但這(zhe)并不代表餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)就(jiu)不需(xu)要(yao)設(she)(she)計(ji),不僅(jin)要(yao)設(she)(she)計(ji)合理,還得實用(yong),利(li)于經營管理,首先我們需(xu)要(yao)在(zai)規(gui)劃(hua)餐(can)廳(ting)整體施工(gong)方案(an)的(de)同時就(jiu)需(xu)要(yao)把(ba)大(da)(da)體的(de)位(wei)置(zhi)設(she)(she)計(ji)出來,然后(hou)再在(zai)內部(bu)根據實際設(she)(she)計(ji)進行改動,在(zai)進行規(gui)劃(hua)的(de)同時需(xu)要(yao)給合餐(can)廳(ting)經營的(de)菜(cai)品(pin)而定,餐(can)廳(ting)經營的(de)菜(cai)品(pin)不同,廚(chu)房(fang)內布局也(ye)會有所不同。
總的(de)來(lai)說(shuo),廚(chu)房設(she)備(bei)行業是危險與機(ji)(ji)遇并存的(de),廚(chu)房設(she)備(bei)企業不能看到危機(ji)(ji)就舉步不前(qian),現今我國(guo)廚(chu)房設(she)備(bei)行業發(fa)(fa)展前(qian)景依舊(jiu)大好,廚(chu)房設(she)備(bei)企業要(yao)勇敢抓(zhua)住機(ji)(ji)遇,實現進一步發(fa)(fa)展,在這個競合(he)的(de)時代,廚(chu)房設(she)備(bei)企業之間要(yao)聯合(he)起(qi)來(lai),建立(li)發(fa)(fa)展新(xin)秩序、維持(chi)市場穩定,加強創新(xin)、減少同(tong)質化現象,配合(he)政府(fu)法制、禁(jin)止假冒偽劣等等以解(jie)決市場危機(ji)(ji)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明天(tian)!
酒(jiu)店廚房設通常包(bao)括烹飪加熱設備(bei),如爐(lu)(lu)具類:燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電(dian)(dian)烤箱(xiang),處理加工類:和面(mian)機、饅頭機、壓(ya)面(mian)機、切(qie)片機、絞肉機、榨壓(ya)汁機等,2、儲(chu)藏設備(bei):其分為(wei)食品(pin)儲(chu)藏部分,包(bao)括常溫和低溫設備(bei):平板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺(tai)冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等,器物用(yong)品(pin)儲(chu)藏部分調料(liao)柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
非冷藏(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等,四(si)、調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)就是(shi)普通照料的(de)臺面和收拾配料醬料或切(qie)菜(cai)所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必要有(you)下面幾點:,一、一定要干(gan)凈衛(wei)生,酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必需(xu)有(you)抵(di)擋污(wu)染(ran)(ran)或許不易污(wu)染(ran)(ran)的(de)才調(diao),沒有(you)衛(wei)生死(si)角,以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)(ran)到(dao)食物,這(zhe)是(shi)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)必需(xu)求遵(zun)照干(gan)凈衛(wei)生繩尺。
消(xiao)(xiao)毒和清洗加工類器具:清洗工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆(pen)(pen)臺(tai)、洗菜機(ji)、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機(ji),消(xiao)(xiao)毒碗(wan)柜(ju),用于食物原料、器具和半成品的常溫和低(di)溫儲存設(she)備:平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗滌消(xiao)(xiao)毒設(she)備:冷熱(re)水的供應系統、排(pai)水設(she)備、洗物盆(pen)(pen)、洗碗(wan)機(ji)、高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒柜(ju)等(deng),洗滌后(hou)在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)(la)圾(ji)處置設(she)備等(deng)、食品垃(la)(la)圾(ji)粉碎器等(deng)設(she)備;。
選擇合適的(de)(de)商用廚房設(she)備是確(que)(que)保餐(can)飲(yin)業(ye)務高效運(yun)行(xing)的(de)(de)關鍵。下面為您(nin)提供一(yi)些(xie)詳建(jian)議,幫助您(nin)做出明(ming)智的(de)(de)選擇:一(yi)、明(ming)確(que)(que)需(xu)求1、功能需(xu)求:根據(ju)餐(can)廳的(de)(de)菜單和烹飪需(xu)求,確(que)(que)定所(suo)需(xu)的(de)(de)加熱(re)設(she)備(如燃(ran)氣(qi)灶(zao)、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火(huo)車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)設計、安裝、改(gai)造過(guo)程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商(shang)用廚房生產規模大(da),提供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)工(gong)作區域(yu)或小...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置是(shi)一個復雜而(er)細致(zhi)的(de)過程,它涉及多(duo)個環節和角(jiao)色(se)。全面(mian)的(de)商用廚(chu)房(fang)工(gong)程人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置方(fang)案(an):一、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個項(xiang)目的(de)規劃、協(xie)調、進度控制(zhi)和質量管理(li)。2、工(gong)程部(bu)技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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